河北省人民医院
营养科
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吃芥末的好处,常见如下:
1、增进食欲:芥末能够很好地提高味蕾的敏感性,对于食欲不振、不愿意吃饭的人,适当吃芥末,利用其特殊的芬芳能够提高味蕾的敏感性,进而发挥出增进食欲的好处;
2、提高脾胃消化功能:芥末能够刺激胃肠道消化液的分泌,对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良的人,通过吃芥末促进消化液的分泌,在提高脾胃运化功能方面有着积极的作用。芥末属于辛温的食物,能够很好地滋补脾胃的阳气,对于脾胃阳气不足所导致的食欲不振、消化不良,都有着很好地刺激胃肠道消化液分泌,提高脾胃运化功能的好处;
3、驱除风寒、通窍:芥末还能够很好地刺激全身阳气的生发,对于全身阳气不足所导致的手脚冰凉、面色苍白,尤其是风寒感冒所导致的咳嗽、流鼻涕,适当吃芥末,有着很好的驱除风寒、通窍的好处。
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"芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,如果女性食了以后可以调节内分泌,增强性功能,能够刺激血管扩张,增强面部的气血运行,使女性的脸色更红润。芥末还会产生芥末油,芥末油有一定的美容养颜的功效,一般作为很好的按摩油,在美体业界有一定的应用。除了上述的这些功效,芥末还有很强的杀菌的功效,可以起到杀菌,消灭消化系统寄生虫的作用。由于具有很强烈的刺激的这个味道,它可以刺激唾液和胃液的分泌,能增强食欲,有很高的解毒的功效,能解鱼、蟹的毒,如果生吃三文鱼等生鲜,配上芥末就有一定的解毒的功效。"
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/11/17收听(78432)
张晓伟│河北省人民医院 2023/02/11播放(96816)
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/11播放(96816)
芥末涂龟头没有好处,而且会增加男性的疼痛感、造成龟头不适。民间认为用芥末、清凉油等涂抹龟头以后... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/07/16播放(86220)
芥末涂龟头没有好处,而且会增加男性的疼痛感、造成龟头不适。民间认为用芥末、清凉油等涂抹龟头以后...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/07/16播放(86220)
"在来月经期间最好不要吃芥末,芥末属于辛辣刺激的调料,如果月经期间吃多了,容易引发子宫收缩,造成女性出现痛经或者月经来潮量异常的情况,对身体不利。女性在月经期间的饮食应该以清淡、营养、易消化食物为主,不要去吃过于辛辣、刺激、油腻、上火,以及活血的食物。女性在月经期间可以多吃些新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等,做到营养全面、均衡、科学搭配才对身体最好。吃芥末还要配合着吃日本料理,多数都是生冷的食物,医生建议女性在月经期间最好少吃或者不吃。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2021/03/22收听(81640)
"怀孕期间的女性建议最好不用食用芥末。芥末主要是由芥菜制作而成的,里面还含有一定量的芥子油,味道比较辛辣,怀孕期间的女性在吃完芥末之后,很有可能会刺激胃液和消化液的分泌,虽然能够促进肠道蠕动,但是会导致胃肠道的刺激症出现,从而出现例如腹痛、腹泻的现象。并且辛辣的味道进入人体之后,可能导致过敏疾病的发生,或者过敏的症状加重,对于妊娠期有湿疹的女性,不利于身体健康的恢复。芥末本身属于一种性温的食物,食用过多之后,会导致口舌生疮、大便干燥、双目干涩等诸多上火的症状,并且是不利于腹中胎儿的健康成长的。"
李芊绵│有来医生健康科普平台
2018/11/13收听(67962)
"在孕早期不建议孕妇进食芥末,虽然目前临床上的研究,没有证实芥末对于胎儿有致畸的作用,但是芥末属于一种刺激性比较强的调味剂,孕妇在进食芥末之后,有可能会出现不适的感觉。孕妇在食用芥末之后,有可能会出现咳嗽、打喷嚏等情况,如果剧烈的咳嗽或者打喷嚏,有可能会诱发宫缩。芥末如果进食了过多,有可能会造成胃肠道不适的感觉,甚至诱发胃肠炎。在孕早期患者就存在早孕反应,在进食芥末之后,有可能会加重早孕反应,所以在孕早期不建议孕妇进食大量的芥末。"
单莉莉│北部战区总医院
2019/11/30收听(17224)
"痛风患者可以吃芥末,痛风的影响因素之一是高嘌呤食物摄入过多,芥末嘌呤含量通常并不算高,并且芥末作为一种蘸料,整体的摄入量也并不算多,故痛风患者可以食用。痛风通常是由于尿酸的上下波动引起急性发作,而引起尿酸波动的常见原因之一就是大量高嘌呤食物的摄入,含有嘌呤较高的食物常见的有豆类及豆制品、蘑菇,以及含有果糖的饮料、动物内脏、酒等,以上都是含有嘌呤较高的食物,痛风患者在生活中需尽量减少或避免食用。"
刘静│遵义市第一人民医院
2021/06/18收听(97598)
