正常空腹血糖值为3.9-6.0mmol/L，如果超过正常值且血糖为6.1-7.0mmol/L，属于糖尿病前期，称为空腹糖调节受损，则表明血糖已高于正常值，正在向糖尿病进展。当空腹血糖＞7.0mmol/L且合并有糖尿病症状，可诊断为糖尿病。

空腹血糖还会受身体其他因素影响，正常人如果熬夜、通宵或失眠，测得空腹血糖会略高，因为在此种状态下，身体会分泌出较多的升血糖激素，从而导致空腹血糖增高。此外，需保证真正的空腹状态，即8-10个小时内无任何能量的摄入才可称为空腹。