尿毒症的患者在一般情况稳定的情况下，可以吃适度小米粥，但不建议大量食用。同时对于尿毒症合并水肿的患者，不建议食用小米粥。尿毒症在临床上，为比较常见的一种肾脏疾病，是指终末期肾病。部分患者需要考虑血液透析和腹膜透析的肾脏替代治疗，在饮食上要注意低盐、低脂、优脂、蛋白饮食。同时还要注意限制高钾、高磷、高嘌呤的食物的摄入，水肿的患者还要限制水分的摄入量。
小米粥是一种粗粮，蛋白成分为植物蛋白，但磷的含量相对偏高。尿毒症的患者服用小米粥可以温补脾胃、促进消化，若摄入过多，容易导致血磷的升高。小米粥中水分的含量也比较高，如果摄入过多的小米粥，容易加重水肿的发生和进展。如果水肿持续存在，可能会导致心力衰竭的发生，出现胸闷、喘憋等不适症状。
