空腹血糖不高、餐后2小时血糖高的原因，可能有以下几种情况：

1、吃得过多或饮食改变：最常见的就是餐前吃的量较多，也就是这一顿饭吃得多或者是吃得较油腻，就导致能量摄入过多，出现餐后2小时血糖增高。有的人认为食物的量并没有多，就要去关注这一餐吃的食物种类是否有变化，比如是否荤菜较多、脂肪摄入较多，就有可能会导致餐后2小时血糖增高；

2、没有运动：比如平时吃完饭后可能会去散步，但今天吃完饭后因为各种原因没有去散步，热量消耗就会减少，因此就会出现餐后2小时血糖增高；

3、忘记用药：也比较常见，就是患者忘记服用餐前降糖药物，比如餐前忘记打胰岛素或者吃口服药，就不能够很好地控制这一餐餐后2小时血糖。

以上就是临床中较常见的空腹血糖不高、餐后2小时血糖增高的原因，如果一旦出现，应该要按照上述方法逐一分析，找到原因之后再祛除，餐后2小时血糖自然就会下降。