北京大学人民医院
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痛风患者，一般不建议食用紫菜蛋花汤，因为紫菜属于高嘌呤食物，痛风患者摄入后，可能引起尿酸波动，从而使痛风加重。此外目前市面上所销售的紫菜蛋花汤固体饮料，需要开水冲服后饮用，通常含有大量嘌呤类物质，因为添加较多辅助的佐料，因此可能嘌呤含量更高。
痛风患者通常不能食用高嘌呤类食物。一是海鲜类食物，如深海鱼类和各种贝壳类海鲜，二是动物内脏，如猪、牛、羊的心、肝、肺、肾、脑等，三是牛肉、羊肉，四是各种肉汤，包括火锅、浓鱼汤，五是啤酒，六是紫菜、香菇、芦笋、豆芽、海带等植物性食物。
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紫菜与鸡蛋的嘌呤含量并不高，痛风患者可以喝紫菜蛋花汤，但不建议多喝。除此之外，痛风患者以及高尿... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/07/30播放(75206)
紫菜与鸡蛋的嘌呤含量并不高，痛风患者可以喝紫菜蛋花汤，但不建议多喝。除此之外，痛风患者以及高尿...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/30播放(75206)
"紫菜蛋花汤的功效：1、能够为机体补充丰富的碘元素，进而在促进甲状腺素合成，调节体内生化代谢的功效非常明显。2、能够为机体补充丰富的优质蛋白质，进而在提高机体抵抗疾病的能力，以及增进肌肉含量方面的功效非常明显。3、从中医食疗的角度上来讲能够滋阴养血、安神，因为紫菜和鸡蛋有很好的滋阴养血的功效，进而对于阴虚火旺的人起到很好的纠正阴虚的作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/26收听(13144)
"紫菜蛋花汤不可能减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。紫菜蛋花汤仅仅能提供一定的营养，并不能带来热量减少，也不能帮助消耗热量。如果减肥期间仅仅吃紫菜蛋花汤，虽然热量减少，但是营养不均衡，缺乏了维生素以及各种膳食纤维，不利于营养均衡，有可能损伤健康，不能带来减肥的作用。正确的减肥方式是培养健康的生活方法，合理均衡的营养，科学适度的锻炼，戒烟、限酒，心理的平衡、规律的作息、充足的睡眠非常重要。紫菜蛋花汤能够提供一定的营养，减肥期间可以适量吃，但是不能够直接的减肥。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/20收听(17032)
痛风患者要限制紫菜的食用，紫菜营养价值较为丰富，味道鲜美，但是紫菜当中嘌呤含量非常高，属于高嘌... 刘爱华│北京医院 2021/02/18播放(86032)
痛风患者要限制紫菜的食用，紫菜营养价值较为丰富，味道鲜美，但是紫菜当中嘌呤含量非常高，属于高嘌...
刘爱华│北京医院
2021/02/18播放(86032)
"痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风患者常见的临床表现，包括痛风关节炎、痛风性肾病。另外，血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成不利影响。痛风发病的病例基础是长期血尿酸增高，因此一旦血尿酸增高，我们要加以控制。如何控制血尿酸，控制血尿酸包括药物治疗和非药物治疗。在非药物治疗方面，除适当运动、减肥、多喝水以外，饮食控制是十分必要的，痛风和高尿酸血症患者要忌酒、忌海鲜和动物内脏。有患者问痛风能吃紫菜吗，答案是肯定的。紫菜虽然也是海产品，但是嘌呤含量是相对比较低的，因此可以放心食用。"
张学武│北京大学人民医院
2020/03/30收听(28280)
支气管炎的患者可以喝紫菜蛋花汤，因为紫菜蛋花汤制作简单，方便快捷，而且营养价值比较高。汤中含有比较丰富的蛋白质、各类维生素等等，可以提高支气管炎病人的机体抗病能力，也可以补充病人身体所需的能量。但是如果支气管炎的患者存在发热的症状，在发热时建议少喝，因为蛋黄的热量相对比较高，吃的多不利于退热。除了发热时尽量少吃，对于其它的支气管炎患者可以正常服用。支气管炎的患者饮食比较重要，建议清淡饮食，不要吃太刺激辛辣的食物，也不要吃过于油腻的食物，紫菜蛋花汤是比较好的选择。
杨峰│七台河市人民医院
2020/01/09收听(10558)
