北京协和医院
骨科
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本身人体组织会有愈合过程，如果骨折的患者各方面的身体机构、机能、各方面的组织情况都正常，其实不建议吃营养品来帮助愈合，因为人体完全能够自己愈合骨折的损伤部位，但如果患者处于特殊状态，如因为合并其他疾病而导致蛋白降低、体型消瘦，或因为其他疾病不能够进食，有可能会求助于营养品，这些营养品主要以口服营养品为主，包括补充蛋白，补充人体必需的微量元素，而达到促进骨折的愈合过程，所以是否需要骨折之后补充营养、蛋白和营养品，取决于患者本身的身体情况，大部分人群都没有问题，不需要进行补充。
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"骨折一般不需要吃营养品也能愈合，除非出现特殊情况，比如骨折为开放性骨折，伴有全身复合伤、营养不良、骨质感染、骨不连，这时需要进食补充人体所需要的蛋白、维生素和矿物质，促进骨折的愈合。骨折愈合一般1-3个月可自行愈合，对位、对线良好的愈合较快，如出现严重的感染性骨髓炎，需要补充大量的蛋白质。所以，有效的预防各种感染是促进骨折的一个重要的方法。"
吴永峰│七台河市人民医院
2018/11/07收听(464)
"骨折之后主要应该增加摄入的营养品有几种，第一类，接骨补钙类，第二类，富含蛋白质的营养品。首先是接骨补钙类，骨折之后增加接骨补钙的药物摄入，会提升骨折愈合的速度，接骨类药物有秦皮接骨胶囊、回生第一丹、骨龙胶囊等，补钙类药物有迪巧、碳酸钙D3片剂。另外，还应该多摄入富含钙类的食物，比如海产品、肉蛋类、乳制品、豆制品。骨折之后应该多摄入富含蛋白质丰富的营养品，比如肉蛋类或者蛋白粉。"
杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院
2019/01/25收听(95282)
"老年人骨折多属于骨质疏松性骨折，也就是临床上常说的脆性骨折，所以在老年人骨折后一定要多吃高钙食物，包括大豆、高钙牛奶、乳制品，还有瘦肉类，比如牛肉、羊肉、鸡胸肉、深海鱼肉、虾肉，这些食物当中含有丰富的钙离子和优质的蛋白质，可以促进钙盐在骨折部位的沉积，也可以加速软组织损伤的修复。另外还可以常规的服用钙片，比如碳酸钙颗粒、活性维生素D3片、骨化三醇胶囊。另外，还可以建议老年人服用硫酸氨基葡萄糖，这样可以缓解骨折部位的关节退化，改善关节软骨的代谢，另外老年人骨折后还要积极进行抗骨质疏松治疗，这样可以防止骨量的丢失，加速骨折的愈合。"
黄恺│浙江省立同德医院
2021/05/24收听(40210)
"在临床上，老年人因为骨质疏松，受到外力后很容易导致骨折的发生。在发生骨折后，除了正常的骨科用药以外，在食物上补充也很重要。老年人卧床制动，很容易产生便秘，可以鼓励老人多吃润肠通便的食物，以减少便秘的发生，比如可以吃健安喜益生菌胶囊或者喝粳米粥，在粳米中加入葡萄干和枸杞，效果会更好。另外，在骨折恢复期，处于骨痂生长愈合的阶段，应该嘱咐老人可以多喝牛奶，多吃牛羊肉、鱼类。另外，还可以多吃新鲜水果，也非常有助于骨折的恢复，比如可以多吃草莓、荔枝、桂圆等。"
苏振波│哈尔滨市骨伤科医院
2018/12/03收听(27344)
"小孩出现骨折的情况后，在饮食方面应保证高蛋白，少脂肪，维生素充足，钙质丰富的饮食，每天的蛋白质摄入量应该较健康的儿童是有所增加的，饭菜的品种也要多种多样，有利于促进患儿的食欲，更能够有利于早日健康。儿童骨折1-2周后应以清淡为主，多食新鲜的蔬菜和水果、蛋类、豆制品、鱼汤、鸡汤、骨头汤、瘦肉等，忌食酸辣、油腻、麻辣等食物。儿童出现骨折后应注意避免下床活动，严格的卧床休息，有利于促进骨痂的生长，加快恢复时间。"
邓志勇│邹平市中医院
2018/12/11收听(43936)
