虾壳可以吃吗

2023-06-01 09:51播放 :

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对于脾胃功能正常的人,可以适当吃虾壳,原因具体如下:

1、增强机体免疫力:从营养学的角度,虾壳当中富含有一定量的虾青素,而虾青素能够很好地刺激体内免疫物质的生成。因此对于抵抗力低下,容易生病的人,在胃肠道允许的前提下,可以适当吃虾壳,为机体补充虾青素,清除体内的有害物质,提高免疫物质的数量,在增强机体免疫力方面有着积极的作用;

2、抗氧化、抗衰老:适当吃虾壳,为机体补充虾青素,能够很好地清除体内的自由基,进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用;

3、预防骨质疏松、防治腰膝酸软:适当吃虾壳,还能够为机体补充矿物质,而矿物质构成了骨骼非常重要的原料。因此适当吃虾壳,在预防骨质疏松,防治腰膝酸软方面,也有着积极的作用。

如果脾胃功能相对比较弱,或者有胃肠道炎症和溃疡的人,不适合吃虾壳,否则会加重胃肠道的负担,引起炎症和溃疡面病情的加重。

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吃中药可以吃虾吗

"在中医的传统理论当中认为,在吃中药的过程中间应该避免进食辛、膻、臭、秽、辛辣、油腻等等这些味道比较厚重的食物,所以从这个角度在服用中药期间患者可以尽量的避免,不要过多的食用或者过于频繁的食用虾肉。其实目前来讲也并不是绝对的,因为在以前的海鲜的贮存和运输条件比较落后,所以一般的人是很难吃到非常新鲜的海产品的,平常人吃到的虾都是已经储存一段时间的,不是很新鲜或者腥味比较重的,如果在吃中药期间这种虾肯定对身体是没有好处的,而且会引起药效的减低,因为这种不新鲜的虾对于脾胃的影响非常大。医书里面有比较严格的规定,在吃中药的时候不要吃这种腥、膻味道的食物。现在的情况和以前是有所改变的,现在我们都能很轻易的吃到非常新鲜的虾,严格来讲目前吃中药期间适当的吃一些虾肉是不被严格禁止的,比如有些虾肉非常的新鲜,一点腥味都没有,而患者平时也比较喜欢吃此类的海产品,可以适当的采用一些比较清淡的烹饪方式,比如煮汤来进食一些虾肉。可以补充人体必需的优质蛋白对于疾病的恢复也是有一定的好处的。在吃中药期间吃虾肉不要太多,因为毕竟蛋白质的东西,第一、比较容易过敏,第二、对消化吸收来讲负担压力还是比较大的。所以如果不是非常必需,吃中药期间可以避免吃虾肉,等中药服完,身体好了以后就可以正常的进食。如果要吃虾肉,也注意不要采取比如油炸或者放很多的酱料、调料,味道比较厚的烹饪方式,清淡的吃就可以。"

语音时长02:57''

张维中国中医科学院广安门医院

2020/08/11收听(95338)

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