首都医科大学宣武医院
内分泌科
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糖尿病患者能吃牛肉干。牛肉干能量相对比较高，在牛肉干加工过程中可能会加入调料增加口感，包括盐等。糖尿病患者要求低盐饮食，如果摄入太多盐，导致盐摄入超标，则会非常不利。
由于牛肉干蛋白质含量很高，所以糖尿病患者可以吃牛肉干，但一次不要吃得太多，因为牛肉干的食物添加剂，尤其是盐的加入比较高。
如果过多摄入蛋白质、脂肪或高能量，时间长了以后在体内仍然会转化为脂肪储存，不利于整体的血糖控制。如果一次大量摄入、长期吃，势必也会增加体重，所以建议少量吃。
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糖尿病的患者可以吃牛肉干，但是牛肉干中含有盐分以及调料、腌制料较多，所以在吃牛肉干时要控制数量... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/01/25播放(53004)
糖尿病的患者可以吃牛肉干，但是牛肉干中含有盐分以及调料、腌制料较多，所以在吃牛肉干时要控制数量...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/01/25播放(53004)
"血糖高的患者可以适量吃牛肉干，但是不要多吃。血糖高的患者可以吃牛肉，牛肉是优质蛋白质，对于血糖高的人群可以提供蛋白质、铁元素、钙元素等等。但是牛肉干在制作的过程中会添加很多的调料，比如盐、酱油等等，佐料当中有很多无形盐，对血糖高的患者容易带来氯化钠食物摄入过多的问题。血糖高的人群容易合并其他代谢性疾病，尤其是容易合并有高血压，在这个时候建议每天氯化钠摄入量应该小于6g。如果吃了过多的牛肉干，容易导致血糖高的人群，每天的氯化钠摄入超标，影响血压水平，建议适量食用牛肉干，不要贪多。血糖高的患者总体而言，每天控制好总热卡，以选择粗纤维含量较多、清淡的食物为妥，在平时生活方式上要结合运动。"
2023/05/06收听(90436)
" 女性怀孕后是可以吃牛肉干的，但也要适量，牛肉干含有丰富的营养，可以补充孕妇体内所需的蛋白质和微量元素，牛肉干也属于比较常见的零食，不仅含有食品添加剂，同时也需要经过晾晒、烘干等多道工序制作而成。 如果女性怀孕后大量吃牛肉干会引起消化不良，容易使孕妇的肠胃功能出现紊乱，严重时会使孕妇面临便秘，不利于孕妇的健康，怀孕后的女性在饮食方面要注意选择清淡的饮食，尽量不要盲目大量的吃牛肉干，适当的品尝是可以的，尽量多吃容易消化的食物，以新鲜的水果和蔬菜为主。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/09/12收听(59428)
"孕妇是能够适当的吃一些牛肉干的，因为牛肉干中富含一定量的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，吸收率比较高，而铁元素构成了血红蛋白非常重要的原料。因此，孕妇适当的安全的吃一些牛肉干能够补充铁元素，促进血红蛋白的生成，在预防和缓解贫血方面有着积极的作用。另外，牛肉干当中也富含有一定量的锌元素，而锌元素能够很好的促进味蕾的敏感性，因此也能够发挥出增进食欲促进消化的作用。孕妇吃牛肉干一定要控制一定的摄入量，否则会引起一些其中蛋白质摄入量的超标，可能会加重肾脏的负担。"
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/23收听(34044)
减肥期间能够吃牛肉干，从营养学的角度上看，适当地吃牛肉干，对于提高减肥效果有着积极作用。 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/23播放(30392)
减肥期间能够吃牛肉干，从营养学的角度上看，适当地吃牛肉干，对于提高减肥效果有着积极作用。
2023/03/23播放(30392)
糖尿病患者不建议食用芒果干。新鲜芒果的升糖指数一般在50-60，属于中等升糖指数的水果，糖尿病... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/10/17播放(41033)
糖尿病患者不建议食用芒果干。新鲜芒果的升糖指数一般在50-60，属于中等升糖指数的水果，糖尿病...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/10/17播放(41033)
糖尿病患者不可以吃地瓜干，地瓜干是由地瓜晾晒而成，淀粉含量比较高，而且含有一定的糖分，经过晒干以后地瓜干的含糖量会明显增高。糖尿病患者吃了地瓜干以后就会导致饭后血糖水平明显升高，对身体健康以及血糖的控制都不利。糖尿病患者可以选择吃地瓜，每顿饭吃一小块地瓜，当作主食来吃，同时多吃蔬菜，适当加点肉、蛋、奶等，其他的主食就不要吃，这样对血糖的影响会小一点。如果出现不适症状，建议及时去医院就诊，通过相应的检查，明确病情，积极配合医生治疗。
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/02/21收听(62922)
糖尿病患者可以吃一些秋葵干，秋葵干从热卡上来说，提供的热卡并不高，所以不太容易导致糖尿病患者每... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/16播放(39985)
糖尿病患者可以吃一些秋葵干，秋葵干从热卡上来说，提供的热卡并不高，所以不太容易导致糖尿病患者每...
