2型糖尿病的患者不可以喝蜂蜜水，尽管蜂蜜有很多益处，包括润肺、润便、清肠、提神等，但是糖尿病患者不能食用，因为蜂蜜中含有的糖分太多，包括葡萄糖、蔗糖、果糖，其中总的含糖量大约在70%。

糖尿病患者的治疗中饮食治疗是基础，其它治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用，尽管蜂蜜含有很多维生素B1以及其它微量元素，但是也不建议患者食用。

饮食治疗包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶等进行总量控制，如果食用蜂蜜，应该减去每天进食的一部分大卡，包括减去主食或副食，计算较复杂，所以不建议食用。

一般在发生低血糖状态时，鼓励患者多喝蜂蜜，是由于蜂蜜升糖很快。所以，糖尿病患者食用蜂蜜容易引起血糖升高，引起糖代谢紊乱。