河南省人民医院
内分泌科
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患者食用南瓜，可对血糖增高产生影响，因为南瓜属于根茎类，如果不恰当地过量食用，可使血糖进一步增高。植物根茎类主要成分含有碳水化合物，比如藕、土豆、红薯，最终都会转化为碳水化合物。
另外，南瓜富含各种营养物质，如果患者适当进食，可对身体有益，能够保证营养摄入。但是患者过量摄入南瓜，同样也会增加淀粉含量，使血糖增高。
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在血糖高时可以适当吃南瓜，但不能多吃。因为南瓜的主要成分是淀粉，淀粉吃进去以后与米饭、包子、馒... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/08/01播放(90804)
在血糖高时可以适当吃南瓜，但不能多吃。因为南瓜的主要成分是淀粉，淀粉吃进去以后与米饭、包子、馒...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/08/01播放(90804)
"糖尿病患者是可以吃南瓜的，南瓜的含糖量大约在20%左右，还含有大量的膳食纤维。食用南瓜时最好是用主食来减，就是说食用南瓜要减一定量的主食，这样才能吃南瓜。如果不减主食，只是一味的吃南瓜可以引起血糖升高。用南瓜来代替主食是一个很好的方法，因为南瓜中膳食纤维丰富、饱腹感强、含糖量低、升糖指数不会很高。只是在食用的过程中需要有一个换算，不能按正常饮食吃完以后再吃南瓜，这样就超量了。可以在吃主食的时候减一小口，比如说今天主食吃南瓜，平常主食吃二两，那就吃一两半，剩半两这种方式来吃南瓜，这样就可以达到体内血糖基本在一个恒定的水平。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/05收听(28058)
当血糖升高时，建议暂时避免食用南瓜，因为南瓜含较多淀粉，可导致淀粉摄入过多，最终分解为葡萄糖而... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/01/18播放(87646)
当血糖升高时，建议暂时避免食用南瓜，因为南瓜含较多淀粉，可导致淀粉摄入过多，最终分解为葡萄糖而...
2023/01/18播放(87646)
血糖高的人是可以吃南瓜的，但是如果南瓜量吃得特别多，尤其是老南瓜，要监测血糖，必要时要减少碳水... 梅洵│江西省人民医院 2023/01/19播放(78428)
血糖高的人是可以吃南瓜的，但是如果南瓜量吃得特别多，尤其是老南瓜，要监测血糖，必要时要减少碳水...
梅洵│江西省人民医院
2023/01/19播放(78428)
"首先要明确一个观点，感冒是人体的无论是呼吸道还是其它的部位，一些感染病灶的存在引起的感冒症状，可能存在有发热。人在感染状态下或者发热状态下，转氨酶是会升高的。因为人体的体温本来是有一个波动范围，我们身体的一些酶类在这个体温范围之内它的活性是正常的。一旦体温稍微有点波动的情况下，是可以影响这些酶的活性的。比如说你的体温升高之后，转氨酶它的作用，比如说它转换的作用，或者说它转换一些毒性物质的作用，可能就会变得迟钝。例如人在发热的时候食欲减退，主要也是由于人体的消化酶活性减低。所以人在感染或者发热的情况下，转氨酶是会升高的。另外就是偏重一点的感染，一些毒性物质是会影响肝脏的代谢的，而肝脏为了排除这些毒性物质，也会引起转氨酶的升高。"
韩可兴│亳州市人民医院
2018/04/17收听(12388)
血糖高可以吃南瓜，南瓜对人体有很多的好处，具体情况如下：1、纤维素：南瓜当中含有... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/02/12播放(65364)
血糖高可以吃南瓜，南瓜对人体有很多的好处，具体情况如下：
1、纤维素：南瓜当中含有...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/02/12播放(65364)
"血糖高是可以适度吃南瓜的，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以有效的使人产生饱腹感，并可以有效的减少其他热量食物的摄入，有效的抑制其他多余热量向血糖的转化过程。其次，南瓜中还含有大量的人体必须氨基酸和微量元素，可以维持人体日常活动的正常运行，并有效的促进人体的新陈代谢的进行，人体新陈代谢加快会加速体内血糖的燃烧，对于高血糖患者有着积极的降血糖作用。但是需要注意，血糖高的患者如果过度食用南瓜，南瓜所含的糖分和淀粉就会在人体内囤积，从而引起人体内热量增加，一般热量增加到一定的程度，就会使人体内的血糖指标持续上升，对于血糖高的患者非常不利，所以血糖高的患者食用南瓜一定要适度。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/19收听(61904)
