河北省人民医院
营养科
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吃鸡胸肉的好处,常见如下:
1、为机体免疫物质形成提供原料:因为鸡胸肉中含有丰富的优质蛋白质,而优质蛋白质构成体内众多免疫物质的原料,因此适当吃鸡胸肉,为体内免疫物质的形成提供丰富的原料;
2、增强肌肉力量、缓解肌肉疲劳:其中的优质蛋白质,还能够为身体肌肉的构成提供丰富的原料。因此适当吃鸡胸肉,促进肌肉形成原料的增多,对于经常进行体力劳动或者经常进行体育锻炼的人,都有增强肌肉力量、缓解肌肉疲劳的好处;
3、补充铁元素:鸡胸肉中还富含有一定量的铁元素,并且是容易吸收的血红素铁,对于缺铁性贫血的人,适当吃鸡胸肉,为机体补充容易吸收的血红素铁,对于缓解缺铁性贫血所导致的头晕、心慌、气短,有明显的好处。
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"减肥期间可以适量吃鸡胸肉,肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量,过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。减肥最根本的方法是减少热量的摄入,增加能量的消耗,减肥期间吃鸡胸肉属于白肉,含有丰富的蛋白质,脂肪含量比较少,不会造成脂肪摄入过多带来更多的热量,有助于减肥的效果。鸡胸肉丰富的蛋白质可以提高蛋白的供能比,减少饥饿感,增加饱腹感,有助于减肥期间控制饮食,而且鸡胸肉中的蛋白质也可以提高基础代谢,保证瘦身。但是要注意减肥期间,鸡胸肉不要做成炸鸡排或烧烤,就混有大量的脂肪,不利于减重。应该红肉、白肉交替吃,才能营养均衡,生活质量会更高,也能保证减肥效果。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/28收听(96702)
减肥需要控制一天总热量的摄入,增加总热量消耗,使摄入的总热量低于消耗的总热量,体重才会逐渐减轻。鸡胸肉含有较多的蛋白质,较少的碳水化合物和脂肪,所以含有的热量较低,对减肥患者鸡胸肉是理想的蛋白质来源。在减肥过程中吃鸡胸肉时应当注意以下几点:1、尽管鸡胸肉中含有的碳水化合物和脂肪较少,但仍不可大量食用,需要限量食用,避免是一天总热量超标。2、食用鸡胸肉时,应选择合适的加工方式,避免裹面油炸、油煎等烹调方法。3、减肥者进食鸡胸肉的同时,需要饮食多样化,保证蛋白质、糖类、脂肪、蔬菜、水果等均衡摄入。4、在饮食控制的基础上,坚持增加运动量,以增加总热量消耗。
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/10/09收听(88738)
"吃鸡胸肉是不可以减肥的,首先,虽然鸡胸肉相对于其他肉类食物热量较低,但是属于一种含较高热量的食物。减肥期间食用鸡胸肉会导致人体内热量逐渐堆积,从而使人体发胖。其次,鸡胸肉含有一定的油脂不利于减肥,食用过多鸡胸肉容易导致人体内脂肪堆积,使人体脂肪增长,造成发胖的现象。最后,虽然鸡胸肉可以在减肥期间少量食用,但由于鸡胸肉并不具备有减肥的成分,所以吃鸡胸肉是不可以帮助减肥的。建议在减肥期间用其他低热量、低脂肪的减肥食物来替代鸡胸肉,比如可以多食用新鲜的蔬菜、水果,新鲜的蔬菜、水果中所含的纤维素、维生素以及微量元素。不仅可以抑制脂肪的增长,还可以促进人体新陈代谢速度的加快,帮助消耗人体内多余的热量。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/10收听(70004)
"鸡胸肉中的脂肪和碳水化合物含量很低,脂肪和碳水化合物是热量的主要来源,所以鸡胸肉的热量是所有肉类中热量最低的。鸡胸肉的蛋白质含量高,是理想的蛋白质补充剂,鸡胸肉还可以增强饱腹感。因此鸡胸肉是减肥患者理想的蛋白质来源,想达到减肥的目的,吃鸡胸肉需要做到以下几点:一、不可以吃太多,鸡胸肉摄入过多仍然会造成总热量超标,造成减肥失败。二、注意鸡胸肉的烹调方式,避免用油炸、油煎的方式加工鸡胸肉,以防额外增加热量摄入。三、建议水煮鸡胸肉,既不会增加食欲,导致额外的热量摄入,也有利于补充蛋白质,有利于减肥患者控制体重。"
2020/01/10收听(56950)
糖尿病患者可以吃鸡胸肉,鸡胸肉当中含有优质的动物蛋白,特别适用于糖尿病合并蛋白水平偏低的患者,适当的吃鸡胸肉可以快速补充糖尿病患者体内蛋白质的缺失,有利于身体的恢复,对血糖的影响也不大。对于合并糖尿病肾脏病变、大量蛋白尿的患者,也可以吃鸡胸肉,但是量要稍微控制一些,不能像普通糖尿病患者一样吃的那么多。除了鸡胸肉以外,像鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉,糖尿病患者都可以吃。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/08收听(96820)
糖尿病患者可以吃鸡胸肉,因为鸡胸肉中的主要成分是蛋白质,脂肪含量比较少。但是在食用时需要注意避... 卜石│中日友好医院 2023/12/01播放(43350)
糖尿病患者可以吃鸡胸肉,因为鸡胸肉中的主要成分是蛋白质,脂肪含量比较少。但是在食用时需要注意避...
