一旦误食水银了，可以采取的措施如下：

1、建议可以喝牛奶或者蛋清，减少毒物的吸收。一旦误服了水银，一定不要急躁，也不要只是注意了呼救，不注意自己在家可以先喝牛奶、蛋清来进行处理；

2、立即就医，医生可以通过洗胃来减少毒物的吸收，也可以根据不同的量，来选择不同的救治方法，这主要是看器官的损害程度。

遇到任何问题的时候，还是要自行想到减少毒物吸收的措施，这样就不会对其他的脏器造成损害。如果接触到这些毒物，或者是意外接触到的时候，一定要小心。不要自行用一些土办法来治疗，这样有可能会加重病情。

所以一旦接触了水银，要注意排毒，还要立即就医。医生会根据具体的情况，减少器官的伤害，这样预后就是很好的。