怀孕后可以喝紫菜蛋花汤，紫菜中含有丰富的碘、钙、铁、蛋白质、多种氨基酸，蛋花中含有钙、铁等矿物质成分，经常喝紫菜蛋花汤有利于身体对维生素、矿物质、蛋白质的摄取，有利于胎儿发育。如果孕妇患有甲状腺功能亢进的时候，就不要喝紫菜蛋花汤，否则会加重甲状腺功能亢进的病情。女性在怀孕后可以根据自身的喜好，适当吃新鲜的蔬菜、水果、瘦肉、乳制品，只要不是偏凉性、辛辣等刺激性的食物都可以。要注意营养均衡、多元化，以满足早期胚胎对维生素、矿物质、蛋白质等营养的需要。在怀孕后也要定期产检，注意适当休息并作息规律，保持心情愉快，才有利于胎儿的生长发育。
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2019/11/01收听(12840)
胃炎患者是可以喝紫菜蛋花汤的，紫菜蛋花汤的营养丰富，含有大量的钾元素、氨基酸等营养物质，只要适量食用，对于肠胃是没有太大影响。但是紫菜属于比较难消化的食物，如果过多食用很可能会造成消化不良，加重肠胃负担，所以在制作紫菜蛋花汤的时候，尽量少放紫菜。胃炎患者的饮食除了不可以过多食用这种难消化的食物以外，对于一些刺激、生冷的食物也要避免食用。胃炎患者的饮食要以易消化、清淡为主，平时多吃果蔬，对于减轻肠胃的负担、缓解胃炎的症状有一定作用，同时患者还可以服用雷贝拉唑、吗丁啉等药物进行治疗。
周中银│武汉大学人民医院
2020/05/08收听(73764)
"怀孕可以喝紫菜蛋花汤。紫菜蛋花汤中含有钙和微量元素，也很有营养，吃饭之前可以喝一碗紫菜蛋花汤，虽然很简单，不过很下饭，没有胃口的准妈妈也可以喝紫菜蛋花汤。不过有些准妈妈对紫菜会过敏，当然这只是小部分。准妈妈喝紫菜蛋花汤，能补充各种营养元素，不过不能多吃，胃肠不好的准妈妈如果吃多了紫菜，可能会造成消化不良。不仅准妈妈可以喝紫菜蛋花汤，刚生完孩子后也可以喝紫菜汤花汤，以补充身体所需的营养。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/09/03收听(34254)
"女性怀孕以后，只要没有甲状腺功能亢进的问题，能够喝紫菜蛋花汤，而且此汤对孕妇有很多的好处，能提供多种营养。紫菜含有大量的碘，所以可以帮助胎儿更好的生长和发育。鸡蛋含有的蛋白质和铁等成分，也是胎儿生长和发育的必须物质，所以孕妇可以放心喝。紫菜中含有的碘和紫菜多糖等，可以使机体的免疫力得到提高，对于甲状腺功能减退的情况，吃紫菜能够帮助患者更快的恢复。不过，如果孕妇有甲状腺功能亢进的问题，就不能摄入太多的碘，所以最好不要喝紫菜蛋花汤，可以多喝鸡汤或喝排骨汤等。孕妇在怀孕期间，要注意饮食的搭配，不可以太过单一，这样可以达到营养均衡的目的，对胎儿的生长和发育有帮助。"
何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2020/03/03收听(22082)
痛风患者可以食用海带，但是要限制紫菜的摄入量。海带含有较多的营养成分，对身体有一定益处，是碘的... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(83592)
痛风患者可以食用海带，但是要限制紫菜的摄入量。海带含有较多的营养成分，对身体有一定益处，是碘的...
2021/04/21播放(83592)
"痛风患者要尽量减少或者避免喝紫菜蛋花汤，因为紫菜含的嘌呤量相对较高，会引起尿酸升高，从而诱发痛风的急性发作，所以需要尽量减少食用。痛风是一种代谢性的风湿病，临床上，其发病的生化基础是高尿酸血症，而引起高尿酸血症的因素中，内源性的因素占80%，外源性的因素占20%。虽然外源性的因素仅仅只占到20%，但是却非常重要，常常是诱发痛风急性发作的因素。含有嘌呤较高的食物，主要有豆类及豆制品、海鲜、含有果糖的饮料、酒、动物内脏等，这些都是嘌呤含量较高的食物，紫菜也是嘌呤含量较高的食物之一，所以痛风患者需要尽量控制摄入，以免引起尿酸升高，从而诱发痛风。"
刘静│遵义市第一人民医院
2021/06/07收听(23846)
痛风患者不能吃紫菜，紫菜属于高嘌呤食物，其嘌呤含量每100g紫菜中超过150mg，若是干紫菜，... 迟骋│北京大学人民医院 2021/10/09播放(83762)
痛风患者不能吃紫菜，紫菜属于高嘌呤食物，其嘌呤含量每100g紫菜中超过150mg，若是干紫菜，...
迟骋│北京大学人民医院
2021/10/09播放(83762)
痛风患者可以食用紫菜，在日常生活中，患者可以饮用紫菜汤或食用含有紫菜的凉菜等。痛风患者应控制高... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/13播放(72834)
痛风患者可以食用紫菜，在日常生活中，患者可以饮用紫菜汤或食用含有紫菜的凉菜等。痛风患者应控制高...
