痛风的人可以食用木耳，木耳属于低嘌呤食物，每100g食材中嘌呤含量大概只有25mg。同时木耳是一种碱性食物，摄入碱性食物，有助于尿酸排泄。不建议痛风的人食用高嘌呤食物，每100g食材中嘌呤含量≥150mg，被定义为高嘌呤食物。常见的比如海鲜，包括各种深海鱼类、贝壳类等，动物内脏如鸡肝、鸭肝、鹅肝或鸡心、鸡肾等，蔬菜中如各种菌类、海藻，以及火锅、牛肉、羊肉、啤酒，均属于高嘌呤食物。
痛风的人除限制上述高嘌呤食物外，应增加每日饮水量。建议每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸代谢、排出。痛风急性发作期间，可以选用药物，包括秋水仙碱、非甾体类抗炎药和糖皮质激素。
