从中医食疗的角度丝瓜偏寒凉，如果不加节制地吃丝瓜，寒凉的属性会浇灭身体阳气。所以对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、本身阳气就不足的人，过多地吃丝瓜会进一步损伤阳气，使人抵抗力下降。
对于正常人，不加节制地吃丝瓜，寒凉的属性，同样会使人变得比较阳气不足、精神倦怠。
丝瓜寒凉的属性还能伤脾胃，因为脾胃喜温怕凉。所以不加节制地吃丝瓜，寒凉的属性会伤及脾胃阳气，进而会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、消化不良。
在这种情况下，脾胃就会受到非常明显的影响，从而不利于身体健康。并且丝瓜当中还富含有丰富的膳食纤维，会减缓对微量营养素的吸收，引起微量营养素欠缺。