2023/05/16播放(39985)
对于糖尿病患者，不推荐吃荔枝干，荔枝本身升糖指数比较高，如果再做成果脯，其含糖量会更高，所以糖... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/04/18播放(33511)
对于糖尿病患者，不推荐吃荔枝干，荔枝本身升糖指数比较高，如果再做成果脯，其含糖量会更高，所以糖...
2023/04/18播放(33511)
"糖尿病的患者最好是不要吃饼干，因为目前市面上所出售的饼干里面含有的油分、淀粉，还有各种各样添加剂非常多。所以糖尿病患者吃饼干的时候有可能会使血糖明显升高，而不利于血糖的控制。尤其是对于平常血糖波动比较大的患者，除了每天三顿正餐之外，一定不要再额外的去加饼干。有的患者会有疑问，低血糖的时候能不能吃饼干，低血糖的时候也不是首选饼干，因为饼干里面含有的糖分是多糖，所以它对于缓解低血糖的症状方面，并不是特别的有效和快速的，在发生低血糖的时候，最好是能够直接喝糖水。"
于姗│聊城市第二人民医院
2023/01/13收听(40468)
糖尿病是常见病、多发病，葡萄干糖分含量非常高，比新鲜葡萄糖分还要高，所以不建议糖尿病患者吃葡萄... 李慧│北京医院 2023/02/16播放(86840)
糖尿病是常见病、多发病，葡萄干糖分含量非常高，比新鲜葡萄糖分还要高，所以不建议糖尿病患者吃葡萄...
李慧│北京医院
2023/02/16播放(86840)
"糖尿病患者无论血糖是否控制达标，都不要食用葡萄干。葡萄干虽然营养丰富，对人体健康有益，但由于其含糖量很高，达50%-80%，食用后很容易引起血糖升高，引起血糖的波动。对于糖尿病患者，在血糖达标后可选择低糖含量的水果，如新鲜的水果，包括苹果、橘子、柚子、火龙果、梨、猕猴桃、木瓜、杨桃、柚子等，少量的进食。对于含糖量高，含糖量在50%-80%的干果类食物，如荔枝干、杏干、柿干、桂圆干、枣干、蜜枣、葡萄干等，对糖尿病患者不利，不要食用，以免引起血糖的波动。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/09/01收听(13354)
"糖尿病人可以吃牛肉，牛肉富含丰富的蛋白质、氨基酸，可以补充身体中的营养物质，还可以摄入微量元素、维生素等，提高机体免疫力都非常有好处。牛肉尽管含脂比较低，毕竟含有一定的脂肪，糖尿病人也不可以无限量的进食牛肉，要将肉量控制在一定的范围，将每天的能量控制在30KJ/Kg左右，也就是一个病人如果是50Kg，尽量控制总热量在1500大卡。建议患者在进食过程当中不要过饱，控制1天的总热量。"
张宁│河北省人民医院
2023/03/13收听(76300)
糖尿病患者可以吃无糖饼干，但是很多糖尿病患者在选择无糖饼干时，会存在误区，认为无糖饼干并不提供... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/07/28播放(26970)
糖尿病患者可以吃无糖饼干，但是很多糖尿病患者在选择无糖饼干时，会存在误区，认为无糖饼干并不提供...
