中南大学湘雅医院
内分泌科
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血糖高的时候不建议食用小米粥，小米粥含有淀粉，食用以后导致淀粉摄入增多，造成血糖进一步增高。小米粥属于比较稀软的食物，身体容易吸收，可能会导致餐后血糖增高。如果糖尿病患者血糖控制正常，可以适当食用小米粥，将这份小米粥提供的热量计算入糖尿病患者每天供能的食谱中，维持每天的热量平衡。
患者食用小米粥后要监测血糖，了解小米粥对血糖的影响。因为对于不同的人群，小米粥的升血糖的能力不同，患者食用后可能血糖会增高或者波动不大。具体情况需要患者自己观察，了解小米粥是否适合自己，避免血糖波动过大。
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"高血压、高血糖的人群尽量不要吃小米粥，因为小米粥的升糖非常快。高血糖的人群食用小米粥以后会容易导致血糖波动范围过大，对血糖的控制非常不佳。推荐存在血糖升高的人群一定要控制好饮食，淀粉类的食物选择以干的食物为主，比如馒头、米饭等，而像小米粥、大米饭或者是含有淀粉的粥类尽量的少吃，馒头、米饭等都不会使血糖升高的过快，但是粥类会使血糖升高的非常快，餐后血糖会比较高。高血压、高血糖的病人在平时生活中要注意适当多摄入蔬菜，选择以深绿色蔬菜为主，注意积极控制血压、血糖，预防动脉粥样硬化等并发症的发生。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/11/28收听(76134)
"高血糖的患者不建议吃小米粥、大米粥等煮得比较烂的粥，尤其是高压锅煮的粥。糖尿病的大夫有时候会对患者说喝稀饭就是喝糖水，因为稀饭主要是米做成的。大米、小米类是谷类的食物，在高压长期蒸煮的过程当中就会有自身的碳水化合物断裂，由长链的碳水化合物断裂成为短链的碳水化合物，也就是其由多糖裂解成为单糖。吸收之后如果饭后再喝一碗小米粥，再测血糖，就会造成血糖升高的特别快、特别急，出现血糖的波动过大。"
迟海燕│威海市立医院
2019/06/16收听(20570)
"高血糖患者不建议喝白米粥，但是可以喝小米粥。因为小米是杂粮，富含膳食纤维，可以明显的降低升糖的指数。喝粥需要有一定的讲究，粥不能熬的太久，因为熬的越久，糊化的程度越高，淀粉的颗粒越小，就更容易消化、吸收，而且黏稠的粥消化、吸收的速度快，使血糖更难以控制。在粥里可以适当增加蔬菜，这样可以减少血糖的增高。另外，在喝粥的时候，注意减慢喝粥的速度，这样可以使血糖升高的速度降低。在喝粥前，需要口服一些其它的食物，如蔬菜、馒头，来减缓粥的吸收速度。粥可以在放凉以后食用，因为粥中的淀粉在煮熟以后会完全的分解，从而加快血糖上升的速度，当把粥放凉以后，淀粉会出现老化，并形成升糖速度较慢的抗性的淀粉，抗性的淀粉就算再加热后，也不会明显的减少，所以糖尿病患者血糖高的时候，可以将粥放凉以后再喝。如果是胃肠功能不好的糖友，可以将粥放凉以后，再加热食用，这样就可以避免血糖的增高。"
张敏│四川省医学科学院·四川省人民医院
2021/06/30收听(58604)
"高血糖的患者尽量不要喝小米粥，因为小米粥主要是碳水化合物，进入胃肠道后吸收的速度比较快，导致患者餐后血糖明显升高，在临床上非常常见，所以不建议高血糖或者糖尿病患者喝小米粥。其他的粥类像大米粥、玉米粥、八宝粥也都不适合糖尿病患者喝，同样对血糖的影响比较大。但是有些情况是比较特别，糖尿病患者刚做完胃肠道的手术医生常会建议喝小米粥，患者应该按照医生的医嘱喝小米粥，如果血糖偏高可以采用胰岛素来对症的降血糖治疗。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/02/13收听(72806)
