胆囊的主要功能是储存胆汁、浓缩胆汁、分泌胆汁和调节胆道压力。切除胆囊以后，可能人体近期内会对油腻食物或者是过饱的进食具有不适应感，或者有时会出现功能性的疼痛，即腹痛，通过彩超、CT或者胃镜可能都不能发现具有病变。

但是在进食油腻或者过饱的摄入食物时，通常会出现右上腹的疼痛，也是常见胆囊结石手术后的并发症。胆管结石或者肝内外胆管结石，也会引起相应的后遗症，比如进行切肝的手术后，虽然切除了肝脏，但是没有完全彻底的解除胆管狭窄，术后不久可能会复发再长结石。手术后出现并发症，比如胆瘘、出血，后期也会引起腹腔内反复感染。