中年人骨折以后要在医生的指导下进行正规、正确的治疗，同时日常饮食要注意充足和均衡，完全可以取得良好的治疗效果以及恢复效果，不用额外补充高档、昂贵的特制营养品和药品。中年人的身体条件不错，正处于壮年，无论是骨代谢，还是消化系统的营养、吸收，都没有特别大的问题，不像老年人常容易合并很多基础疾病，容易出现骨折治疗效果不好的情况。中年人骨折以后饮食上没有特殊忌口的食物，完全可以正常饮食，比如肉、蛋、奶、蔬菜、水果、鱼、虾、坚果，这些食材可以穿插安排在配餐中进行摄入，也可以少食多餐，每顿饭不要吃的太饱，一天可以吃4-5顿，这些都没有问题。同时在饮食中要避免吃生冷、辛辣的食物，这些食物对骨折的恢复没有好处。做到以上几点，就可以取得良好的恢复效果，不用额外补充营养品。
聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院
2020/04/25收听(80142)
老人因为骨质疏松症的原因，非常容易骨折，骨折之后需要静卧休息，也会加重骨质疏松症的严重程度，因此在口服药物上面应该注意补钙，防止骨质疏松，针对骨质疏松的口服药物和营养品，最简单、有效的就是喝牛奶，可以吃钙尔奇D，因为补钙与摄入维生素D3有很大的关联。同时要口服福善美以及其他专门治疗骨质疏松的药物，其他的营养品建议根据自身情况来获取，不建议喝含糖量比较高的营养品。
张世谦│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/07/31收听(89810)
"尾骨骨折可以喝牛奶，牛奶富含钙质，有利于促进骨折愈合，也可食用芝麻、小鱼虾等，其钙质也比较多。营养品氨糖软骨素也可以，还可以吃钙尔奇，既含有氨糖，也含有丰富钙质，可以促进骨折愈合，氨糖对骨折周围的肌肉恢复也有很好的促进作用。还可应用蛋白粉以及优质蛋白，比如鱼肉、瘦肉，对于骨折促进有好处。因为骨折都伴随着肌肉挫伤，肌肉损伤以后补充蛋白质对于恢复很有好处。应用富含维生素的蔬菜、水果等营养品对骨折有好处，因为骨折愈合骨折以后有炎症物质渗出，富含大量维生素的食物对消除炎症有好处。"
李云恺│济南市第四人民医院
2020/07/23收听(88274)
"骨折后进食以补肾壮骨为原则，注意做到合理的膳食，注意多吃富含钙和优质蛋白的食物，例如牛奶、豆腐、牛羊肉、海鱼、虾类、骨头汤、蔬菜、水果等。还要进行科学的补钙，口服易吸收的钙元素，配合多吃富含维生素D的食品，或者直接补充维生素D，例如鱼肝油丸、法能等。富含维生素C的食物有橘子、香蕉等水果，还有蔬菜都是可以的。"
焦振华│日照市中医医院
2019/05/21收听(11946)
"当患者的肢体受到外在的直接或间接的暴力损伤，而导致的骨头部分性，以及完全性中断，临床系诊断为骨折。当患者发生骨折损伤，需要及时去医院的骨科门诊，进行相应的X线片以及CT的检查，充分评估骨折断端对位对线，针对性的做出有效的治疗方案。骨折患者保守治疗或术后康复。平时由于受伤肢体不能下地负重，需要卧床，进行肢体、肌肉、肌力性训练，以及关节屈伸功能性锻炼。人体组织，包括骨组织都有自我修复能力，排除外在干扰因素，比如吸烟、酗酒、潜在的糖尿病病史等不利于骨折愈合的风险，骨折多数都能够按期自行愈合。平常饮食注意合理膳食，注意补充维生素和相应的钙剂成分，都能够促进骨折的愈合。目前临床上标准的没有明显意义的营养品或补品，只要保证人体正常需要的肉、蛋、奶以及维生素，骨折都能够通过自我组织修复能力而达到临床愈合。总结，骨折康复期、术后、愈合期的病人正常合理膳食即可，没有必要服用市场上大肆宣传的所谓的营养品以及补品。"
陈光鑫│聊城市第二人民医院
2018/06/01收听(74336)
针对骨折和老人这两个状态，营养品相对可以考虑以下两个方面，第一个就是补充高质量的钙，第二个营养... 任延平│西安交通大学第一附属医院 2023/06/09播放(40057)
针对骨折和老人这两个状态，营养品相对可以考虑以下两个方面，第一个就是补充高质量的钙，第二个营养...
