孕妇能吃生花生吗

2023-03-30 01:10播放 :

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不建议孕妇吃生花生。花生含大量蛋白质、矿物质、维生素等,因为花生营养价值非常高,生吃时有效成分不容易被吸收,往往会造成胀气、滑肠。所以果实往往可以生吃,而种子绝大部分不适合生吃.

熟花生可以吃,比如孕妇想吃花生时,不建议用炒热的花生吃,容易产生燥热之性,可以用盐水煮花生或者将花生仁做在汤羹里,比方把花生煮在肉骨头汤里,把花生煮在鸡汤、鸭汤里,非常酥软,吃起来营养价值有保证,口感也好,也不至于产生生花生胀气、滑肠等作用。

建议孕妇不要吃生花生,而是吃熟花生。花生中不饱和脂肪酸的含量比较高,对心血管系统有一定的保护作用。但是任何好的食品都要适量食用,但同时脂肪油含量也相对比较高,大量食用可能会导致肥胖。

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