北京中医药大学东直门医院
脾胃病科
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增肥的食物与减肥相对应，根据需求不同可以进行不同的选择，常见于以下几种情况：
一、增加脂肪：
部分女性希望增加一定的脂肪，显得更加年轻、漂亮，并且使皮肤更有弹性，可以适当进食脂肪含量比较高的食物，如肥肉、红烧肉，或者油条等油腻食物。
二、增加肌肉量：
1、植物蛋白：主要指豆制品等的食物；
2、动物蛋白：称为优质蛋白，如鱼虾、海鲜、瘦肉、鸡蛋、牛奶，更容易被机体吸收、利用；
3、碳水化合物：也可增加体重。
而蛋白质是肌肉合成的重要原料，因此在运动锻炼时，可以进食较多的蛋白质食物。
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"容易增肥的食物如下：1、油炸的食物，比如炸薯条，炸油条，炸油饼、炸油串，这些油炸类的食物当中蕴含着丰富的脂肪，有很明显的增肥的作用。2、坚果类的食物，比如核桃、榛子、开心果、松子，这些坚果当中也蕴含丰富的能量。3、含糖型的饮料和含糖的点心糕点，这些食物当中的糖分过多的进入到体内，会以脂肪的形式储存下来，因而也有很强的增肥作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/26收听(56696)
如果想增肥，可以食用能量含量比较高的食物，包括奶油、巧克力、油炸食品或者是含糖量比较高的食物，... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/12/01播放(31246)
如果想增肥，可以食用能量含量比较高的食物，包括奶油、巧克力、油炸食品或者是含糖量比较高的食物，...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/12/01播放(31246)
容易增肥的食物：1、含糖型的饮料，比如可乐、雪碧、果汁等当中的糖份每1克能够产生4千卡热量，因此饮料摄入量的增多会引起能量超标，以脂肪的形式储存而有很强的增肥的作用。2、含糖型的糕点，比如点心、蛋糕含有丰富的能量，也容易增肥。3、富含脂肪的食物，比如油炸的薯条、油条、坚果等油炸食物当中也含有丰富的脂肪，其也容易增肥。
2020/03/07收听(85982)
"以下食物类型通常都可以达到增肥效果：1、板栗：板栗当中富含淀粉、蛋白质、膳食纤维等，淀粉、蛋白质经过人体消化道系统组织分解后，可以转化为葡萄糖、脂肪等能量型物质，从而让食用者达到增重的目的。膳食纤维可以促进肠胃蠕动，可预防因消化不良引起的便秘症状；2、巧克力：巧克力属于一种高热量值食物，人体食用后不仅可以快速获取足够体力，并且多余热量会被转化为体内脂肪，最终达到增肥效果，同时对于缓解精神紧张以及疼痛症状具有辅助性功效；3、蜂蜜：蜂蜜中含有丰富的果糖以及活性酶成分，果糖作为单糖类物质，更为容易被人体吸收利用，而活性酶可以增强消化酶活体，提升消化系统功能。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2020/01/16收听(40570)
"增肥人群需要选择健康且热量高的食物，具体如下：1、可以选择高热量、高蛋白的营养物质，比如牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉等，以上肉类中所含的蛋白质较高且热量较多，进入人体后容易引起人体热量上升，进而使体重上升； 2、平日可以多进食含糖分较多的食物，比如高糖的新鲜水果，新鲜水果中含有的纤维素，不仅可以有效促进人体肠道蠕动，帮助人体排毒通便，所含有的微量元素、矿物质，也可加快人体新陈代谢的有效进行，从而使人体的废物排出体外，而新鲜水果中的糖分还可以为人体提供能量，协调人体日常活动，多食用新鲜水果还可以使人体逐渐堆积的热量转化为多余的脂肪，有效地使人体增胖；3、需要注意为了使人体健康的增胖，还需要辅以适度的有氧运动，可以去健身房进行有计划的运动增重，以免出现虚胖的现象。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/04/24收听(93790)
"想要增肥，首先要多吃些有营养的食物，身体所需要的六大营养元素都不能缺乏，所以平时避免挑食，多吃些富含蛋白质的食品，例如鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋等，也要多吃些蔬菜、水果补充充足的维生素。保持良好的饮食习惯，一日三餐都要有规律，避免暴饮暴食，但是可以少吃多餐，避免身体缺乏能量。同时也应该要坚持运动，但是不要进行剧烈的运动，主要以负重运动为主，例如举哑铃、单杠训练等。个人心情也很重要，平时避免出现紧张、悲伤、忧郁等不良情绪，因为这些不良的精神因素可以影响胃肠道的健康，从而影响身体营养物质的吸收。如果长时间的消瘦可能和个人体质有关系，也可以去医院看看中医，吃些中药来调理一下。"
