北京中医药大学东直门医院
肛肠科
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目前没有明确的研究表明，油炸食品的摄入，会对治病的发生、发展以及转归有影响，痔疮患者可偶尔吃油炸食品，以改善口感，满足胃口的要求，但油炸食物不利于痔疮患者的整体健康，不建议患者食用或经常食用油炸食物。
痔疮患者的饮食护理，一般建议尽量戒烟、戒酒，少吃油腻、荤腥食物，多吃蔬菜、水果，多食用膳食纤维含量丰富的食物，多饮水等，对痔疮症状的缓解有一定帮助作用。因此少吃油炸食品的建议，对大部分疾病均有好处，同时对人体整体健康，具有一定意义。
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"如果诊断有痔疮，一般不建议吃油炸的东西，因为油炸的一般比较上火。特别是辛辣、油炸、上火的这些东西，会加重直肠周围静脉团以及痔核隆起充血的程度，一定程度上可以加重痔疮的发生。痔疮病人饮食上，一般建议清淡饮食为主，配有粗纤维的水果、蔬菜之类的东西要多吃，主要的目的是保持大便通畅，排便通畅在一定程度上可以减少痔疮的诱发，水果、蔬菜要多吃。如果痔疮严重到一定程度，建议药物治疗。应该根据个人痔疮突出的严重程度而定。"
王小林│厦门中医院
2018/11/22收听(38596)
尿酸高的病人可以吃油炸食品，但尽量不要食用过多。高尿酸血症的病人饮食禁忌主要是高嘌呤饮食，包括... 马强│中国人民解放军总医院 2023/06/13播放(64166)
尿酸高的病人可以吃油炸食品，但尽量不要食用过多。高尿酸血症的病人饮食禁忌主要是高嘌呤饮食，包括...
马强│中国人民解放军总医院
2023/06/13播放(64166)
"痔疮患者可以吃油炸的食物，但是要尽量少吃。因为过量食用油炸食物，会引起人体燥热、上火，出现便秘，出现便秘后会引起或加重痔疮。痔疮患者在饮食上要以清淡、容易消化的食物为主，多吃富含纤维素的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，如芹菜、韭菜、菠菜、苹果、火龙果、香蕉等，多吃粗粮，如玉米、小米、豆类等。饮食不能过精、过稀，不要暴饮暴食，还要多饮水，少吃或不吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末、胡椒、生姜等，不要饮酒。"
张继业│山东青岛中西医结合医院
2021/06/10收听(32192)
"来月经不可以吃油炸的食物，因为油炸的食物容易引起不易消化的现象，还容易导致食欲不振，甚至有腹泻。特别是在来月经期间，受身体内激素分泌水平的影响，会出现食欲减退或者恶心、呕吐的情况，吃油炸食物会导致食欲不振现象加重。来月经期间可以多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，比如多吃苹果或者香蕉，注意腹部保暖，不要着凉，同时还要禁止有性生活，避免出现宫腔感染。通过以上情况所描述，来月经不能吃油炸的食物，否则有可能会影响肠胃功能。来月经期间注意个人的清洁卫生，内裤最好每天及时换洗，同时保持一个良好的心情，避免生气。"
孟晓燕│郑州人民医院
2020/07/29收听(49860)
"甲亢患者可以吃油炸食物，油炸食物中油脂含量比较多，主要会导致人体出现总热卡难以控制。所以，对于血糖高的人群或超重、肥胖人群，建议不要吃油炸食物。甲亢患者通常吃油炸食物，会带来热卡问题，并不像高血糖、高血脂患者危害那么大，但也要控制好数量。甲亢患者是由于体内在各种原因作用下，导致甲状腺激素合成和分泌增多，部分患者由于胃肠道蠕动增快，胃肠道吸收能力增强，可能会表现为餐后血糖水平偏高。此时一定要注意控制好总热卡，而且单餐进食食物总量也要进行控制，以免导致餐后血糖进一步升高，所以甲亢患者吃油炸食品需要控制好数量。另外，尽量选择一些健康食物，有些油炸食品当中的油脂是饱和脂肪酸，对人体可能不利。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/20收听(73214)
