痛风是因尿酸代谢障碍，导致尿酸在体内升高引起的一种疾病。要治疗痛风，一定要降低尿酸水平。尿酸有2/3随尿排出，尿酸产生过多，或尿酸排泄不良都可导致尿酸升高。不同尿的酸碱度，也就是不同尿pH值。在不同pH值环境下，尿酸溶解度也不同，在偏酸的环境下，尿酸溶解越少，如果尿偏碱性，尿酸溶解度会提高。所以在临床中，可通过碱化尿液促进尿酸排泄，碱化尿液常用药物是小苏打。
小苏打也叫碳酸氢钠，是强碱和弱酸中和后生成的酸式盐，在水中可解离成碳酸氢根离子而呈碱性，所以碱性环境可提高尿酸在尿中的溶解度，达到促进尿酸排泄作用。痛风病人要求尿pH值最好在6.5以上，所以吃碳酸氢钠过程中，应定期监测尿pH值，调整用药剂量。如果过量服用小苏打会引起不良反应，比如有血压的暂时性升高，还可出现头痛、呼吸困难、食欲不振、小便次数增多，还有疲倦等副作用。
