暖胃的食物，如家里厨房常用的一些调味品，比如干姜、胡椒、花椒、茴香，包括大茴香，也就是大料，还有小茴香，还有一些荜拨、肉蔻、高良姜等，都是非常好的暖胃食材。
可以在做饭的时候，加上这些食材，比如炒菜时，适当地加点花椒，做汤时候加点胡椒粉，炖肉的时候加点大料、小茴香、肉豆蔻、荜拨，还有山柰等，都可以调味，又能起到温中散寒的作用。
暖胃的食物，另外，还要注意健脾，健脾气同时它还有振奋脾阳的作用，可以用一些山药、薏米、莲子、扁豆熬粥。在炖肉的时候，加上一些肉豆蔻、山柰、胡椒、花椒、大料等，这样就可以起到健脾散寒暖胃作用。
另外，冬天还有一个经典的药方，叫当归生姜羊肉汤，这是非常经典的温胃散寒的食疗方，有散寒暖胃的作用，可以试试。
