部分人嚼食槟榔后出现头晕、恶心、想吐，甚至大汗淋漓的现象，是因为槟榔里富含生物总碱，其中较多的是槟榔碱、次槟榔碱和相关生物碱。槟榔碱类似于毛果芸香碱，有激动M胆碱受体的作用，嚼食过多或对槟榔敏感，可出现胆碱样反应，主要表现为面部潮红、出汗、心慌、想吐，甚至出现腹泻等胃肠道平滑肌功能障碍症状。
所以尽量不要过量嚼食槟榔，因为槟榔副作用较多，尤其大量嚼食后可致癌，也可以引起类似胆碱样中毒的症状，过度嚼食甚至会导致严重中毒反应，需送到医院急救。另外，要明确是否是敏感人群，部分人一天嚼一包槟榔也若无其事，而部分人只是略微尝试，如嚼1-2颗，就可出现较严重反应，说明与个体差异、对槟榔的适应性有较大关系，如果不适合嚼食槟榔，远离槟榔较好。
