安徽医科大学第一附属医院
内分泌科
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糖尿病病人不建议吃葛根粉，葛根粉是由细颗粒状的淀粉冲调而成，通常细颗粒状淀粉升糖指数较高，无论是大米、面粉或其他谷物，只要颗粒越细，进食后血糖水平通常上升过高。所以建议糖尿病患者没有特殊情况时不要进食葛根粉，进食后可能导致血糖水平迅速升高，影响餐后血糖水平的状态。
如果糖尿病患者确实出现胃肠道不适，比如纳差、进食不佳、消化不良，可以适当进食葛根粉。但是建议患者选择原味葛根粉，因为有些葛根粉中会添加糖分或甜味剂，并不适合糖尿病患者，而且以少量多餐的方式进食葛根粉，通常不会对血糖造成较大波动。
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"糖尿病的病人可以吃葛根粉，葛根粉的主要成分以中药葛根为主，中药葛根具有舒筋活血、疏风通络的作用，可以治疗颈椎病、糖尿病、高血压、高血脂症，也可以作为保健药品长期服用。糖尿病患者服用葛根粉能够使血糖降低，或者促进体内身体脂肪代谢以及内分泌，以预防糖尿病并发症的发生。特别是对于老年人，经常吃葛根粉对关节还有一定的好处，能起到疏理关节、强身健体的作用。糖尿病病人吃葛根粉时，建议在正规的药店购买，由于葛根粉是用中药打成的粉剂，很容易掺假，所以应到专业的大药房进行购买，能够保证质量、疗效。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(21006)
"糖尿病患者是可以食用葛根粉的，葛根粉为碳水化合物淀粉类食物，同时含有蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质。糖尿病患者食用葛根粉时不宜加糖，蜂蜜、白糖、红糖均不宜加入。糖尿病患者食用葛根粉时应该替代主食，因为葛根粉中含有的碳水化合物比较多，如果是用来替代主食，这样对患者来说是非常有利。葛根粉中膳食纤维丰富，有利于患者的排便。如果不进行主食的更换，直接食用葛根粉容易造成每天进食的大卡超标。糖尿病患者饮食治疗是关键，如果饮食没有得到很好的控制，进食的大卡超标就会对治疗造成一定的影响。所以，糖尿病患者在食用葛根粉时是要以主食兑换，如果没有兑换主食就只能少量食用。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/05收听(37848)
"小孩子可以喝葛根粉，但是量不要喝的太多，不要长期使用，如果使用过多会引起腹泻。葛根粉偏凉性，主要具有生津止渴、抗菌解毒功能，同时具有润肠通便、解除体毒、强壮体格、提升智力的功效，在临床上对于咽喉肿痛、口舌生疮、小便赤黄、大便干结的情况，可以用葛根粉。葛根粉可以适量的给孩子吃，但不要吃得过多。它的剂量和疗程都要根据具体情况，来具体评估和判断，不能长期、大剂量摄入，否则会引起腹泻。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/02/04收听(51010)
"子宫肌瘤患者能吃葛根粉，葛根粉是用葛根磨成的粉末。葛根粉性凉、味甘，具有生津止渴、生阳止泻的功效。其中含有植物异黄酮，可以调理女性内分泌，平衡体内雌激素和孕激素水平，不会促进子宫肌瘤生长，而且对于更年期女性还可以改善烦躁、失眠、多梦等症状。对正常生育期女性，可以改善皮肤弹性、祛除色斑。葛根粉中硒含量非常高，可以保护心脏、改善心脏功能，还可以预防体细胞异常增生，防止癌症的发生。子宫肌瘤发病与体内雌激素水平偏高有关，子宫肌瘤患者最好不吃或者少吃含雌激素量高的食物、药物，比如蜂王浆、木瓜等。同时要注意定期监测子宫肌瘤的生长情况，必要时手术切除。"
王志欣│哈尔滨市第一医院
2020/07/30收听(91396)
"子宫肌瘤患者是不能吃葛根粉的，因为葛根粉含有植物性雌激素，子宫肌瘤患者吃葛根粉可以促使子宫肌瘤生长，所以子宫肌瘤患者不能吃葛根粉。子宫肌瘤属于雌激素依赖性的肿瘤，子宫肌瘤患者尽量不要吃含激素的食物以及药物，含激素的食物包括豆制品、葛根粉、蜂王浆等等，还要禁食反季节的水果，以及热性的水果，包括桂圆、荔枝、榴莲、红枣等等，还要禁食辛辣刺激的食物，因为过食辛辣刺激的食物，也容易刺激子宫肌瘤生长。子宫肌瘤患者要定期的复查彩超，了解肌瘤的生长情况，如果肌瘤生长过大，要及时的进行手术治疗。"
毛旭东│解放军第一五二中心医院
2019/09/17收听(39274)
"糖尿病患者可以食用葛根粉，葛根粉内含有一定淀粉类物质，所以在吃葛根粉时总量要控制，不要吃得太多，如果吃得过多就要减主食。另外，葛根也属于一种中药材，食用过多会产生一些其它的副作用。患者食用葛根粉的同时，要根据患者的具体情况由中医医师进行望、闻、问、切，不建议患者自己食用葛根粉。在食用葛根粉的同时注意控制好血糖，使血糖尽量波动在一个相对正常的范围内，以减少糖尿病的各类急性、慢性并发症的出现。食用葛根粉对于糖尿病患者来说是有利的，但是要注意量。"
2020/07/01收听(10850)
"孕期可以吃葛根粉，但不易多吃，尤其对于体寒女性。葛根粉含有大量膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有预防便秘的作用。孕期由于孕激素高分泌抑制胃肠蠕动常常导致或者加重便秘，吃葛根粉有助于预防便秘。孕期不宜多吃葛根粉，因为葛根粉属于寒性食物，有时会造成胃肠不适，尤其对于体寒女性，体弱消瘦、有贫血的女性不宜多吃葛根粉。对于孕期便秘也可以多吃芹菜、绿叶菜，增加膳食纤维的摄入有预防和治疗作用。"
赵晓东│北京医院
2020/03/27收听(35264)
乳腺癌病人可以吃葛根粉，因为乳腺癌... 欧阳志│湖南中医药大学第二附属医院 2023/05/04播放(43445)
乳腺癌病人可以吃葛根粉，因为乳腺癌...
