婴儿奶粉过期后大人不能喝，任何过期的食物都不建议食用，可能会带来食品安全问题。另外，婴儿奶粉是根据婴幼儿的生长发育特点，以及婴幼儿较弱的胃肠道功能所专门设计的配方奶粉，和成人奶粉以及普通奶制品有一定的配方区别。婴儿奶粉乳糖含量非常高，这是婴儿期主要的能量来源，但是大人消化、代谢乳糖的能力比不上婴儿期，过高的乳糖摄入会带来腹泻以及肠绞痛等胃肠道不良反应。

婴儿期的前期，蛋白质和脂肪在配方奶粉中含量较低，随着月龄增加，后期蛋白质和脂肪可能会逐渐增高，但未必能有成人奶粉的剂量多。另外微量元素，如常见的钠以及其他营养素，如肉碱等，在婴幼儿还有大人的营养需求中，推荐摄入量都不一样，整体的营养素配比有很大区别，所以不建议大人长期喝婴幼儿奶粉。如果认为婴幼儿奶粉价格高、营养也比成人奶粉更好，就用婴幼儿奶粉代替成人奶粉，这种做法事实上不科学。