任延平│西安交通大学第一附属医院
2023/06/09播放(40057)
"腿骨折需要补充的营养品，主要是胶原蛋白、钙以及维生素，故需要补充以下营养品：1、蛋白质，包括蛋白粉、蛋黄粉或牛奶，如纯牛奶、酸牛奶等都可以。以上食物都可以提供人体需要的蛋白质，补充胶原蛋白，使骨折早日愈合。2、含钙比较高的食物，如海产品、骨头汤、排骨汤或豆腐，如排骨炖豆腐、鲫鱼炖豆腐等，也可以吃含钙比较高的营养品。3、含维生素比较多的食物，如21金维他、金施尔康等，都含有29-31种维生素，能够提供机体需要的维生素，尤其是维生素D，能够促使钙吸收，使骨折早日愈合。"
郭会卿│河南省中医院
2021/05/15收听(35868)
"在中老年患者当中发生骨折，建议多吃高钙食物，比如高钙牛奶、大豆、乳制品，还有瘦肉，比如深海鱼、鸡胸肉、牛肉、羊肉等等。这些食物当中含有丰富的钙离子和优质的蛋白质，可以促进骨折周围软组织损伤的修复，也可以加速钙盐在骨折部位的沉积，有助于骨折的自我愈合。另外，可以补充碳酸钙和活性维生素D3颗粒，碳酸钙是补充人体的基础钙含量，而活性维生素D3有利于人体小肠，对食物当中钙离子的获取和吸收，可以加速骨折的愈合。"
2021/05/12收听(83964)
老人骨折了一般吃全安素营养品比较好，能<... 张维嘉│哈尔滨市第一医院 2023/12/15播放(47071)
老人骨折了一般吃全安素营养品比较好，能<...
张维嘉│哈尔滨市第一医院
2023/12/15播放(47071)
"老年人一般身体基础条件不是很好，经常伴随基础疾病，比如骨质疏松、贫血、营养不良等，这些都会影响骨折的愈合。老年人骨折以后尽量的吃高蛋白、高钙的食物，比如牛奶、虾皮、蒸鸡蛋、瘦肉、鱼汤等食物，有利于骨折的愈合。另外，还可以吃具有一定活血化瘀作用的食物，比如山药、田七等，也有助于骨折的愈合。老年人骨折以后，需要及时完善局部的X片检查，初步判断骨折的移位情况，方便治疗方案的确定。不管是手术还是保守治疗，老年人骨折以后静养的时间一般会比较长，避免局部过早的用力负重，定期随访骨折部位的X片。"
陈安富│内江市第一人民医院
2019/05/26收听(80668)
"老年人出现骨折后可以正常饮食，可适当补充一些营养品，但营养品对骨折本身恢复和愈合通常没有特殊作用，可能对身体恢复有一些作用，但通常没有决定性作用。因此，营养品没有什么好与不好的区分，正常进食就可以。此时可以适当补充营养品，但不能补充太多，因为老年人骨折后胃肠功能可能有一些影响，故可以正常饮食，但过多的补充营养品可能对胃肠功能造成一些影响，加重胃肠负担，反而对恢复有不良影响。老年人在骨折后正常饮食，适当补充一些营养品就可以，营养品的好坏没有明显区分，只要是正规的就可以。"
王龙│中国人民解放军第960医院
2021/05/25收听(55630)
"骨折后组织修复过程中，人体需要大量的蛋白质和钙离子，这时吃清淡的富含大量蛋白质和维生素、纤维素的食物，可以对人体进行物质补充，是有益的。例如牛肉、牛骨、猪骨汤、鸡肉、紫菜、鸡蛋、空心菜等，均可补充蛋白质和维生素，补充钙离子。但是进补大量补钙食物是不够的，还是需要进行口服复合钙片进行补钙的，并且要做简单的运动，避免长期卧床导致的凝血方面的问题。骨裂患者还需要注意保暖，防止因长期暴露受伤器官导致一系列问题，除了饮食方面，日常生活中还有很多需要注意关注的地方，例如避免服用辛辣、刺激食物，食用清淡饮食等。"
孙承斌│哈尔滨市第一医院
2020/12/24收听(84292)
并没有单一、特定的饮食或蔬菜、水果、肉、鱼、虾对脑出血患者恢复有利，建议患者应坚持综合营养，常... 陈鑫│上海市第六人民医院 2023/03/28播放(45598)
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陈鑫│上海市第六人民医院
2023/03/28播放(45598)
实际上患者韧带断裂后主要需要固定，并不需要吃特殊的营养品。但是因为韧带的主要成分是胶原蛋白，患... 杨春喜│上海交通大学医学院附属仁济医院 2023/04/19播放(46757)
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杨春喜│上海交通大学医学院附属仁济医院
2023/04/19播放(46757)
"脑出血患者接受治疗的时候主要目的是降低颅内血压，控制脑水肿的出现或者防止脑疝的形成，降低颅内的血压，防止脑出血进一步情况的发生一定要控制好脑水肿的出现。建议进行医学指导，有针对性的进行康复治疗是最有效的。与此同时，在医生指导下进行药物调理，并且要随时到医院进行随诊检查身体的具体情况。脑出血的患者在饮食上一定要以高纤维、高维生素以及低脂和清淡的食物为主，在生活中可以多吃些比如土豆、黄豆以及谷物类和大豆类的食物，这些食物可以有效软化血管。另外，脑出血患者在平时生活中还可以多补充蛋白粉或者鱼油之类的补充剂。"
王勇│解放军总医院第七医学中心
2019/05/31收听(44180)
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