北京大学第一医院
骨科
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骨折后要补充能量、蛋白，低脂、高蛋白、高钙饮食，进食精瘦肉、鸡蛋增加营养，多喝牛奶，补充钙，促进骨折愈合。手术后对患者的打击较大，人体受到创伤，所以需要饮食促进身体恢复，要吃精瘦肉、蛋类、奶类，多补充蛋白，增加组织修复需要的原料，保证营养充足。
骨头在生长时需要更多含钙物质，患者要多喝牛奶，多吃含钙高的食物，可以提供更多的成骨原料，促进骨折愈合。骨折愈合主要是依靠骨头本身的愈合能力，不要因为营养上的不足而影响骨折进展，避免营养不足或状态、体质较差，导致骨折愈合延迟或减慢。
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"骨折病人由于创伤出血疼痛，体内大量水分、盐分丢失，蛋白质分解明显加快，再加上心情不佳，活动范围减小，消化能力减弱，机体处于消耗状态，这时保持良好的情绪，及时补充骨折所必需的蛋白质、维生素及矿物质是十分必要的。骨折病人的饮食应该清淡、容易消化，少食多餐，给机体恢复提供充分的养分，多食用动物蛋白食物、瘦肉、植物蛋白、豆制品，维生素含量较多的食物、水果、动物内脏、蛋黄等，含矿物质较多的食物，花生等。因骨折后都需要卧床静养，也要注意多吃纤维多的蔬菜，芹菜、白菜，水果，多喝蜂蜜水，以防止大便干燥。"
马成海│河北省沧州中西医结合医院
2018/05/30收听(290)
骨折手术后不同的时间段，饮食不同。手术后几天，要保证患者的大便的通畅，保证小便的通畅，要吃清淡... 唐本夫│湖南中医药大学第二附属医院 2023/12/03播放(61882)
骨折手术后不同的时间段，饮食不同。手术后几天，要保证患者的大便的通畅，保证小便的通畅，要吃清淡...
唐本夫│湖南中医药大学第二附属医院
2023/12/03播放(61882)
"骨折手术以后，根据不同的时期，饮食方法也是有差别的，早期主要是减轻疼痛，除了给予活血止痛（治疗）之外，饮食上以清淡为主，因为这时的胃肠功能，消化功能受到一定的抑制，对于吸收消化能力的减退，不宜食用辛辣刺激或者油腻性的食物，以青菜、水果、鱼汤、瘦肉、钙质、蛋白质等来补充能量。而中期一般2-4周，纤维性骨痂逐渐形成，要给予多晒太阳，补充钙质，如动物肝脏之类、骨头汤、羊汤以及补充维生素，促进骨质快速固化。后期血肿基本吸收，形成骨性骨痂。治疗上饮食上以羊汤、骨汤等，尽早促进恢复。"
张怀轩│中国人民解放军联勤保障部队第九八九医院
2018/11/01收听(70158)
患者行骨折手术后应促进骨折的恢复，补充蛋白质比较重要，鼓励患者补充鸡蛋、鸡肉、鱼，以及维生素类... 李子荣│中日友好医院 2023/02/25播放(62940)
患者行骨折手术后应促进骨折的恢复，补充蛋白质比较重要，鼓励患者补充鸡蛋、鸡肉、鱼，以及维生素类...
李子荣│中日友好医院
2023/02/25播放(62940)
"骨折是临床当中很常见的一种损伤类型，有的人骨折可能会比较重，需要手术治疗。手术治疗之后很多人讲究食补，说吃什么能够让骨折愈合的会更快？其实从西医角度来说，饮食对于骨折愈合并没有特别明显的作用，尤其是在骨折之后早期愈合期间，其实没有特殊的要求一定吃什么，比如吃肉、吃菜能够让骨折愈合的更快。其实很多的饮食，是和骨折相关的用药以及骨折愈合本身相关。如果要吃了活血化瘀或者促进骨骼生成的中成药，在药物说明书里边可能会有些要求，说哪些东西不能吃。有人说是不是应该多吃钙片、多吃骨头、喝牛奶等等，其实多喝牛奶是增强蛋白质，对于骨头是有长期的好处，但短期内，吃1-2个星期的牛奶就让骨头长的快一点，现在来说也没有理论的依据。因此，骨折术后吃什么恢复快？其实只要健康、均衡饮食，不要挑食，对于骨折恢复都是有帮助的。"
李晔│北京协和医院
2020/04/16收听(65138)
"骨折手术后一般建议正常饮食即可，对饮食没有特殊要求，以清淡为主，同时适当补充蛋白质类的食物，对伤口的恢复或者身体的恢复有一定的好处。需要注意的是，在术后的前两周之内，建议禁食辛辣、刺激的食物以及海鲜、牛羊肉，因为这些食物在伤口愈合的过程中会产生一些不良的影响，严重者会导致伤口的感染，从而对后期的功能恢复有一定的影响。因此，骨折手术后没有什么食物可以促进骨折愈合，但是可以以清淡为主，适当进食蛋白类食物，这样对身体的恢复有一定好处。"
王龙│中国人民解放军第960医院
2021/05/24收听(29746)
骨折患者术后，主要是动静结合。饮食方面应均衡，可多食一些含钙磷高的食物，如适当食用骨头汤、鱼头... 马志平│黄冈市中医医院 2023/07/19播放(94360)
骨折患者术后，主要是动静结合。饮食方面应均衡，可多食一些含钙磷高的食物，如适当食用骨头汤、鱼头...