欧阳志│湖南中医药大学第二附属医院
2023/05/04播放(43445)
尿酸高的患者可以服用葛根粉，葛根粉在临床常见以下几种功效：1、清除湿热：葛根属于... 孔维萍│中日友好医院 2023/07/23播放(73852)
尿酸高的患者可以服用葛根粉，葛根粉在临床常见以下几种功效：
1、清除湿热：葛根属于...
孔维萍│中日友好医院
2023/07/23播放(73852)
女性在月经期间不能够喝葛根粉。虽然葛根粉营养价值比较高，含有蛋白质、人体所需要的氨基酸以及矿物质元素，但是葛根粉性质寒凉，女性在月经期间吃过于寒凉的食物，有可能会导致宫寒现象出现，从而有可能会引起患者出现痛经以及月经量少等症状。女性在月经期间应该避免吃寒凉饮食，除了不建议吃葛根粉以外，也不可以吃其他寒凉食物，比如西瓜等水果。女性在月经期间应该多吃温热而且营养比较丰富的食物，比如鸡汤、鸡蛋等，同时也还应该多吃性质比较温和的水果、蔬菜，来补充多种维生素，提高患者免疫功能，比如苹果、白菜等。
黄凤华│武汉大学中南医院
2020/04/23收听(87400)
"饮食控制是糖尿病治疗的基础，首先要求平衡，能量要平衡，消耗的能量和摄入的能量应该一致。其次要营养均衡，种类多样化，包括适宜的主食，还有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食应该粗细搭配，肉、蛋、奶和蔬菜水果结合自己的喜好，种类也可以逐渐变化。当然饮食的方案也应该根据病情，比如血糖控制的情况或者是体力消耗的情况、工作的情况，也进行适度的调整。糖尿病患者建议多吃五谷杂粮，像莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药，这些都含有丰富的维生素B、多种的微量元素、食物纤维，都是以低糖、低淀粉作为特点。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素，而且豆油含有不饱和的脂肪酸，对于血脂的控制也有帮助。像苦瓜、桑叶、洋葱、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物，对血糖有一定的药用价值。在水果里可以选用升糖指数不高的柚子、草莓，对于血糖的降低，预防并发症都有非常好的效果。糖尿病患者适宜吃什么，同时更应该知道应该尽量少吃，像不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、含糖饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包、精致的糕点，还有所谓的无糖食品应尽量远离，因为其都含有大量的淀粉，含糖量高，食用以后出现高血糖。同时尽量少吃或者不吃高胆固醇的食物，动物的脂肪，像动物的脑、动物的内脏、肥肉、黄油一定要尽量避免，因为会带来血脂的异常、动脉硬化的加重。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/04/21收听(70744)
一般糖尿病人可以吃蚕豆，一次能吃多少，要根据患者的病情决定。普通糖尿病病人吃蚕豆一般<2... 苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/03/30播放(37033)
一般糖尿病人可以吃蚕豆，一次能吃多少，要根据患者的病情决定。普通糖尿病病人吃蚕豆一般<2...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/30播放(37033)
葛根粉具有解热除烦、生津止渴的功效，葛根粉味甘，性寒，归胃经，孕妇可以服用葛根粉，但是因为葛根具有寒凉的特性，所以脾虚的患者，要注意谨慎使用。如果孕妇脾胃虚弱，就需要小心，临床常用葛根来治疗高热、烦渴、口渴、喜饮、颈项强直等疾病，对于慢性咽炎、急性咽炎的咽喉疼痛，皮肤科感染的痈肿疥疮也可内服，用开水或蜂蜜米粥调服，外用可以适量撒在患处或用黄酒调敷。现代药理学研究显示，葛根素可以扩张冠状动脉和脑动脉，因此有一定的降压效果，对高血压、头晕、颈项强直有改善效果。
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/10/08收听(10072)
女性在备孕期间可以适当服用葛根粉，葛根粉的营养价值较高。不仅含有蛋白质和大量的微量元素，同时还... 张婷│中南大学湘雅三医院 2023/06/28播放(99032)
女性在备孕期间可以适当服用葛根粉，葛根粉的营养价值较高。不仅含有蛋白质和大量的微量元素，同时还...