2020/07/28收听(30856)
"增肥多见于身材消瘦的人，一般胃肠功能比较弱，吃东西又不能有效的吸收，所以，不能使体重增加。为了增肥，个人建议把每天吃饭的次数增加，这样可以少吃多餐，以提高胃肠的接受能力，胃肠的功能好了，才能有效使体重增加。食物还是以高蛋白、高热量、容易消化为主，可以借鉴日本相扑运动员的食谱和作息方式。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/10/25收听(44972)
"葡萄属于增肥的食品，葡萄的含糖量根据甜度从10%-30%不等，如果是经常吃大量的葡萄，饮食又没有控制，葡萄是要增肥的。减肥的患者要对每天的进食大卡进行总量的控制，按照标准体重进行计算，有一个计算标准体重的简便方法，身高减105就是患者的标准体重，然后按照每公斤体重25-30大卡的热量对每天食入的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。如果需要进行减肥的患者，在食用水果方面最好是吃一些低含糖量的水果。葡萄根据其甜度的不同含糖量是不一样的，有些酸一点的葡萄含糖量比较低在10%左右，但是甜的葡萄有可能超过25%以上，所以减肥的患者是不建议吃甜葡萄的。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/06收听(34950)
增肥可以吃的东西有很多，想要健康增肥需要在饮食方面加强营养物质和脂肪摄入。在饮食上需要少食多餐，少食多餐主要是针对肠胃功能较弱的人群，为了更有利于胃肠道的吸收。想要增肥但消化不良的人可以吃酸性水果，比如柠檬、杨梅、百香果等，酸性水果中的果酸可以使食欲增加，有利于肠胃的消化，使摄入人体的营养物质能够消化、吸收。想要增肥可以吃容易消化的蛋白质、高热量的食物，比如鸭肉、牛肉、鱼肉、牛奶等，含有高蛋白、高热量，且相对容易消化、吸收，有很好的增肥效果。平时要放热量高的小吃，如肉干、肉饼、面包、巧克力，高热量可有助于人体内脂肪的增生，达到增肥的目的。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/19收听(63888)
"通过下面的方法可以进行增重、增肥：第一、要增加饮食的摄入，每天摄入的总热量在2000卡以上，多吃高脂肪、高蛋白的食物，比如多吃牛肉，各种碳水化合物，比如白米饭、白面条。而且要适当减少能量的消耗，尽量不要做各种体育锻炼，体重会在短时间内急剧上升。第二、另外增重的一个方法是要增加睡眠，而且也可以寻求中医的帮助，可以看看中医，看看舌苔、把把脉，可以吃一些健脾的中药改善脾胃功能，增重、增肥的效果会更加明显。"
陈常云│日照市中医医院
2019/03/04收听(27770)
"体重过轻、身体消瘦的患者应首先到医院进行检查，查明是否是由于身体存在疾病造成的此种情况，通常甲状腺疾病、消化道疾病、肾脏疾病都可能造成身体消瘦。如果经查明是由于疾病因素导致的身体消瘦，应首先针对原发性疾病进行治疗，此外也要注意补充营养。注意糖尿病患者在饮食中应控制糖分，消化道疾病的患者可以适当的多吃一些流质、半流质的饮食。患有肾病的患者应注意维持肾功能，尽量避免暴饮暴食。如果查明是由于饮食习惯不健康造成的，建议在日常的饮食中适当多吃一些含有优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉等，此外也可以适当的多喝一些牛奶，多吃一些含有钙物质比较丰富的食物。如果患者的肠胃功能比较差，应尽量少吃牛肉、羊肉等不容易消化的食物，在日常的生活中应尽量避免偏食、挑食的情况。"
2020/12/24收听(52638)
快速增肥需从热量方面着手，比如现在只有50kg，理想体重是60kg，就要用60kg去计算热量的... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/07/21播放(80412)
快速增肥需从热量方面着手，比如现在只有50kg，理想体重是60kg，就要用60kg去计算热量的...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/07/21播放(80412)
增肥可以适当吃以下几类食物：1、谷类：增肥可以适当吃富含能量的谷类食物如常吃的大... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/08播放(48627)
增肥可以适当吃以下几类食物：
1、谷类：增肥可以适当吃富含能量的谷类食物如常吃的大...