孕妇可以吃芥末吗,回答这个问题之前简单的介绍一下芥末,其实芥末是类似调料的食品,是一种配菜,但事实上芥末功效很多,而且益处多,唯一的缺点是有很强的刺激性味道,就是辣。孕妇不建议吃刺激性很强的食物,建议吃清淡、有营养的,辛辣的不建议吃。芥末是刺激性很强的食品,所以在此不建议孕妇吃,但是偶尔吃食物时需要蘸一点芥末,也不是不可以。刺激性太强的食物最好别吃,其中就包括芥末,孕妇最好不要吃芥末。
山丹│首都医科大学北京妇产医院
2020/04/20收听(82894)
"膀胱炎的患者在症状存续期间或者彻底治愈之前,是不建议吃芥末的。芥末属于辛辣刺激性食物,可以对膀胱炎的下尿路刺激症状起到加重的作用,增加了患者的临床治疗困难。膀胱炎可以是由病原微生物的感染造成的,如细菌、真菌、阴道毛滴虫等等,也可以是由放射性因素或者化学性因素造成的无菌性膀胱炎。无论哪一种情况,都有可能引起下尿路刺激症状,如发热、尿道不适等临床症状,需要进行解痉、止痛,对症治疗。在治疗期间是不能够吃辛辣刺激性食物的,芥末就属于其中之一,在饮食上需要多饮水、多排尿,以清淡饮食为主。"
王世平│济南市人民医院
2020/06/12收听(49344)
"痔疮不可以吃芥末,痔疮是临床上常见的一类肛门直肠疾病,其发病主要与进食过多辛辣、刺激及生冷食物有关,导致肛门周围血管充血、水肿,而芥末属于辛辣刺激类食物,食用后可能会加重直肠、肛门周围血管瘀血的情况,从而导致痔疮加重,因此患有痔疮后应尽量避免食用芥末,并且在日常生活中应调整饮食和生活习惯,多食富含维生素和纤维素类食物,如青菜、水果等,避免进食辛辣、刺激等食物。同时避免久站或久坐,同一姿势维持30分钟后应适度活动,便后及时清洗肛门,保持肛门清洁,当出现痔疮嵌顿形成血栓性外痔或并发大出血时应及时前往正规医院肛肠外科或普外科行手术治疗。"
徐东升│哈尔滨市第一医院
2019/10/21收听(37348)
"感冒的病人是否可以吃芥末,不能够一概而论。因为芥末性温,味辛,归肺经和胃经,有温中散寒、行气开胃的作用,如果感冒属于风寒感冒,可以适量吃芥末,但如果属于风热感冒,不建议吃芥末。感冒以后在饮食上要注意,要多吃好消化而富有营养的食物,比如蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条、鸡蛋羹、西红柿鸡蛋面条等等,可以适量吃一些富含维生素C的蔬菜和水果,比如小白菜、油菜、菠菜、莴笋叶、小青菜,还有苹果、香蕉、橙子等等。避免吃辛辣、刺激、油腻、生冷的食物,比如炸鸡、麻辣烫、麻辣香锅,以及刚从冰箱里取出来的食物,如冰激凌等等,也要避免暴饮暴食。感冒以后要注意休息、多喝水,当然老年人喝水的时候,要注意要少量多次的饮水,不要一次喝水太多,以免引起心衰。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/05/17收听(12278)
"孕妇在怀孕期间最好不要吃芥末,主要是因为以下几点原因:1、芥末属于辛辣的味道,对孕妇胃肠以及子宫平滑肌都有一定的刺激性,有可能会导致孕妇出现腹泻,或者是宫缩痛等症状,特别是在怀孕期间,患有消化道溃疡的孕妇不可以吃芥末,否则会加重消化道溃疡的症状,或者是诱发消化道出现溃疡。2、孕妇吃芥末还有可能会出现上火的症状,会影响到体内胎儿的发育。3、芥末还可以催泪,如果孕妇吃芥末会出现流泪,如果用手去擦眼睛,有可能还会出现眼部感染的情况。综合以上几种因素,建议在怀孕期间要远离有辛辣味的芥末,在饮食上孕妇应该多吃有营养的食物,比如鸡蛋、苹果、菠菜等。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/04收听(21784)
"感冒吃芥末是否能好的快不能一概而论,因为感冒从中医学角度讲分风寒型感冒、风热型感冒和暑湿型感冒。风寒型感冒吃芥末确实能好的快,因为对风寒型感冒,芥末具有很强的杀菌功能,有杀灭细菌和消化系内寄生虫的作用,因此能起到一定祛风、散寒的作用。另外,风热型感冒不主张用芥末进行治疗,因为芥末会让身体发热而且能提高体温,并且会迅速加快血液循环,因此对风热型感冒的效果不确切,而且还会加重发烧的不良反应。暑湿型感冒时尽量也不要吃芥末,吃芥末后会促进食物在肠道内过度吸收、消化,会引起一定的渗透性腹泻。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/08收听(97412)
"高血压患者其实可以吃芥末,高血压的饮食主要是清淡饮食、低盐低脂饮食、优质蛋白饮食,这里边的清淡饮食看起来和芥末是相违背的概念,但其实不然,平时的生活中饮食应该多样化,清淡饮食只是饮食的一个整体的方向。偶尔摄入1-2顿的热量,并且在进食过程中口服了一些芥末,一般没有什么危害,只要患者之前不过敏即可。患者要注意,如果经常口服芥末或者喜欢吃辛辣、偏咸的食物,则此类人群血压控制往往不如人意。因此,高血压患者饮食虽然要趋于严格,但是不要为1-2顿口服了辛辣的食物而过于担忧,它更多的是建议患者长期的饮食生活状态的调整。所以,一般认为偶尔吃一顿含有芥末或者其它辛辣食物的餐饭,对高血压患者不会有什么大的影响。"
万鹏│常州市第一人民医院
2021/06/22收听(85806)
芥末的功效如下:1、提振食欲:芥末特殊的芬芳和味道能刺激味蕾的敏感性,因此对于食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/11/22播放(78714)
芥末的功效如下:
1、提振食欲:芥末特殊的芬芳和味道能刺激味蕾的敏感性,因此对于食...
