孕妇血糖高一般可以吃洋葱，洋葱营养比较丰富，还有丰富的抗氧化作用，可以降低血脂。100g洋葱一般只有40卡左右的能量，且GI也比较低，一般<20，GL为2.4，处于较低水平，说明洋葱对血糖的影响一般不大。
孕妇，尤其是糖尿病的孕妇，一般应尽量选择低GI和低GL的食物。GI即为血糖的生成指数，指服用这类食物以后血糖迅速升高的程度，一般为反映食用该食物以后血糖生成的指标，GI<50即可称为低GI的食物。
洋葱的GI一般<20，因此为低GI食物。但仅凭GI一般不能完全评定食物对血糖的影响，同时还可参考GL的数值。
GL指血糖负荷，即食用该食物以后对血糖的影响，其计算一般为GI乘以食物中含有的碳水化合物的含量，洋葱中碳水化合物的含量较低，因此其GL也比较低。洋葱既为低GI，同时又是低GL的食物，因此为孕期可以选择的一种蔬菜。
