西红柿的含糖量非常低，大约是2.2%。所以糖尿病患者不论血糖控制得好与不好，都可以食用西红柿。西红柿中含有大量的膳食纤维、维生素C、维生素B等，糖尿病患者食用其非常有利。
糖尿病患者在治疗过程中需要饮食治疗，饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。饮食治疗就是根据患者的身高计算出标准体重，再按照患者所从事的职业，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜等进行全方位的控制。
如果糖尿病患者血糖控制不好，不建议吃水果，可以吃不升高血糖的食物，包括黄瓜、西红柿等。
糖尿病患者如果血糖控制在相对正常的范围内，除了饮食以外，还可以多吃水果。水果应该在两餐之间食用，一般食用低含糖量、中含糖量的水果，不建议食用高含糖量水果。
高含糖量水果是指水果的含糖量超过20%，主要包括香蕉、榴莲、菠萝蜜等。而西红柿因为含糖量低，所以糖尿病患者随时可以食用。