卜石│中日友好医院
2023/12/01播放(43350)
"减肥期间可以吃鸡胸肉,肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量,过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖,减肥最根本的方法是减少热量的摄入,增加能量消耗。减肥期间可以吃鸡胸肉,鸡胸肉含有的脂肪比例非常的低,而带来的优质蛋白可以提高增加蛋白的摄入功能比,有助于增加饱腹感,减少饥饿感,也有助于增加能量的消耗,吃鸡胸肉在减肥期间还有助于在控制体重的同时保持瘦体重。吃鸡胸肉要注意水煮鸡胸肉不能油炸、油煎,同时要注意尽量避免吃含油脂高的肉,比如动物内脏、肥肉、排骨、麻辣烫等尽量避免。"
2020/08/11收听(96886)
肾炎患者可以吃鸡胸肉,但如果合并中重度肾功能不全,此时不能进食过多鸡胸肉。肾炎患者的主要饮食禁... 马强│中国人民解放军总医院 2023/11/03播放(88294)
肾炎患者可以吃鸡胸肉,但如果合并中重度肾功能不全,此时不能进食过多鸡胸肉。肾炎患者的主要饮食禁...
马强│中国人民解放军总医院
2023/11/03播放(88294)
适量进食鸡胸肉不会发胖,而且鸡胸肉是在减重和增肌期间较好的食材选择,也是健身房或营养师较推崇的... 袁媛│山东省立医院 2023/07/29播放(70132)
适量进食鸡胸肉不会发胖,而且鸡胸肉是在减重和增肌期间较好的食材选择,也是健身房或营养师较推崇的...
袁媛│山东省立医院
2023/07/29播放(70132)
食用鸡胸肉是否导致体重增加不能一概而论。若全天摄入总能量超过消耗能量,多余能量会转化成脂肪储存... 李缨│首都医科大学宣武医院 2023/09/21播放(92670)
食用鸡胸肉是否导致体重增加不能一概而论。若全天摄入总能量超过消耗能量,多余能量会转化成脂肪储存...
李缨│首都医科大学宣武医院
2023/09/21播放(92670)
吃鸡胸肉有一定减肥作用,因为同质量的鸡胸肉比猪肉、牛肉、羊肉等,含有较少的卡路里,减肥的人群可... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2023/12/22播放(91066)
吃鸡胸肉有一定减肥作用,因为同质量的鸡胸肉比猪肉、牛肉、羊肉等,含有较少的卡路里,减肥的人群可...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/12/22播放(91066)
鸡胸肉为动物蛋白且动物蛋白属于优质蛋白,肾炎患者可以吃食用。具体肾炎患者饮食治疗的原则为低蛋白、优质蛋白饮食,指0.6-0.8g/kg/d的优质蛋白,比如60公斤体重的患者,每日蛋白的摄入量大约是36-48g。其中60%以上的蛋白应该为优质蛋白,即富含必需氨基酸的高生物价的优质蛋白,比如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、豆制品等,尽可能减少植物蛋白的摄入。因此,患者为了限制植物蛋白的摄入,可以采取用麦淀粉作为主食代替大米、白面等。
王静│河北医科大学第一医院
2020/04/23收听(78414)
尿酸高的患者可以食用鸡胸肉,因为一般建议尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食物,可以食用适量中嘌呤... 刘爱华│北京医院 2023/04/21播放(60746)
尿酸高的患者可以食用鸡胸肉,因为一般建议尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食物,可以食用适量中嘌呤...
