血脂高不宜吃的食物

2023-06-06 17:48播放 :

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血脂高通常称为高脂血症,其容易导致动脉硬化,因此血脂升高的病人一般不建议食用含脂高的食物,主要指油炸、油煎的食品。动物内脏也不建议食用,因为动物内脏含脂量相对都比较高,容易导致动脉硬化。

所以血脂高的病人,一般建议应该控制饮食的量,少油,少盐,有利于血脂控制及减少动脉硬化发生,是治疗的最主要目标,所以一定要控制脂类摄入。

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血脂高吃什么食物最好

"高脂血症患者的饮食需要注意防止由于进食这种高脂、高蛋白的饮食,高糖的饮食造成血脂的升高,所以就要减少脂肪的摄入,在烹饪的时候,也要注意尽量减少食用油的使用,这样都会造成脂肪进入血液中过多,引起血脂的沉积,还可以烹饪的时候多用一些植物油,而尽量减少用动物油脂来进行烹饪。饮食中的可以多吃海鱼,这样吃蛋白质含量很高,但是脂肪的成分含量很低,还有每天胆固醇的进食量不要超过300mg,可以多吃谷物或者豆制品,这些食品中并没有含有过多的胆固醇,所以减少胆固醇的摄入。另外,食用一些优质蛋白,特别是植物蛋白的摄入量要保持,还有就是食物中要减少过多的糖分摄入,过多糖分会转化成为甘油三酯,要尽量服用这些粗粮,比如说小麦、燕麦、小米,每顿饭尽量吃个7-8成饱了,像刚才这些粗粮中含有多量的这种膳食纤维具有降血脂的作用,要保证蔬菜、水果的摄入,也能够有一种大量的维生素和纤维素的摄入,减少甘油三酯的摄入,促进胆固醇的排出,都是很不错的。在喝奶的时候,要选择脱脂或者低脂的奶,这些含的血脂的水平都很低的。还有蔬菜的选择,比如洋葱、香菇、木耳、萝卜、海带、黄瓜、苹果、山楂这些,对于降血脂也是不错的,大家在饮食中也可以适当的选择。"

语音时长02:15''

王佐岩首都医科大学附属北京世纪坛医院

2020/04/15收听(46032)

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