夏吃姜有什么好处

2023-11-05 13:30播放 :

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老百姓有一句俗话叫做冬吃萝卜,夏吃姜,夏吃姜有深刻的道理。姜的气味,中医认为是辛温,入肺、脾胃经。夏季的气候特点是暑热容易夹湿,这时人们又经常喜欢多食生冷、贪凉露宿,以至于暑邪经常夹湿、夹寒侵袭人体。夏季吃一点姜,比如炒菜时放姜丝、姜片,或者吃一点老陈醋泡姜,有益于保护肺宣发、脾运化、胃受纳,人体不容易受内外邪气侵袭。而且醋可以生津,增进食欲,也可以收敛姜的辛辣特性。对于阴虚的人,吃姜是更适合的方法。夏吃姜有一定道理,但也不是多多益善,任何事物都要有度,过食可能物极必反,对人体反而造成伤害。

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