刘爱华│北京医院
2023/04/21播放(60746)
"糖尿病可以吃鸡胸肉,鸡胸肉当中脂肪含量比较少,主要是以蛋白质为主,所以糖尿病患者可以吃鸡胸肉。糖尿病患者可以根据自己的标准体重以及每天的劳动输出量,计算好每天可以摄入的总热卡,总热卡的15%-20%都可以由蛋白质来提供。也就是鸡胸肉这一类瘦肉可以选择,但是不可贪多,以免导致热卡超标。另外,糖尿病患者在吃鸡肉的时候尽量剔除鸡皮和皮下脂肪,因为对糖尿病患者,建议尽量减少动物脂肪的摄入,因脂肪提供的热卡远远大于蛋白质和碳水化合物。糖尿病患者在平时也要注意蛋白质种类的多样化,除了鸡胸肉,其他水产品还有鸡蛋等多样化的蛋白质摄入,可以保证多种氨基酸的提供。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/23收听(44720)
"尿酸高的患者可以少量吃鸡胸肉,鸡胸肉属于中嘌呤饮食。如果患者处于痛风的急性期,不能吃鸡胸肉,但是如果患者处于关节不痛的间歇期,可以少量吃鸡胸肉。对于血尿酸高的患者来说,在生活上总的规律是低嘌呤饮食,要少吃动物内脏之类的食物,同时还要刻意的多喝水,保证每天的尿量在2000mL以上,这样有利于血尿酸通过小便排出体外。如果通过严格的生活和饮食控制,仍然难以使血尿酸降至正常,就需要加用降尿酸的药物治疗,临床上可以选择苯溴马隆进行持续地降尿酸药物的治疗。"
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2021/05/26收听(12006)
胆结石的患者可以吃鸡胸肉,主要鸡胸肉是属于瘦肉,相对里面脂肪的含量比较低,因此针对胆结石的患者... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/11/14播放(94382)
胆结石的患者可以吃鸡胸肉,主要鸡胸肉是属于瘦肉,相对里面脂肪的含量比较低,因此针对胆结石的患者...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/11/14播放(94382)
晚上吃适量鸡胸肉不会引起发胖。身体是否会发胖,关键与吃进来食物所产生的热量和每天运动所消耗的能... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(41993)
晚上吃适量鸡胸肉不会引起发胖。身体是否会发胖,关键与吃进来食物所产生的热量和每天运动所消耗的能...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31播放(41993)
减肥时食用鸡胸肉会出现便秘,因为大便的形成需要大量纤维素,而鸡胸肉中的主要成分是蛋白质,所以减... 沈涤华│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/03/28播放(27703)
减肥时食用鸡胸肉会出现便秘,因为大便的形成需要大量纤维素,而鸡胸肉中的主要成分是蛋白质,所以减...
沈涤华│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/03/28播放(27703)
晚上食用鸡胸肉会不会发胖,要具体问题具体分析,常见分析如下:1、如果在晚上食用适... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/25播放(77250)
晚上食用鸡胸肉会不会发胖,要具体问题具体分析,常见分析如下:
1、如果在晚上食用适...
2023/05/25播放(77250)
"糖尿病患者可以吃鸡胸肉,因为鸡胸肉的本质是蛋白质,而且属于很典型的优质蛋白,因为鸡胸肉属于动物蛋白,这种优质蛋白不管是对于糖尿病患者本身,还是合并糖尿病肾病的患者,都可以推荐,因为这种优质蛋白的营养价值比较高,蛋白质的利用率也比较高,对于患者营养的改善,包括膳食的平衡,都非常关键,所以鸡胸肉这样的食物对于糖尿病患者而言可以吃。但是有一点要注意,就是吃的方法或者烹饪的方法,糖尿病患者要尽量减少油脂的摄入,所以鸡胸肉最好不要油炸,可以用水煮或者其它烹饪的方法进行调制,油炸的鸡胸肉尽量避免,目的是减少脂肪,特别是饱和脂肪酸的摄入。"
王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院
2020/02/26收听(19618)
湖北省中西医结合医院 温暖
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