"糖尿病患者血糖高于16.6mmol以上要注意，一定要查尿常规，如果尿常规酮体阴性判断为单纯的高血糖，下一步的治疗就是严格的饮食控制。高血糖只能吃含糖量、升糖指数比较低的食物，比如新鲜的蔬菜加点肉丝，比如白菜、芹菜、豆芽、豆苗等都可以，另外进食馒头每顿2两左右，同时要避免进食升糖指数比较高，对血糖影响比较大的粥类食物，比如小米粥、八宝粥、辣汤、咸糊涂等要避免摄入，还可以喝些纯牛奶、纯豆汁、鸡蛋茶等。如果仍然有饥饿感，可以适当的增加粗纤维食物即能充饥且含糖量低的食物，比如西红柿、黄瓜、水萝卜等都可以。血糖下降是一个逐渐的过程，饮食控制需要长期坚持，所以在饥饿感比较强的时候可以适当的增加这类食物，同时可以增加瘦肉、鸡蛋、蛋清等摄入来更好的控制血糖。"
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2019/11/26收听(51534)
"血糖高是不可以喝小米粥的，因为粥类是比较容易吸收的食物，进食后血糖会快速升高，所以糖尿病人不建议喝粥、吃烂面条等容易消化吸收的主食。主食要以馒头、米饭，不放糖的粗粮为主，每顿在二两左右。另外，油煎、油炸、勾芡、放糖的食品也不能食用，要保持一日总热量的恒定。蛋白质类食品包括鸡、鱼、肉、蛋、奶，每顿在一两左右，蔬菜可以适当的多吃一些，用来增加饱腹感。血糖控制达标的情况下，在两餐之间可以少量的吃些水果，相应减少主食的摄入量。烹饪的方式要以清蒸、炖、煮为主。除了饮食控制之外，还要坚持进行体育锻炼，要在每餐后0.5h进行0.5-1h的运动，可以选择散步、骑自行车、跳绳、慢跑等有氧运动。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/11/24收听(45018)
"小米粥属于偏凉的食物，如果是热性的咳嗽，适合吃，如果本来是寒性咳嗽的话，小米粥就不合适了。如果是寒性咳嗽的话，常见的症状有咳嗽、咳白稀痰或痰中夹有少许的泡沫、鼻塞、喷嚏、流清鼻涕等等，这个时候适合吃偏温的食物，比如大米，还有偏温的水果和蔬菜，比如荔枝、大枣、菠萝等等。如果是热性咳嗽的话，常见的症状有咳嗽、咳黄黏痰、痰黏稠且不容易咳出来，伴有鼻塞、流黄脓鼻涕、口干咽燥、小便黄、大便干、舌红、苔黄腻等等，这个时候可以吃小米粥。当然，也可以吃橙子、柚子等等偏寒的水果，也可以吃偏寒的蔬菜，比如绿叶蔬菜，还有深海的植物，比如藕、海带等等。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/03/25收听(47830)
血糖高的人可以喝小米粥，而且小米本身暖胃，可能对于老年人来说，胃肠功能不好，或者牙口不好，然... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/09/26播放(37888)
血糖高的人可以喝小米粥，而且小米本身暖胃，可能对于老年人来说，胃肠功能不好，或者牙口不好，然...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/09/26播放(37888)
"6个月及以上的婴幼儿是可以吃小米粥的，小米粥易于消化又营养丰富，营养价值很高，含有蛋白质、脂肪及维生素、钙、钾、纤维等。而且脂肪主要为不饱和脂肪酸，维生素B1的含量居于所有粮食之首，还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，可以为宝宝的生长发育提供丰富的营养。并且小米粥具有健体和胃、补益虚损、和胃安眠等功效，给宝宝吃小米粥补充营养的同时，还加强脾胃的运化、吸收功能。同时增强宝宝的身体素质，提高抗病能力，对宝宝的生长发育有很好的促进作用。"
邹丽萍│长春市中医院
2020/11/09收听(28514)
