地瓜小米粥的功效,有以下几点:
1、健脾开胃:从中医食疗的角度而言,地瓜小米粥入脾经和胃经,因此对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻的人群,如果适当地食用地瓜小米粥,通过滋补脾经和胃经,都有着很好地增进食欲、促进消化的功效;
2、润肠通便:地瓜小米粥当中富含有一定量的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,同时其中的膳食纤维,还能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便的排出。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当地食用地瓜小米粥,补充膳食纤维,促进粪便的排出,在预防和缓解便秘方面,都有着积极的功效;
3、恢复体力、缓解疲劳:地瓜小米粥当中还富含有一定量的碳水化合物,而每1g碳水化合物能够产生4000cal的热量,因此也有着很好的恢复体力、缓解疲劳的功效。