柠檬并没有帮助降血糖的神奇功效。对人体而言，在进食柠檬以后，能够帮助生津止渴。很多糖尿病患者在早期容易出现多尿、口干、多饮、胃口下降，此时进食柠檬或柠檬水以后，能得到生津止渴后胃口的改善、口渴症状的改善。
但并不是由于柠檬帮助降血糖，而是柠檬当中含有很多维生素C及柠檬酸，还有其他的营养物质，上述而物质其实对人体有调理肠胃的作用。另外维生素C对于糖尿病的患者有一定的抗氧化应激，以及预防慢性并发症的作用，但是并不代表柠檬有助于降血糖。
对于血糖高的人，降血糖的事情还是要交给医生，并不是通过各种水果、各种蔬菜就可以帮助降血糖。降血糖一定要规矩地进行生活方式的控制，管住嘴、迈开腿。在管住嘴方面，主要是低盐、低脂、清淡饮食。
每天都可以吃柠檬，尤其是柠檬含糖量并不高。但是吃柠檬的时候发现，如果吃多以后会觉得口感上面太酸，有时喜欢放糖，但是并不建议。建议将柠檬切成片，少量饮用柠檬水即可。另外血糖高的时候，一定要在医生的指导下坚持使用降血糖的药物进行调理。
