糖尿病人能不能吃芋头

2021-02-02 11:59播放 :

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视频内容

糖尿病患者可以吃芋头,芋头有以下作用:

1、芋头中含有植物黏蛋白,被糖尿病患者吸收以后可以产生免疫球蛋白,帮助糖尿病患者解毒,有提高免疫力的作用;

2、芋头中含有植物多糖,植物多糖有一定止泻的作用,糖尿病患者出现植物神经功能紊乱,有时表现为腹泻、便秘交替,进食芋头以后对这种症状有一定辅助改善作用;

3、芋头中含有氟元素,氟元素可以起到保护牙齿的作用;

4、芋头富含微量元素,可以调节糖尿病患者的体质,有补中益气、帮助消化。

糖尿病患者吃芋头时要控制量,虽然芋头中脂肪的含量较少,但是芋头含有糖分、淀粉类物质,可以提供能量,所以糖尿病患者要减少当餐总量,否则会导致总热卡超标,控制好数量,血糖可以得到良好和平稳的控制。所以糖尿病患者可以吃芋头,但是要控制数量,否则会导致餐后血糖水平过高。

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糖尿病人能吃芋头吗

"糖尿病患者可以少量的吃芋头,但是一定要注意控制总量。因为芋头的主要成分还是淀粉,就相当于我们平时吃的主食,而且煮熟以后,芋头它的升糖指数还是比较高的。所以,我们在吃了芋头以后,为了避免摄入过多的淀粉,导致血糖的升高,我们主食的量,就应该相应的给予减少,从而把每天碳水化合物的总量控制在一个固定的标准。所以对于糖尿病患者来讲,平时应该减少这种含有淀粉量比较高的食物,除了芋头以外,像红薯、马铃薯等,含糖分主要是淀粉比较多的食物,也应该尽量的少吃,控制进食量。建议糖尿病患者多进食一些升糖指数比较低的蔬菜、水果,比如黄瓜、西红柿、青菜和芹菜等等。水果,包括柚子、猕猴桃、草莓、苹果。蛋白质包括一些优质蛋白质,动物蛋白和植物蛋白,比如瘦肉、牛奶、奶制品,还有鱼类,都是可以选择食用的。主食不要多吃精白面,少吃精粮,应该是精粗搭配,适当在主食当中参入一些,包括荞麦、莜麦、玉米面等等做到精细搭配,这样的情况下,才能够控制碳水化合物的摄入量。同时,又保证可以摄入很多的微量元素,把热量控制在一个合理的范围,从而能够使血糖控制的更加平稳。"

语音时长02:05''

杨伟首都医科大学宣武医院

2020/06/18收听(54657)

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