2023/05/08播放(48627)
"想要健康增肥需要在饮食方面，加强营养物质和脂肪的摄入。首先在饮食上需要少食多餐，少食多餐主要是针对肠胃功能较弱、吸收不好的人群，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良，想要增肥的人群如果每天吃三餐，可以调整每天的进餐次数，使其增加到四到五次，少吃多餐更有利于胃肠道的吸收。其次想要增肥的人群，还可以吃容易消化的蛋白质、高热量食物，比如鸭肉、牛肉、鱼肉、牛奶等，这些食物含有高蛋白、高热量，而且相对容易消化、吸收，有很好的增肥效果。然后平时还可以吃具有热量的零食，比如肉干、肉饼、面包、巧克力，因为这些都是高脂肪、高能量的食物，对增肥有一定的帮助。"
2020/05/18收听(21648)
"瘦人不能叫怎么增肥，应该叫增重。增重可以从以下几个方面入手：第一、能量摄入：保证每天能量摄入大于能量的消耗，也就是要多吃包含碳水化合物、蛋白质、脂肪，还有维生素和矿物质的食物，营养结构要均衡，不能偏食、挑食。碳水化合物主要是指主食，而蛋白质和脂肪存在于鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等动物制品中，新鲜的蔬菜和水果包含非常丰富的维生素和矿物质。第二、适当运动：运动可以帮助身体合成蛋白质。在吃了以后要进行适当的运动，但是要注意运动量，如果过多会造成能量消耗过多，体重也无法长上去。"
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/06/27收听(26240)
人很瘦需要增肥，应该注意以下几点：1、摄入足够的主食：增加食物中主食的摄入量，比... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/15播放(42711)
人很瘦需要增肥，应该注意以下几点：
1、摄入足够的主食：增加食物中主食的摄入量，比...
2023/05/15播放(42711)
如果有消瘦，需要先区别原因，排除病理性消瘦。单纯性消瘦是属于生理性的，多吃点富含脂肪、碳水化合物的食品就有增肥作用，病理性消瘦常见的原因有糖尿病、甲亢、肺结核和慢性肠炎，去除病因才能自然增肥，可以做血糖、甲状腺功能、胸片、肠镜检查判断病因。糖尿病考虑用胰岛素控制血糖，甲亢可以用丙硫氧嘧啶治疗，肺结核需要用异烟肼、利福平治疗，慢性肠炎可以试用西咪替丁、抗生素和蒙脱石散治疗。控制病因时配合用乳酶生、健胃消食片，可以增加机体对能量类物质的吸收，就有增肥作用。
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/03收听(58898)
"消瘦想要增肥的第一点，要做到吃富含蛋白质的食物，因为肌肉和骨骼都离不开蛋白质作为原料，因此对于瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆，这样富含蛋白质的食物，在增肥的过程当中是非常重要的原料。消瘦要增肥要做到的第二点，是要进行适当的锻炼，尤其是无氧的力量型的锻炼，比如像举哑铃、做俯卧撑、跑步，这些力量型的锻炼对于增加肌肉的效果会非常的明显。消瘦要想增肥做到的第三点，是一定不要熬夜，因为在熬夜的过程当中能够消耗更多的能量，而不利于能量的积攒，达增肌增肥的效果。"
2020/01/09收听(18784)
"增肥应该采取少食多餐的方法，适当增加一天中进餐的次数，同时维持身体内碳水化合物的摄取率。坚持少食多餐，尽量避免一味的增加每一餐中的食物摄取量，可以有效避免因为进食过多而导致食物沉积在胃肠道中，从而影响胃肠道的正常吸收运动功能。少食多餐可以有效补充身体内缺乏的营养物质，保证身体始终保持在营养充足的状态，充分摄取碳水化合物，可以有效促进胃肠道对食物中营养物质的吸收。除此之外碳水化合物在人体中可以有效化解为糖类，增加人体皮下脂肪的厚度，通过提高个人体质脂肪率达到增肥的效果。在饮食中患者也应该注意清淡饮食，避免过多食用辛辣、刺激的食物。"
2019/11/02收听(81242)
"不推荐快速增肥，因为如果体重比较消瘦，甚至明显的体重下降后希望体重尽快的胖起来，如果体重增肥过快会带来代谢性的影响，比如血糖、血压、血脂甚至胰岛素的抵抗都有可能出现代谢性的疾病。要想能够逐渐恢复合理的体重，不希望快速进行，希望循序渐进，首先要治疗各种引起体重下降的相关疾病，比如有甲亢的患者积极的治疗甲亢，有糖尿病，明显的血糖控制不好引起消瘦的，要合理的选择药物，而且均衡的营养，控制好饮食和运动，体重自然恢复。同时有些慢性的感染或消化系统疾病都需要进行正确的治疗。另外让体重逐渐恢复，保持正常健康的生活方式，最重要的是合理均衡的营养、科学适度的锻炼、生活规律、充足的睡眠、戒烟、限酒、心理的平衡，不推荐快速增肥，只希望大家循序渐进，恢复健康、良好的生活方式来帮助长胖。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/16收听(41320)
湖北省中西医结合医院 温暖
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