赤豆的功效_有来医生

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

赤豆的功效

2023-01-28 08:59播放 :

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视频内容

赤豆的功效，具体如下：

1、利尿、消肿：对于小便短赤、排便量减少，过多液体在体内蓄积，造成的腹水、肿胀。通过适当的吃食用赤豆，具有较好的清利小便，促进过多液体排出体外，在消肿方面具有积极功效；

2、除湿：对于脾胃湿气过重所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，通过食用赤豆，可以清除脾胃湿气，从而增进食欲、促进消化；

3、缓解疲劳、恢复体力：从西医营养学的角度上来讲，赤豆富含一定量的碳水化合物，即糖分，每1g碳水化合物，能够产生4000cal的热量。因此适当食用赤豆，可以为机体补充能量，并且在缓解疲劳、恢复体力方面，具有积极的功效。赤豆中的碳水化合物，可以为肌肉中糖原的合成，提供丰富原料。因此对于经常体力劳动，或者经常进行体育锻炼的人，适当食用赤豆，具有缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量的功效。

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