胃间质瘤患者适合吃的食物，在术后恢复期等不同阶段有不同的讲究。胃间质瘤患者一般在术后3天左右恢复相应的胃肠道功能，当肠道通气后才可以进食少量流食，可以喝米粥、藕粉、面汤等流食，建议少食多餐，每次饮用的食物量不超过100ml，每天进行7-8次的进食。如果经过医生确认身体状况正常后，患者可以适当吃一些半流食，如鸡蛋羹和鸡蛋汤等，但还是要控制用餐量，每天5次。
在漫长的恢复期，胃间质瘤患者可以多吃一些容易消化、含热量高、富含维生素和蛋白质的食物，比如西红柿、软米饭、软面条等，也可以适当喝有助于消化的酸奶。此外，患者需要戒烟、戒酒，建议不要吃辛辣刺激性的食物，比如生葱、姜、蒜、浓茶、咖啡等，也不要吃容易让身体产气的食物，如牛奶、豆浆、芹菜、豆芽等，以免加重胃肠道的负担。
另外，患者在靶向药物治疗期间，应避免食用葡萄柚汁，否则可能影响靶向药物的疗效，甚至可能加重不良反应。
