喝水多，尤其是摄入的水量超出排出量，即摄入水量但排不出去，就会导致水中毒。水中毒的原因包括抗利尿激素增多、肾功能异常以及饮水过多。所以通常情况下，喝水过多，摄入量远远超出排出量，也就是喝进来排不出去，都在那存着，自然就会导致水中毒。

水中毒的症状与摄水速度相关，也包括有水肿、血钠降低，还有精神神经系统的症状。饮水过多会导致水肿，表现为小腿上胫骨前按一下出现小坑，排不出去造成水钠潴留。血钠降低会导致精神神经症状，前期表现为头晕、头昏，后期甚至出现低钠血症的症状，如嗜睡、乏力，危重者可导致死亡。