2023/07/28播放(26970)
"糖尿病病人可以限量吃没有糖腌制的无花果干，无花果的升糖指数很低，是属于糖尿病病人可以选用的一种水果。但是无花果制成了无花果干，往往加了很多调味料，特别是加了比较多的糖、盐等等，这些调味料热量比较高，而且以糖为主，所以糖尿病病人吃了这样一些调味料腌制的无花果干，势必会明显地升高血糖，因调味料里的热量，远远超过了无花果本身的热量。所以只能说糖尿病病人可以吃无花果干，或者是新鲜的无花果，无花果干最好是没有腌制的、单纯的、原味的，如果加了很多调料的，不建议病人选用的。糖尿病病人无论吃什么，都要了解它的升糖指数，对于无花果这样的升糖指数低于55的水果可以限量吃，尽量在两餐之间，胰岛负担轻的时候去吃。即便是这样吃完以后，要监测血糖，血糖高了要控制，即吃的量有所减少，或者是在下一餐主食里面将无花果带来的热量扣减出来，这样来计划地吃，监测血糖情况地吃是可取的方法。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22收听(30652)
怀孕了可以适量的吃牛肉干，因为牛肉干的营养价值较高，含有多种维生素和矿物质，例如铁的含量非常高能够改善孕期贫血的症状，而且锌的含量也非常高能够增加孕妇的免疫功能。牛肉干含有优质蛋白质，脂肪含量较低，为胎儿的发育提供营养，改善孕妇的体质。但是不建议长期大量的吃牛肉干，因为牛肉干在制作的过程中会添加大量的添加剂和热性的调味品。长期大量的吃可能会导致孕妇体内湿热郁积，产生口干舌燥和便秘的症状，孕期营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜和瘦肉等。
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/01/11收听(92978)
"胆结石的患者要尽量减少牛肉干的摄入，因为牛肉干可能含有一定的胆固醇以及脂肪，如果摄入过多可能会导致胆囊炎的发生甚至胆囊结石的嵌顿，牛肉干也不是特别容易的消化。胆结石患者平时的饮食要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入，同时生冷、刺激的食物也不要吃，平时不要抽烟、喝酒，每天坚持一定量的锻炼，一日三餐要有规律的饮食，避免暴饮暴食，特别是早餐非常重要，一定要吃，通过以上的生活习惯以及饮食习惯来预防胆结石以及胆囊炎的发生。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2023/01/28收听(47140)
痛风患者在急性发作期应减少牛肉干的摄入，牛肉干经过腌制，属于中嘌呤食物，特别是在急性发作期食用... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/10/08播放(91004)
痛风患者在急性发作期应减少牛肉干的摄入，牛肉干经过腌制，属于中嘌呤食物，特别是在急性发作期食用...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/10/08播放(91004)
如果痛风患者在急性发作期，通常不建议吃牛肉干。因为牛肉干是中嘌呤含量的食品，对于痛风急性发作期... 刘爱华│北京医院 2023/03/20播放(27306)
如果痛风患者在急性发作期，通常不建议吃牛肉干。因为牛肉干是中嘌呤含量的食品，对于痛风急性发作期...
刘爱华│北京医院
2023/03/20播放(27306)
一般情况下胆囊结石患者，需要避免的饮食是油腻饮食，牛肉干主要成分是高蛋白饮食，也有肥肉比较多的... 咸国哲│山东省立医院 2023/04/18播放(46665)
一般情况下胆囊结石患者，需要避免的饮食是油腻饮食，牛肉干主要成分是高蛋白饮食，也有肥肉比较多的...
咸国哲│山东省立医院
2023/04/18播放(46665)
湖北省中西医结合医院 温暖
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