张婷│中南大学湘雅三医院
2023/06/28播放(99032)
"糖尿病病人在控制血糖的基础上是可以少量吃莲雾。莲雾营养价值较高脂肪、蛋白质较少，莲雾具有开胃、生津、爽口、利尿、解暑、清热以及安神等功效。还可以帮助人体润肺、止咳、化痰、去瘀、收敛。帮助人体治疗肺燥咳嗽、消化不良等症状，且莲雾中含有大量的维生素、纤维素以及微量元素。少量食用莲雾不仅可以均衡人体内的血糖水平，还可以为人体摄入足够的热量，供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。但是需要注意由于莲雾中含有的糖分较多，过多食用莲雾会使人体内的糖分堆积，引起人体血糖上升，对于糖尿病患者不利，所以糖尿病患者只能在血糖控制的基础上少量吃莲雾。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/10收听(24392)
茄子这样的蔬菜糖尿病患者可以吃，因为茄子本身不属于高升糖指数的蔬菜，本身的含糖量并不是很高，而且茄子因为本身的性状同一般的蔬菜有很大区别，这种状态的蔬菜更有利于营养的缓慢吸收，对于糖尿病患者血糖的控制也很有帮助。另外，茄子含有很多微量的元素，这些丰富的微量元素对于改善糖尿病患者营养的构成有一定辅助作用，所以茄子糖尿病患者肯定可以吃。但是要注意节制烹饪的方法，尽量避免使用油炸的烹饪方法来制作茄子。因为如果采用这种方法，虽然茄子不会带来明显的影响，但是油炸这样的烹饪方法就会带来高脂的摄入，对于糖尿病患者脂肪的控制不利，只要注意到这点就没问题。
王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院
2020/03/27收听(23536)
糖尿病人能吃鸡蛋吗，糖尿病患者饮食治疗，是糖尿病治疗五驾马车当中的一个基础治疗，也是非常重要的一个方面。糖尿病患者的饮食我们需要控制总热量的摄入，而总热量的摄入当中，包括有蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入，都有各自比例。对于蛋白质的摄入要求来说，可以进食优质的动物蛋白或者植物蛋白。而鸡蛋也是蛋白质来源的重要组成部分，所以对于糖尿病的患者，如果进食蛋白可以进食瘦肉、鸡蛋、鱼等等这类都是可以的。如果在血糖控制好的情况下，保持每天的基本营养，每天进食是一个鸡蛋都是可以的，但是也不能够多吃，不要认为鸡蛋是比较好的蛋白质的来源，每天吃2-3也不行。因为糖尿病患者不光有血糖的代谢紊乱，同时也会合并有血脂代谢紊乱，所以对于蛋白质的摄入也不能太多。
邓浩华│武汉大学中南医院
2020/03/20收听(15840)
"糖尿病患者可以吃枇杷的，枇杷的含糖量大约在10%左右，同时含有大量的蛋白质、维生素C、维生素B以及膳食纤维。在血糖控制不好的时候不建议患者吃枇杷，当血糖控制在正常范围时可以吃少量的枇杷。除了吃枇杷以外，还可以吃苹果、梨、橘子、桃子、猕猴桃、百香果、火龙果、西瓜等。吃的量为小苹果、小梨吃一个，枇杷吃三个，大的水果吃半个，食用的时候是在两餐之间，不要随餐就吃，以免引起血糖的波动升高造成代谢紊乱。糖尿病患者吃水果的原则是以血糖不升高、血糖尽量平衡为主，以血糖尽量平衡为标准，不要引起血糖忽高忽低。"
2020/03/27收听(79700)
糖尿病患者可以吃番石榴，番石榴本身的营养成分非常丰富，其中含有蛋白质，维生素C的含量也比较高，还含有其他的维生素、微量元素等，番石榴当中还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。最关键的是番石榴当中热卡比较低，而且糖分比较少，所以从以上营养成分看其比较适合糖尿病患者吃。需要注意的是如果糖尿病患者便秘比较明显，尽量不要吃番石榴，肝火比较旺盛的糖尿病患者也尽量不要吃。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/08收听(54016)
地瓜通常指是红薯，红薯属于含糖量比较高的食物，糖尿病患者应尽量避免食用。地瓜含糖量较高，含淀粉... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/07/03播放(78382)
地瓜通常指是红薯，红薯属于含糖量比较高的食物，糖尿病患者应尽量避免食用。地瓜含糖量较高，含淀粉...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/07/03播放(78382)
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