西红柿和西兰花可以一起吃，可以从中医食疗和西医营养学的角度，分别进行分析：
1、中医食疗：西红柿和西兰花性味都偏寒凉，因此能够很好地清除体内虚火和内热，对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦的患者，如果适当地一起吃西红柿和西兰花，通过滋阴降除体内的虚火和内热，都有着缓解上述症状的好处；
2、西医营养学：西红柿和西兰花中都富含有一定量的维生素C，而维生素C能够很好调节皮肤内色素的代谢，同时也能够促进皮肤内胶原蛋白的生成。因此，适当地一起吃西红柿和西兰花，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的好处，还可以为机体补充维生素C，也有着提高机体免疫力的好处。
