甲状腺为人体内最大的内分泌器官，分泌的甲状腺素可以调节生长发育及代谢水平，从而保证神经系统的兴奋性及身体的紧张度，维持正常人机体的运转。对于正常甲状腺的健康人群，没有特别的食物对甲状腺有保养作用。对于有特殊甲状腺疾病的人群，部分食物可能在饮食时需要注意，大致如下：

1、甲亢：对于保养甲亢患者的食物，主要保持低碘饮食，主要指食用不产自海洋的食物，同时服用加碘盐。在保证膳食平衡的情况下，进行高蛋白、高维生素、低盐、低脂饮食，比如多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉，以及水果、蔬菜等富含维生素的食物。避免食用含碘高的食物，比如海带、紫菜、海鲜、海产品，以及含碘盐；

2、甲减：对于甲状腺功能减退的患者，饮食保养甲状腺方面没有特殊要求，均衡膳食即可。同时少食用十字花科类的食物，比如卷心菜、西兰花等，此类食物可能会影响甲状腺激素的合成；

3、甲状腺结节：保养甲状腺主要食用富含硒类的食物，比如黑米、黑豆等，可能对甲状腺结节有一定的改善作用。