2023/11/22播放(78714)
"怀孕早期是不可以吃芥末,芥末是一种很刺激的调味品,吃芥末会使孕妇出现流眼泪。芥末具有刺激性,孕妇吃了之后就会使身体出现不适,比如情绪激动、烧心,进而就会使胎儿造成不适,会对胎儿的生长发育造成影响。芥末到肠胃中会刺激胃肠道,可能进而刺激胎儿增加胎动次数。芥末吃多了会使孕妇上火,引发不适的副作用,建议在怀孕早期时不要吃芥末。虽然芥末对身体也有好处,但是女性怀孕时身体较为脆弱,而且还有胎儿的存在,所以最好不要食用,以免引发孕妇不适症状,从而使胎儿受到不良的副作用。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2020/01/16收听(54908)
"过敏性鼻炎的患者不建议吃芥末,芥末里面主要含有芥子油、硫胺素、蛋白质、烟酸等物质,芥子油的辣味特别强烈,会刺激人们分泌唾液或者鼻涕,吃了芥末之后患者过敏性鼻炎的症状就会加重,会有鼻塞、不停的流鼻涕、不停的打喷嚏,不利于病情的恢复,所以不建议应用。过敏性鼻炎的患者饮食方面一定要清淡,比如可以喝粥,吃新鲜的蔬菜像小白菜、小菠菜等,还能够增强人体的抵抗能力,一定不要吃特别辛辣刺激的食物,否则会加重病情。过敏性鼻炎的患者如果症状特别严重,可以考虑口服孟鲁司特钠片进行抗过敏治疗。"
刘滢│北部战区总医院
2019/11/29收听(18128)
怀孕初期不建议孕妇吃芥末,芥末并不是很有营养的食物,芥末只是属于一种调味品,而且刺激性比较大。吃芥末可能会引起胃肠道不适,在怀孕初期有些孕妇就有早孕反应会出现恶心、呕吐等症状,如果再吃芥末,可能会加重胃肠道不适的反应,在怀孕初期的孕妇建议不要吃过多的调味品。芥末食用之后会刺激人体唾液的分泌和增加胃酸的分泌,能够起到增强食欲的作用,但孕妇吃的过多容易引起便秘、上火、胃肠道炎症、消化不良的现象。建议怀孕期间的女性尽量选择清淡、易消化而又富含营养的食物为主。为了胎儿的生长发育良好,孕妇不要过度挑食。
黄凤华│武汉大学中南医院
2020/04/25收听(94492)
吃芥末出现胃疼(痛),可以喝温水或稀米粥、面条等缓解。如果无法缓解,可以使用质子泵抑制剂如奥美... 贾百灵│河南省人民医院 2023/07/07播放(80972)
吃芥末出现胃疼(痛),可以喝温水或稀米粥、面条等缓解。如果无法缓解,可以使用质子泵抑制剂如奥美...
贾百灵│河南省人民医院
2023/07/07播放(80972)
"芥末具有温中散寒通利五脏,利膈开胃的功效,具有进食开胃消食的作用,还具有丰富的营养价值,对于身体有良好的保健和治疗作用。因为芥末香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人体的食欲,它还具有解毒功能,比如饮食三文鱼或者生鲜食品,经常会配上芥末,具有良好的解鱼蟹之毒功用。因为芥末还含有硫氢酸盐可以预防蛀牙的发生,而且对预防癌症,防止血管内凝块,辅助治疗哮喘疾病也有一定的效果。同时还能够预防高血压、高血脂,以及高血粘稠度都有良好的预防作用。当身体患有胃溃疡疾病,避免服用,以免加重溃疡病变。"
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/07收听(73750)
湖北省中西医结合医院 温暖
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