是否能喝牛奶要依据患者手术后的时间长短，以及胃肠功能是否完全恢复等因素进行客观分析，具体情况分析如下：

1、患者手术后24h之内，胃肠功能并没有完全的恢复，牛奶属于胀气的食物，不建议患者喝牛奶；

2、患者胃肠功能已经恢复排气、排便，可以少量喝点温热的牛奶，但是要注意少量多次，不能够一次性进食较多生冷的牛奶，以免造成胃肠道的痉挛，出现腹痛、恶心、呕吐以及腹泻的表现。如果患者胃肠功能完全恢复到正常的饮食状态，可以适量的多次摄入牛奶。

牛奶确实含有比较丰富的营养物质和蛋白质，对于手术后患者病情的康复，具有比较大的帮助作用。但是牛奶属于胀气的食物，如果一次性进食较多或者患者本身伴有慢性胃肠道的炎症，喝牛奶会出现过敏反应腹泻、拉肚子表现，这种情况下不能够盲目的使患者喝牛奶。