中国中医科学院广安门医院
风湿免疫科
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尿酸高的患者要避免高嘌呤饮食,即四大样,海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤,可以适当吃中等嘌呤含量的食物,如猪肉、小牛肉,主要以素食、低嘌呤饮食为主。中国人的饮食结构还是非常合理的,几千年的实践,包括最新国外的研究也证实,低嘌呤饮食主要是碳水化合物、蔬菜水果,少量的油脂、肉类,这种饮食对尿酸的降低以及减少代谢性疾病包括冠心病、猝死的发生是非常有好处的,提倡选择中国人的这种饮食。
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对于痛风及高尿酸的患者,饮食的控制是尤为关键的一环。高尿酸血症患者应该注意低嘌呤饮食,避免高嘌...
唐莉│长沙市中心医院
2023/02/17播放(85244)
很多人群不一定是痛风患者,只是在体检的时候发现血尿酸增高,但是还没有达到痛风的程度,就要求患者...
饶慧│湖南省人民医院
2023/05/16播放(95966)
高尿酸血症是由嘌呤代谢异常引起的代谢性疾病。如果在高尿酸血症时,生活方式的改变可以减少痛风的发作,而且可以防止高尿酸给人体造成的危害。高尿酸时候的饮食应该是采用低热能的膳食,保持理想体重,避免高嘌呤食物,含嘌呤较多的食物包括动物内脏、沙丁鱼、蛤、蚝等海产品及浓肉汤,高尿酸患者不能吃。而且对于动物性食物,像牛、羊、猪肉,含果糖和蔗糖的食品,如汽水、果汁、各种酒精饮料,尤其是啤酒和蒸馏酒,还有含果糖高的水果,如苹果、梨、荔枝、桂圆等。对于尿酸高来说,必须吃低嘌呤含量的饮食,这样就可以防止尿酸升高给人体带来的危害。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/07/20收听(19870)
尿酸高的患者禁吃含高嘌呤的食物,这些食物包括各种动物内脏,比如骨髓、脑、心脏、肝、脾、肺、肾等。另外也要避免吃各种海产品,尤其是各种鱼、虾、蟹贝类的海鲜。还要严格戒酒,也要禁吃浓肉汤、火锅以及发酵食品等,尽量也要少吃或者不吃各种肉类、豆类、豆制品和坚果类的食物,这些食物也都是含嘌呤比较高。可以多吃碱性食品或者饮料,比如鸡蛋、牛奶、新鲜的水果、蔬菜和果汁等,也要多饮水促进尿酸的排泄,肥胖患者要尽量减少高热量和高脂肪食物的摄入,也要减轻体重。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/05/06收听(66702)
尿酸高、痛风不能吃的是高嘌呤类的食...
迟骋│北京大学人民医院
2023/04/18播放(43066)
如要降低血尿酸,通常需进食低嘌呤饮食。<...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/02/21播放(87884)
存在高尿酸血症,禁食的食物种类具体如下:
一、禁大量饮酒:包括白酒、啤酒等;
2023/07/08播放(61672)
尿酸高的患者对于高嘌呤的食物要有所限制,做到少吃或不吃,包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、海鱼、海蛤...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/07/03播放(45309)
血糖高、尿酸高需要吃低糖、低脂、低嘌呤的食物,具体如下:
1、低糖饮食:糖尿病主要...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/10/13播放(49939)
脂肪肝与尿酸高患者,可以多选择以下类型食物:1、燕麦,燕麦是一种具有降血脂、降血糖等功效的食材,因为燕麦当中含有多种膳食纤维素,如水溶性膳食纤维、果胶、木质素等,这些物质除了可以吸附胃肠道内多余脂肪、胆固醇等物质以外,还能刺激胃肠道蠕动,促进体内代谢物物质排出的作用。2、猕猴桃,猕猴桃是维生素C含量相对较高的水果品种,其中的维生素C不仅可以增强胃部、肠道、肝脏等消化道组织的细胞活性,并且能够加快体内饱和脂肪酸、嘌呤、胆固醇等物质的代谢效率,控制患者病情的食疗效果。3、芹菜,芹菜当中含有丰富维生素、矿物质、芹菜素等多种物质。维生素、矿物质可以帮助人体必需营养物质的需求,提供人体充足能量来源;其含有的芹菜素,具有抑制肠内细菌繁殖,扩血管、降血压,防治继发性水肿等功效。
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/05/05收听(18542)
