急性胰腺炎抗休克治疗，最主要措施首先是进行补液。急性胰腺炎时，患者由于胰酶的大量外泄，会导致腹腔内的血管通透性增加，从而使体液大量丢失，会出现低血容量休克，或者由于急性胰腺炎，导致大量的病原菌入血，引起感染中毒性休克。无论是哪种类型休克，首先都必须给予患者积极的补液，维持有效循环血容量。

急性胰腺炎进行补液时，可以选择盐水，或者复方氯化钠溶液，以及常用的胶体液、羟乙基淀粉等。补液时主要通过监测患者的中心静脉压、中心静脉血氧饱和度、尿量、血压等指标进行补液量的监测。一般来说，要求在早期复苏时，使患者的尿量≥0.5ml/(kg·h)，维持平均动脉压≥65mmHg，维持中心静脉血氧饱和度≥70%，中心静脉压维持在8-12mmH2O。

除了补液之外，要给予患者积极的抗感染治疗。如果患者是由于胆源性疾病引起的胰腺炎，这个时候也容易发生感染中毒性休克，此时要给予患者积极的抗感染治疗。胰腺炎除了可以抗休克治疗之外，还要给予包括质子泵抑制剂、生长抑素等在内的其他药物的治疗。