高血压患者可以吃木瓜，目前营养学研究显示木瓜不会使血压出现上升趋势，同时木瓜也没有降压作用，不会使血压出现波动。但是烹饪木瓜时注意要少放盐，因为世界卫生组织规定，高血压患者每人每天摄入盐分的含量不能＞6g，超过6g可能会导致体内钠离子的水平出现升高的趋势，可能引起水钠潴留，而导致血压上升。
如果患者长期摄入较多盐分，可能导致盐敏感性高血压的发生，因为钠离子越积越多可以激活人体肾素-血管紧张素-醛固酮系统，是不可逆的使血压升高的过程。高血压患者倡导低盐、低脂、多纤维素饮食，同时还需要在医生的指导下长期甚至终生口服降压药物，目前在临床中安全且有效的降压药物分别是利尿剂、钙离子拮抗剂、β受体阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂。