马志平│黄冈市中医医院
2023/07/19播放(94360)
"腿部出现骨折，多是指由于外伤导致患者的骨头部分或完全折断，骨折通常分为截断、碎断等。骨折后患者的症状，通常表现为肿疼、错位、畸形、异常活动及功能障碍等表现。腿部出现骨折后，在饮食方面应多吃一些维生素多的蔬菜和水果，多吃些香蕉、蜂蜜、苹果、猕猴桃，有利于促进排便。腿部骨折的患者不需要忌口，除了不可以吸烟、喝酒外，可以多吃清淡开胃、易消化、易吸收的食物，例如蔬菜、豆制品、海产品等，并且进行补充钙物质，多喝骨头汤、鸡汤、鱼汤，有利于促进骨痂的生长，帮助恢复时间加快。"
邓志勇│邹平市中医院
2018/12/10收听(92514)
"孩子骨折术后吃什么恢复比较快，骨折的时候吃容易消化、补充钙质、丰富的蔬菜和水果恢复比较快，但是要吃东西需要注意以下情况：1、注意在手术的早期，特别是麻醉刚过。胃肠道功能还没有完全恢复，这时不能进食，请医生判断胃肠道功能逐渐恢复以后才能吃东西。2、骨折要适当的补钙，补钙的食物可以让孩子多吃牛奶、小鱼虾、木耳、海带以及芝麻等，还需要多晒太阳。3、补钙的药物也可以用补钙的中成药，食物方面要补充维生素和其他的胶原蛋白，这种物质可以促进骨折伴随的软组织挫伤或皮肤伤口的恢复。孩子吃东西不要给他吃太多糖类和油脂，既不利于血循环，也不利于骨折愈合，也避免过咸的食物。"
李云恺│济南市第四人民医院
2020/02/18收听(49764)
儿童骨折手术后的愈合，包括伤口的愈合，都需要蛋白质成分。建议要多吃富含蛋白质的食物，蛋白质本身... 沈涤华│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/04/24播放(37766)
儿童骨折手术后的愈合，包括伤口的愈合，都需要蛋白质成分。建议要多吃富含蛋白质的食物，蛋白质本身...
沈涤华│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/04/24播放(37766)
骨折的病人做了手术以后，卧床可能会比较多，会肢体制动。有时候脊柱骨折的患者，活动起来不是很方便... 黄金友│宜昌市第二人民医院 2023/01/11播放(97554)
骨折的病人做了手术以后，卧床可能会比较多，会肢体制动。有时候脊柱骨折的患者，活动起来不是很方便...
黄金友│宜昌市第二人民医院
2023/01/11播放(97554)
"手骨骨折以后，一般根据不同的时期采取不同的饮食方法，早期受伤部位淤血肿胀，经络不通，可以给予活血化瘀治疗。饮食上主要以清淡为主，以蔬菜、水果、鱼汤、瘦肉、蛋类等来补充一定的能量。而骨折的中期，多数在2-4周，此时大部分肿胀已吸收，可给予止疼药物活血化瘀，同时饮食上可给予动物肝脏之类、骨头汤，补充更多的维生素、钙质、蛋白质，促进骨质快速固化。后期淤血肿胀已基本吸收，开始形成骨痂。治疗上以补气血为主，饮食上可给予骨汤、羊汤、炖水鱼等，如果能饮酒者可以应用鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等，同时注意，多晒太阳，促进骨折尽早愈合。"
2018/11/01收听(89352)
对于骨折后的饮食问题，其实都是相同的，无论是手部骨折或者四肢其它部分骨折，从西医角度而言，对饮... 张力丹│北京积水潭医院 2023/04/12播放(70880)
对于骨折后的饮食问题，其实都是相同的，无论是手部骨折或者四肢其它部分骨折，从西医角度而言，对饮...
张力丹│北京积水潭医院
2023/04/12播放(70880)
手骨折后一般要合理膳食，平衡营养，可增加以下食物的摄入，以促进骨折更快恢复：1、... 李涛│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/04/19播放(36934)
手骨折后一般要合理膳食，平衡营养，可增加以下食物的摄入，以促进骨折更快恢复：
1、...