"糖尿病的患者在饮食原则的指导上，建议是限量、不忌口，没有什么不能吃，所以可以吃南瓜，但是要注意量。南瓜属于主食的范畴，也就是碳水化物的范畴，要求糖尿病的患者每顿饭不能多于二两，这个是干重，二两也就是100g。对于南瓜大家可以去称重一下，如果这顿饭吃了南瓜，其他的主食都要相应减少，总剂量不能超过二两。建议患者进食低GI，也就是低升糖指数的主食，可以查阅一下主食的GI值，建议进食低GI的食物。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/03/31收听(79864)
"糖尿病患者来说，医学营养治疗是糖尿病的基础治疗手段。饮食应该清淡规律，合理控制食物的总量，注意各类食物，平衡膳食，少食多餐，强调进食粗粮以及高纤维，素膳食。维生素，微量元素等是糖尿病人不可缺少的营养物质。注意饮食的多样化，才能保证糖尿病患者的营养。至于南瓜，糖尿病人可以吃。因为南瓜含有大量的膳食纤维，而且含有大量的果胶。果胶是一种可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用。吃了之后可以防止餐后血糖的波动。适当的南瓜对糖尿病患者是有益的。但是南瓜也含有葡萄糖，含糖量是4%，血糖指数虽然不高，但是有4%的含糖量，热量还是比较高的。对血糖有影响。所以糖尿病患者来说是可以吃，但是一天不要超过200克，在吃的时候，作为主食来吃，因为它含有膳食纤维，可以解决糖尿病患者的便秘问题。但是，如果我们要吃，一定要按食物的交换方法，减少主食量。总之，南瓜含糖量低，而且含有果胶。适量的南瓜对糖尿病患者是有益的，"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/19收听(15610)
"血糖高能吃南瓜，南瓜是营养物质非常丰富的食材，含有南瓜多糖，能增强人体免疫力。南瓜中还含有丰富的胡萝卜素，在体内能转化成维生素A，发挥相应的作用。而且南瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶，能延缓食物的吸收速度，延缓胃排空的速度，增强饱腹感，降低餐后血糖上升的幅度，也有利于糖尿病患者通便，所以血糖高的患者可以吃南瓜。根据南瓜的成熟度不同，含糖量也不同，其含糖量大概在5%-15%不等。所以血糖升高的患者，在吃南瓜时可以将南瓜代替主食，或者代替部分主食。另外应当减少主食的摄入量，但不应将南瓜作为蔬菜来食用。"
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/12/27收听(34246)
南瓜里面还是含有一定数量的糖，并且不同的南瓜品种，含糖量不完全一样。平均来看南瓜的升糖指数大概是75，因此南瓜还是会促使血糖升高，糖尿病人可以食用南瓜，但是要注意控制食用的量。同时也要进行一定的换算，如果食用南瓜，就要对摄入的其它碳水化合物主食进行相应的减量。另外，糖尿病人如果食用南瓜，最好食用较嫩的南瓜，因为其含糖量相对较低。此外，南瓜里面含有一些食物性纤维，对糖尿病人血糖的摄入速度会有延缓作用。
侯旭│山东省立医院
2020/03/30收听(73578)
"南瓜对脂肪肝没有影响的，可以食用。脂肪肝是身体过度肥胖，摄入过多脂肪类物质，导致肝脏堆积过多的脂肪或者喝酒太多所导致的。脂肪肝患者需要禁酒，要吃优质蛋白、低热量、低脂肪的食物。南瓜属于蔬菜的一种，比较清淡，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分，可以为人体补充多种营养物质，提高人体的免疫力，从而有利于脂肪肝的康复。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能吸附肠道内的细菌、毒素和其它有害物质从大便排出，能促进人体排毒，减轻毒素对人体的副作用，适量的吃一些南瓜可以起到防癌、护肝的作用，有利于肝功能的恢复，有助于肝细胞的修复和再生。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/06/11收听(19436)
南瓜对高血压没有太大影响，吃南瓜并不会影响血压测量值。南瓜是高血压患者可以食用的食材，而且是不... 范书英│中日友好医院 2023/11/10播放(30189)
南瓜对高血压没有太大影响，吃南瓜并不会影响血压测量值。南瓜是高血压患者可以食用的食材，而且是不...