"尿酸高的人就需要避免高嘌呤食物的摄入,哪些食物是高嘌呤的、不能大量长期摄入的。首先,各种动物的内脏,比如猪肝、鹅肠、猪肚等。另外,还有肉类所熬制的浓汤,比如猪脚汤、鸡肉汤、鸭汤等,但是可以吃里面的肉。还有水产品当中的带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、干贝、海参、大虾。另外还有豆制品类,比如黄豆、扁豆、豆腐,还有香菇等,这些东西都是尽量要避免摄入的,避免尿酸水平升高。"
李天红│南充市中心医院
2019/03/22收听(68454)
"尿酸增高会引起痛风的发作,高尿酸的病人平时饮食上要少吃以下几类食物:一、动物的内脏,比如肝脏、肺、心等,这些嘌呤含量比较高。二、蔬菜中的蘑菇类、豆类、豆制品、菠菜等。三、海鲜类的食物,比如鱼、虾、螃蟹、牡蛎等。四、酒类的包括啤酒与白酒。高尿酸的患者平时可以适当多吃些碱性的蔬菜与水果,像青菜、大白菜、苹果、西瓜、梨都是可以的,也可以适当吃些鸡肉、鸭肉的肉类食物。平时要注意多喝水,每天保持2000ml以上的水量,可以促进尿酸代谢,痛风发作的时候,可以用非甾类或者激素类的药物缓解疼痛,进行对症处理。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/24收听(81758)
含尿酸高的食物更多是指含嘌呤量比较多的食物。因为嘌呤在体内可以转变为尿酸,所以含嘌呤高的食物会...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(41896)
可以降血尿酸的食物需要注意以下几点:
1、有证据证明降血尿酸的食物并不多,比较科学...
金笛儿│中日友好医院
2023/04/23播放(48723)
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/01/19播放(88396)
一般食物当中不含尿酸,但是食物当中嘌呤含量比较高。摄入过多嘌呤含量高的食物,会造成代谢以后人体...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/23播放(40004)
日常生活当中,如果吃高嘌呤食物,可以引起血尿酸升高。高嘌呤食物主要有海鳗、草虾、鲳鱼、牡蛎、生...
刘爱华│北京医院
2023/06/08播放(34841)
高尿酸血症要吃低嘌呤饮食,肌酐高要求低蛋白饮食,不要加重肾脏的负担,所以可以选择低嘌呤饮食,牛...
2023/05/17播放(38515)
尿酸高的病人尽量不要吃含嘌呤高的食物,哪一些饮食嘌呤比较高呢?首先是动物内脏,然后是贝壳类的海鲜,然后是肉汤,再就是一些腌制的干菜。现在的研究表明酒类,不管是啤酒还是白酒,都尽量少摄入,因为酒精能够减少尿酸的排泄,造成血尿酸增高。但是有观察表明,适当的饮用红酒并不造成尿酸的升高,所以说中等量以下的红酒还是可以适当的喝。以前曾说,豆制食品和奶制品也可以造成血尿酸的增高,但是近些年的研究显示,豆制食品和乳制品食用之后,不但不造成尿酸的升高,有部分甚至可以将降低血尿酸。所以说适当的或者是较多量的应用豆类或者奶制品是可以的。再就是说,果糖的摄入是其实是对高尿酸血症是非常不利的因素,果糖一个是造成体内的胰岛素抵抗,第二造成血尿酸的明显升高。比如说一些含果糖比较高的水果、饮料,甚至是说含果糖苏打水都不建议食用。含果糖比较高的水果有什么呢?主要是苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、桂圆、杨梅、石榴,咱们可以吃一些就是含果糖不高的水果,比如西瓜、椰子、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子之类的。其实高尿酸血症或者是痛风的病人,并不一定完全吃素,因为只有在痛风急性发作期的时候,才需要严格的控制,在缓解期时,达到一般控制就可以了。
张冷│清华大学玉泉医院
2017/07/10收听(94712)
"尿酸是嘌呤类的物质在体内氧化之后产生,目前几乎所有的食物都含有一定的嘌呤,针对高尿酸血症的治疗应限制高嘌呤的饮食而不是多吃什么。一般要戒酒,比如白酒、啤酒、红酒、黄酒以及各种含有酒精的饮料等。同时不要吃海鲜喝肉汤、不要吃动物内脏以及含嘌呤过高的肉类等食物。同时还要注意适当的多饮水,每天饮水量在2-3L左右,保证足够的小便量以达到促进尿酸排泄的目的。如果通过饮食无法将尿酸控制在正常范围内,应考虑使用降尿酸的药物来进行治疗,可进一步检查血尿酸以及24h尿尿酸来明确具体尿酸升高的类型,比如可以选择抑制尿酸生成的药物如别嘌醇、非布司他或促进尿酸排泄的药物,比如苯溴马隆等进行治疗。"
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2019/12/06收听(88556)
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