免疫力其实是人体的一种防御机制，人体能够识别外来侵入的物质，比如细菌、病毒，还能识别体内产生的异己，将其排出，所以免疫能力是一种排异己的行为。免疫能力相当于中医术语中的正气。中医有一句行话叫“正气存内，邪不可干。邪之所凑、其气必虚”。
关于饮食提高免疫力其实是个片面的想法，提高身体免疫力要通过建立良好的生活方式入手，像《黄帝内经》里面说到的一句话，要“食饮有节，起居有常，不妄作劳，形神共养”，才不会伤害免疫力，如果非要通过饮食提高免疫力，需要使用补气血阴阳食品。补气类中药，比方人参、党参、黄芪、山药等都是很好的增强免疫力的药食同源的食品。大家一般都以为吃就能恢复健康，但医生通常不这样想，一个人的健康要通过综合养生手段实现。吃其实是其中一个途径，虽然也十分重要。