范书英│中日友好医院
2023/11/10播放(30189)
糖尿病的患者可以食用南瓜，但是建议少量，不要多量。因为南瓜中含有一定量的可溶性糖分和淀粉，其中可溶性糖的主要成分就是葡萄糖和蔗糖，而这两种物质都会直接影响血糖，导致血糖的升高。虽然南瓜中这两种成分的含量比较低，但是食用南瓜后，对血糖会造成一定的影响。所以食用南瓜建议糖尿病的患者要少量，而且南瓜的食用量建议控制在100g每天。食用南瓜后建议监测血糖，如果造成血糖在短期内急剧的升高，则建议不要吃。
李鑫│东营市人民医院
2019/05/22收听(92328)
"血糖高是不建议吃南瓜，因为南瓜的血糖生成指数比较高，属于高GI食品，食用后可以在短期内较快升高血糖，所以血糖高的人群或者糖尿病患者，都不建议吃南瓜。推荐血糖高的患者优先食用血糖生成指数低的食物，限制性选择血糖生成指数中等的食物，不建议多选择血糖生成指数高的食物。从蔬菜方面上来说，比较建议血糖高的患者食用的有深绿色的蔬菜，芦笋、菜花、青菜、黄瓜、茄子、生菜、青椒、西红柿、菠菜等。这类蔬菜属于低GI食品，适合血糖高的患者食用。同时也要注意烹调的方式，最好选择水煮或者清蒸，避免煎炒。还有要注意盐的摄入量，最好不要超过5g每天。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(57816)
"孕妇在血糖升高的时候可以适量食用南瓜，建议食用水分含量比较多、比较嫩的新鲜南瓜，不能食用水分明显减少的老南瓜。南瓜的口感比较绵软，味道香甜，在怀孕期间适当食用南瓜不但可以补充少量的糖分、碳水化合物，而且可以补充比较丰富的维生素以及矿物质，所以在妊娠期间可以少量食用南瓜，但是南瓜属于偏甜的食物，因此如果较多食用会导致血糖的异常升高。另外需要注意南瓜的升糖指数与鲜嫩的程度以及烹饪的方法相关，比如鲜嫩的南瓜中含有的水分会比较多，相对碳水化合物以及糖分的含量则会比较少。少量食用鲜嫩的南瓜不会升高血糖，但是对于老南瓜或者经过蒸煮的南瓜粉等，有可能会导致生糖指数很快提升，在少量进食南瓜之后有可能会导致血糖的异常升高，所以在怀孕期间需要控制血糖的时候，只能够少许的食用比较新鲜和水嫩的南瓜，不能够食用水分明显减少的老南瓜。孕妇如果在怀孕期之前已经有糖尿病，治疗方案上要进行调整，之前应用口服降糖药的，怀孕期间应该改用胰岛素治疗。如果是在妊娠期间第一次发现血糖升高，可以先通过饮食控制以及运动锻炼来控制血糖，如果饮食控制与运动锻炼不能使血糖下降到理想水平，需要加用胰岛素来治疗。"
程娇影│中日友好医院
2020/05/25收听(53316)
血糖高可以吃南瓜。但是不建议长时间大量的吃南瓜，南瓜作为一种食品是归类于粗粮，但又可以归于蔬菜... 韩文霞│山东省立医院 2023/09/12播放(42766)
血糖高可以吃南瓜。但是不建议长时间大量的吃南瓜，南瓜作为一种食品是归类于粗粮，但又可以归于蔬菜...
韩文霞│山东省立医院
2023/09/12播放(42766)
老百姓都有认识误区即糖尿病不能吃糖，不能吃很多食物，实际说法不客观、不科学。糖尿病严格意义上，... 俞灵莺│杭州市第一人民医院 2023/02/05播放(74276)
老百姓都有认识误区即糖尿病不能吃糖，不能吃很多食物，实际说法不客观、不科学。糖尿病严格意义上，...
俞灵莺│杭州市第一人民医院
2023/02/05播放(74276)
孕妇血糖高，高到一定标准就是妊娠期糖尿病或者糖尿病患者怀孕，血糖升高。如果血糖升高在空腹状态下... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/01/08播放(91280)
孕妇血糖高，高到一定标准就是妊娠期糖尿病或者糖尿病患者怀孕，血糖升高。如果血糖升高在空腹状态下...
2023/01/08播放(91280)
血糖高一般不建议吃南瓜，如果血糖控制良好，可以少量吃南瓜。南瓜作为粗粮，富含丰富的蛋白、纤维素... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/06/04播放(99290)
血糖高一般不建议吃南瓜，如果血糖控制良好，可以少量吃南瓜。南瓜作为粗粮，富含丰富的蛋白、纤维素...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/06/04播放(99290)
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