李涛│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/04/19播放(36934)
"手骨折以后，可以进行饮食调养，一部分的食品能够促进骨质的愈合，骨质生长对手骨折非常有好处。一般要食用高蛋白、高纤维素，还有营养丰富的食品。这一类食品主要包括瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、虾，还有一部分的水果等，还有绿色蔬菜类，这些食品都对手骨折的愈合有非常大的好处。但是骨折以后有误区，好多人认为熬骨头汤是补钙的，对骨头愈合有好处，其实在骨折的1-2周之内，要禁用熬制的骨头汤。因为熬制的骨头汤，第一、含有脂肪比较高，在受伤早期要减少脂肪的摄入，利于伤口的愈合。第二、骨头汤里面含有大量的钙磷，这种无机盐会导致骨折，钙磷比例失调，反而不利于骨折的愈合。"
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/06/04收听(66484)
"手部骨折以后，饮食具体需要注意的有以下几点：第一、在骨折的早期，由于骨折断端的充血、水肿，软组织的渗出较多，应保证充足的液体的摄入，因此要尽量的多饮水；第二、要注意多吃一些富含有蛋白，热量较高的食品，如瘦肉、鱼、蛋、奶类；第三、要注意补充适当的钙质，如肉蛋类、动物内脏类和海鲜类的产品。在骨折的中期，往往有骨痂塑形、骨痂形成，此时对钙的摄入或者需求会增高，所以应继续多吃富含有钙类的食品；第四、可以适量的多吃一些水果、维生素C类的产品，因为这类的食品可以提供较多的维生素C。维生素C是骨胶原合成的重要成分之一，如西红柿、猕猴桃、桔子等等；第五、也可以多吃一些蛋白类的食品，如优质的动物蛋白等等。第六、在骨折的中晚期，骨痂塑形已基本完成，此时需要骨痂的重建，这个时候也要注意尽量服用一些易消化，还有热量较高、蛋白成分含量较高，含铁类的食品，可以补充一定的铁质，促进血红蛋白的生成，防止贫血。骨折切忌喝一些骨头汤等含油腻的尿酸类较高的这种食品，不仅起不到促进骨折愈合的这种作用，反而会增加机体的血脂和尿酸的水平，不利于骨折的恢复。"
李宏│北京大学第一医院
2020/03/22收听(81464)
"对于骨折手术以后的病人，因为刀口有明显的肿胀、疼痛，并且刀口内部有淤血和坏死组织的存在。所以，早期以清淡饮食为主，主要是有利于胃肠道的消化，可以适当的多吃含蛋白比较高的奶制品、豆制品、瘦肉之类的食物，并且可以适当的多吃含纤维素、维生素比较高的新鲜水果蔬菜，来促进刀口部位淤血、肿胀的消退和疼痛的缓解，还可以促进骨折部位淤血和坏死组织的吸收，对于骨折的愈合也有很好的帮助作用。在术后一定要多注意保暖，避免受凉，两周内一定要限制骨折部位的活动，以防止出现肿胀、疼痛的加重。"
王富│济南市中西医结合医院
2018/12/03收听(93536)
"骨折术后一般建议正常饮食，以清淡的饮食为主。因为在骨折后，没有证据证明哪些食物对骨折的恢复有效果。但是需要注意的是，在骨折术后的前两周，在切口还没有拆线之前，建议尽量避免进食辛辣、刺激、海鲜、牛羊肉等发物，因为这些食物可能会影响切口的愈合，严重的患者可能会出现切口的感染等情况。因此综上所述，骨折术后正常饮食即可，以清淡饮食为主，同时在术后的前两周之内，忌食辛辣、刺激、海鲜、牛羊肉等。"
2021/05/24收听(87472)
"手骨折了，也就是手部发生骨折，可以通过以下几种方法综合处理恢复快：1、应对骨折部位进行准确的复位和固定，以保证骨折端的稳定，一般采用手法复位夹板外固定，少数错位比较明显的骨折，需要进行切开复位钢板螺钉内固定。2、对骨折部位进行持续冷敷治疗，通常采用冰水混合物保持局部0℃，持续冷敷3-7日能够使肿胀消退、缓解疼痛、促进损伤组织修复。3、将患肢抬高，并主动开始握拳练习，确保关节的灵活性得到逐渐恢复，而且会加速局部血循环，促进肿胀消退、软组织损伤恢复，同时也加快骨折顺利愈合。一般情况下，经过以上几种方法综合处理，手部骨折会很快得到恢复。"
张维嘉│哈尔滨市第一医院
2023/03/22收听(19583)
"跟骨的手术，术后可以吃药物促进恢复：1、跟骨在骨折了之后肿胀比较明显，尤其是做完手术之后再加以刺激，会有局部的肿胀，局部肿胀的情况下可以吃消肿的药物，像迈之灵，可以减轻局部的肿胀。2、可以吃舒筋活血的药物，因为跟骨骨折局部的皮肤血液循环不是很好，会出现跟骨皮肤坏死和骨外露的情况，口服舒筋活血的药物，可以增加局部的血液循环，可以改善局部软组织的情况，促进局部软组织愈合，药物像虎力散、金骨莲等舒经活血类的药物。3、跟骨骨折之后可以吃接骨类的药物，像接骨七厘丸、接骨七厘片等，可以促进骨痂的生长，缩短的病情的时间。"
艾宗福│牡丹江市第二人民医院
2020/03/06收听(14810)
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