腹泻人群可以选择吃小米粥，小米粥具有养胃、消食、开胃的效果，而且小米中含有人体所需要的各种营养物质，比如碳水化合物、氨基酸、维生素、脂肪。每100g小米里面所含有脂肪3.5g、蛋白质9.7g，基本上每100g小米中，所含有的胡萝卜素达到0.12mg，小米中含有糖分比较高，产热量明显的超过于大米。所以腹泻的人群，如果可以选择多喝一些小米粥，能够带来更好的作用，可以有效促进腹泻的恢复，对于产妇或者体质比较虚弱的人群，小米也同样是非常适合的。所以腹泻人群可以多吃小米，这本身就是一种常见的滋补品。
郭立芳│河北省中医院
2020/04/11收听(65900)
"血糖高的患者通常可以吃小米粥，血糖高分三种情况，第一个是血糖足够高，达到糖尿病的诊断标准，这个患者就是糖尿病患者。第二个是一过性高血糖，第三个是糖耐量异常。主要说一下糖尿病患者是否可以吃小米粥，小米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，升糖指数低，饱腹感强，用它来替代精米、精面，对糖尿病的患者来说非常有利。但由于小米粥如果煮得很烂，患者容易吸收，吸收以后引起瞬间血糖的升高，所以在煮小米粥的时候要注意不要煮的太烂，因为太烂的小米粥容易吸收，造成病人血糖一过性升高。在食用小米粥的过程中，是要用小米来顶替主食，而不是主食不控制加用小米粥，这样就会使血糖升高。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/21收听(31222)
"尿毒症是慢性肾脏病进展到终末期肾脏，丧失了排出毒素和水分的功能，从而表现出来的一系列的症状和体征。尿毒症的治疗以肾脏替代治疗为主，肾脏替代治疗主要是排出毒素和水分，但是也需要补充一部分的激素或者营养物质，才能使尿毒症的病人保持在良好的状态。除了药物治疗以外，饮食也十分注意，如果尿毒症病人没有严重的胃肠道并发症，或者对治疗反应良好，可以喝小米粥。小米粥本身对胃肠道功能、机体是有很好的用处的，所以如果尿毒症病人没有严重的水肿没有严重的胃肠道并发症，而且血压控制良好、对反应良好可以喝小米粥。如果病人胃肠道功能不好、反应不良，同时不能摄入任何食品或者食物，喝小米粥也是禁忌的。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/28收听(66304)
"糖尿病患者，需要控制饮食，不但要控制每日摄入的总热量，而且还要尽量避免生成指数高的食物。一种食物的生糖指数是指食物进入体内之后引起血糖升高的幅度和升高的速度，血糖升高幅度越大升高速度越快，意味着这种食物的生糖指数越高。而小米粥在熬制过程中，遇水膨胀。小米的内部结构发生变化被糊化，糊化之后的食物进入消化道之后，很容易被分解为葡萄糖，使血糖在短时间内升高，也就是说小米粥的生糖指数是很高的，会引起血糖较大的波动，所以糖尿病患者是不能喝小米粥的。除此之外，其他粮食熬制成的粥也不能喝，比如大米粥、玉米粥、白面汤等等，还有山药粉、藕粉冲的糊糊也是不能喝的。"
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2019/03/03收听(16582)
部分食道癌患者可以吃小米粥，小米粥营养较丰富，而且较容易消化吸收。食道癌患者的主要症状是进行性... 曹晓辉│河北医科大学第三医院 2021/10/15播放(72850)
部分食道癌患者可以吃小米粥，小米粥营养较丰富，而且较容易消化吸收。食道癌患者的主要症状是进行性...
曹晓辉│河北医科大学第三医院
2021/10/15播放(72850)
尿毒症的患者在一般情况稳定的情况下，可以吃适度小米粥，但不建议大量食用。同时对于尿毒症合并水肿... 白璐│河北医科大学第三医院 2021/10/13播放(72198)
尿毒症的患者在一般情况稳定的情况下，可以吃适度小米粥，但不建议大量食用。同时对于尿毒症合并水肿...
