糖尿病患者可以吃饺子和包子，饺子和包子虽然属于面食，但是饺子和包子当中，通常会含有馅料。糖尿病患者在吃饺子和包子时，要注意饺子馅和包子馅的具体内容。

如果饺子馅和包子馅是由素菜所做成，通常提供的热量较少，所以糖尿病患者在吃饺子和包子时，主要要控制饺子皮和包子皮面食的含量。面食属于碳水化合物，可以占到每天总热量的50%-60%。

如果饺子馅和包子馅是由肉类所做成，要归类为蛋白质。优质蛋白质对糖尿病患者是应该摄取的，所以糖尿病患者在吃肉饺子和肉包子时，不要过于担心，这些对糖尿病患者而言是有营养的，蛋白质可以占到每天总热量的15%-20%。

同时糖尿病患者在吃包子和饺子时，建议不要一餐进食太多，以免导致腹胀。所以总体而言，糖尿病患者可以吃包子、可以吃饺子，控制好数量即可。

另外，糖尿病患者在吃面食时也要注意，如果部分患者已经有胃肠道功能不佳，出现胃肠道胀气的情况。在面食进食时，一定要控制好数量，以免导致消化不良。