2021/08/13播放(72834)
"肠胃不好的人能喝紫菜蛋花汤，也可以吃汤里的紫菜以及蛋花，该食物不会加重胃肠道负担，也不会影响胃肠功能。肠胃不好的人也可以吃其他汤类食物，如排骨海带汤、排骨冬瓜汤或者山药汤等，只要是清淡口味的食物都可以。另外，肠胃不好的人在饮食上需要注意避免暴饮暴食，最好能养成良好的饮食习惯，定时、定量进餐。必要时可能还需要少食多餐，同时要戒烟、戒酒。肠胃不好大多是由于功能性胃肠病引起的，也有可能是消化系统存在器质性病变。所以建议患者必要时到医院就诊，配合医生给予详细的检查以明确诊治。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/01/12收听(28178)
痛风患者是可以适当吃一些紫菜蛋汤，因为紫菜蛋汤中紫菜虽然是含嘌呤的食物，但通常用量也是比较少，所以适当的喝一些对身体来没有多大伤害。另外，鸡蛋是不含嘌呤的食物，所以痛风患者可以适当吃，也可以喝鸡蛋汤。痛风是一种代谢性的疾病，其根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血尿酸浓度升高，从而引起的一组疾病。在饮食方面确实是需要严格控制，要节制饮食，避免暴饮暴食，也要避免大量进食含高嘌呤的食物，还要严格戒酒。紫菜虽然含有嘌呤，但相对于其他一些海鲜、海产品和各种肉类食品其嘌呤的含量比较少，所以可以适当吃一些。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/24收听(57164)
"患有三高的人群可以吃紫菜，紫菜是一个海蔬菜，不但含有营养价值非常丰富，做汤还非常鲜美，含有很多的矿物质，含有钾、钙、铁。常吃紫菜可以补充人体所需要的微量元素、矿物质。三高是指的高血压、高血脂、高血糖，这些人群在做紫菜汤时不要放的盐太多，不要做得太咸，也不要放过多的油、不要放糖。经常吃紫菜汤，对人体的健康有很好的作用。三高的患者在日常生活中主要的饮食是低脂、低盐、低油、低糖饮食为主，提高对三高疾病的认识，在医生的指导下，常规的应用药物进行降血压、调血脂、降血糖，预防发生心脑血管疾病。"
张月美│济宁市中医院
2019/11/28收听(99534)
感冒的时候适当吃一些紫菜是没有问题的，但是紫菜属于水产品，性比较咸寒，如果要是调味一不留神就会变咸，可能说放的盐并不多，还没有平常多，但是因为紫菜本身性就是偏咸寒的，所以如果要是再调味的话容易跑偏。紫菜的做法就是把它放在面片汤或者面条汤，或者是熬的粥里面都可以，这样借助汤、粥之类的去补充水分，也能防止紫菜吃的时候味太重，感冒的时候吃紫菜是可以，但是也不宜过多。另外，刚才说了搁在水里面煮，在汤、粥里面都是没问题的，这个时候尽量不吃烤紫菜，因为烤紫菜由于有时候添加一些胡椒或者说弄的过咸，可能感冒的时候会导致过渴，水分不足，影响感冒的康复。
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15收听(68964)
"皮肤过敏后是可以吃紫菜的，皮肤过敏主要是因为接触某些过敏物质导致的一种超敏反应，皮肤会出现红斑、丘疹、水泡、瘙痒、糜烂、渗出等诸多临床症状。紫菜中含有大量的碘离子、钙离子，含有的组胺含量比较少，过敏后吃紫菜可以有效稳定细胞壁，减少细胞破碎的概率，对于皮肤过敏有一定的调节作用，不会因为摄入过多的组胺而导致过敏症状加重。需要注意要把紫菜清洗干净后再吃，因为紫菜在生产过程中会沾染很多鱼类的分泌物，鱼类分泌物中含有一定的组胺，摄入体内不利于过敏性疾病的恢复，容易导致瘙痒、糜烂、渗出等症状加重。"
魏群│沈阳市中西医结合医院
2019/11/09收听(85156)
"孕妇可以适量吃紫菜，紫菜是一种海洋植物，生长在比较靠海岸的海水的岩石中，颜色为紫色或褐绿色。紫菜味道鲜美，蛋白质含量高，而且质量好，同时还含有氨基酸和大量的呈味氨基酸，紫菜里面的维生素A、B、C和碘、钙、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富。紫菜还有降胆固醇、预防动脉硬化的作用，紫菜偏寒性，煮汤、凉拌都可以。孕妇可以适当吃紫菜，除少部分会过敏的准妈妈都可以吃。紫菜营养丰富，含有多种维生素，还是补碘的好帮手，对孕妈和宝宝都有好处，不要过量就行，特别是消化不好、体虚的人要少吃。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/10收听(37230)
北京医院 刘爱华
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中山三院 杨旭斌
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