白璐│河北医科大学第三医院
2021/10/13播放(72198)
"血糖高不可以吃小米粥，因为小米粥熬煮的时间比较长，糊化程度高，基本处于淀粉状态，所以血糖高的患者进食小米粥以后会使血糖更高，而且还会加重高血糖的毒性。患者可以出现血脂的增高，糖毒性、脂毒性对糖尿病人血管损伤是最严重的，患者容易出现大血管的并发症，比如脑梗塞、心肌梗塞等。患者血糖高还容易出现微血管的并发症，比如糖尿病视网膜病变、糖尿病周围神经病变以及糖尿病肾病等。糖尿病患者进食小米粥以后，餐后两个小时血糖会急剧增高，但是小米粥比较容易消化，所以患者经过餐后两个小时，血糖快速的下降，在这种情况下，血糖波动比较大，对糖尿病人的血管损伤会更大，所以糖尿病人尽量不要吃小米粥。"
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2018/11/13收听(84100)
小米粥是平常百姓家的家常便饭，可以养胃，小米粥营养丰富，不仅能治疗多种疾病，对孕妇也是一道极好的天然补品。它含有氨基酸成分，不仅可以有效减少口腔细菌增生，还能够防治女性阴道炎，含铁量非常丰富有利于女性的滋阴补血，所以孕妇是可以喝小米粥的。小米粥含有多种维生素，能够很好的补充体力，多喝小米粥对胎儿的发育也是有利的，小米有养胃功能，能够缓解孕期胃肠功能虚弱的问题。除此之外，小米的含糖量比大米要高，能够及时补充孕妇体内糖分的缺失，而且小米粥的益处还能表现在在孕妇食欲不振的情况下，可以有效缓解孕吐。所以孕期是可以吃小米粥的。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/31收听(47492)
"小米粥孕妇是可以吃的，小米比较容易消化和吸收，小米里面含有丰富的营养物质，里面含有各种的维生素、微量元素和人体所必要的氨基酸，在怀孕期间适量的吃小米粥，对于孕早期妊娠反应比较重的孕妇，能够起到缓解的作用，不会加重孕吐的现象。在怀孕期间应该合理的安排饮食，营养搭配均衡才能有利于胎儿的生长和发育。在熬小米粥的时候可以适量的加入大枣、山药、枸杞，能够补充体内的营养，改善贫血的现象，也比较容易消化和吸收，对于孕早期孕吐比较严重的孕妇，喝营养丰富的食物能够增强营养，还能减轻孕吐。"
王建英│宿迁市人民医院
2020/03/04收听(32292)
"孕妇是可以吃小米粥的。小米粥营养丰富，不仅能治疗多种疾病，对女性也是一道极好的天然补品。其含有的氨基酸成分，不仅能减少口腔细菌滋生，还能防治女性阴道炎。而它的含铁量很丰富，有利于女性滋阴补血。对于孕妇，小米粥中含有多种维生素，能够很好的补充身体所需的营养，并且还有利于胎儿发育。另外，小米粥能够养胃，能够更好的被孕妇所食用，不用担心孕期肠胃功能虚弱，引起一些问题。除此之外，小米含糖量比大米要高，能及时补充孕妇体内糖分缺失的问题。小米粥对孕妇的益处，还表现在能够解决孕期食欲不振的问题，能够有效缓解孕吐现象。所以，孕妇是可以吃小米粥的。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/06收听(71546)
"宝宝可以吃小米粥吗？看宝宝具体多大，从五个半月到六个月开始可以给宝宝添加辅食，但是辅食是有原则性的，是从少到多、从稀到稠、从一种到多种，不要盲目给宝宝添加辅食。五个半月到六个月的时候，先从米汤开始，小米粥的汤可以添加一点点，粥是不可以吃的，然后逐渐到米粉、果汁，六个多月七个月可以少加一点点蛋黄，八个月的时候，在逐渐添加鸡蛋糕，或者小米粥，可以添一点点的米粒儿，不用添太多。"
盖凤莲│安图县中医医院
2018/04/08收听(19448)
山东省立医院 韩文霞
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北京朝阳医院 杨宁
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中南医院 孙苏欣
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宣武医院 赵蕾
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