维生素E的作用和副作用

2023-11-27 11:21播放 : 19522

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维生素E的作用和副作用具体如下:

一、作用:

1、维生素E是体内最重要的脂溶性抗氧化剂,维生素E在体内的抗氧化作用,主要是对抗生物膜的脂质过氧化所产生的自由基,具有清除自由基的作用,保护细胞膜的结构和功能,使得细胞膜具备正常的流动性;

2、维生素E在体内也可以调节基因表达,有研究发现维生素E具有抗炎、调节免疫功能,同时可降低体内低密度脂蛋白以及抑制肿瘤细胞的增殖,因此,维生素E在治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病和肿瘤,以及抗衰老方面,具有重要的作用;

3、维生素E也是体内血红素合成酶的重要帮手,体内血红蛋白合成需要各种酶,其中维生素E能够调节酶的活性,维生素E缺乏可以造成溶血性贫血。

二、副作用:

1、维生素E主要存在于植物油和油性种子,以及麦芽当中,一般很少出现维生素E缺乏。维生素E如果补充过量,可能造成身体损伤,容易出现血栓性静脉炎或肺栓塞,主要是由于维生素E过量,造成血小板聚集和生成增加;

2、维生素E具有抗氧化的作用,但是如果大剂量使用,可能有促氧化的作用,造成心脑血管损伤,维生素E过量也有可能造成头晕、头痛,甚至影响植物性维生素的吸收,出现皮肤皲裂、口角炎、唇炎。

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