孕妇经常吃油炸的食物，对胎儿的营养供应是不健康的，会导致营养缺乏。油炸的食物中也会导致有毒物质的产生，还容易出现腹胀、消化不良，脂肪含量较高，女性经常食用油炸的食物可能会导致胎儿、孕妇体重增加。女性在怀孕后可以适当的吃蒸、煮的肉类食物，有利于保持营养的不损失，也有利于增加胎儿的营养供给，需要适当的多吃新鲜的蔬菜、水果、含蛋白质丰富的食物，有利于胎儿生长发育对多种营养成分的需求。女性在怀孕后应该根据医生的建议，定期做好产科检查，注意预防妊娠合并症的情况发生。
张晓莉│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/10收听(92396)
"油炸的食物含油量比较大，而且炸的东西相对也是比较坚硬，如果吃油炸的食物，就很容易会刺激到咽喉黏膜，从而引发炎症。经常吃油炸的食物，也很容易会导致机体上火，因为毕竟油大的东西对身体也是不利。如果经常食用，就很容易导致机体的火旺，所以也很容易会诱发咽炎。对于咽炎，从饮食上应该主张以清淡为主，忌食辛辣、刺激，戒除烟酒，否则都很容易会刺激的咽喉黏膜，从而诱发咽炎的发生。平时要多喝水，可以用金银花、菊花、胖大海之类的泡水喝，多吃绿色的新鲜蔬菜和水果。"
张立文│大兴安岭地区人民医院
2019/12/30收听(25822)
"肺结核的患者不能够吃油炸的食品，因为该食品属于对于蛋白质进行加热，对人体是有害的。除此之外，像辛辣、过咸的食品，还有腌制食品都不要吃，这些都会刺激呼吸道，或者增加消化道的负担。临床上肺结核患者的饮食主要是营养丰富，包括大量的蛋白质、碳水化合物，都有利于改善肺结核患者的体质，对于肺结核这种消耗性疾病进行辅助的治疗。临床上也不要吃含有各种毒素的食物，发霉的食物都不要吃。肺结核在治疗过程中，需要医生的指导下全程的用药，以防止耐药菌株的产生。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/31收听(67130)
"咳嗽的时候吃油炸的东西往往会加重，因为油炸的东西比较脆，在咀嚼不充分、咳嗽的时候，咽部和气道是有炎症的，黏膜比较敏感，比较硬的东西在吞咽的时候划过咽喉会厌部位，可能刺激引发咳嗽。另外煎炸的东西消耗水分，在消化的时候还需要消化更多的水分来帮助。这个时候由于咳嗽的时候气道里就是缺水的状态，所以吃油炸的东西感觉水分更加不足，也会引发咳嗽加重。一般油炸的东西都要调味，一点味没有的油炸东西并不好吃，所以往往调的滋味就会比较厚重，在经过油炸、脱水滋味就更加浓重。当然好吃是好吃，刺激了味蕾，也刺激了气道，但是容易引发咳嗽加重。最后就是由于油炸的东西消化并不是很容易，所以经常说吃油炸的东西容易生湿、生痰，就是因为消化不了的一部分都会产生痰湿，引发咳嗽的时候痰量增多，这个炎症就更不容易好。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/29收听(22340)
因为油炸的食物比较硬，刚炸出来的食物又比较烫，又硬又烫则较容易刺激咽喉部黏膜。如果慢性咽炎的患... 王琳│河南省人民医院 2023/01/18播放(60566)
因为油炸的食物比较硬，刚炸出来的食物又比较烫，又硬又烫则较容易刺激咽喉部黏膜。如果慢性咽炎的患...
王琳│河南省人民医院
2023/01/18播放(60566)
来月经时可以吃油炸食物，不过建议少吃。无论是在经期还是在日常生活中，油炸的食物都要少吃。因为毕竟油炸的食物属于高热量的食物，对身体会产生一定的危害，不利于健康，所以在日常生活中也建议少吃这种食物。在月经期饮食上要给予注意，不能吃寒凉性的食物，比如温度上寒凉的不能吃，属于寒凉性的食物也不能吃，像冬瓜、薏米还有香蕉、西瓜、梨，这些都属于寒凉性的食物。如果在经期吃了可能会导致痛经症状的发生，或者引起月经量的改变，月经时间的改变，不利于女性的身心健康，所以在经期一定要注意饮食。
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/11/28收听(12990)
吃油炸花生米究竟会不会发胖，一定要具体问题、具体分析。因为导致身体发胖最根本的原因，并不是跟是... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/21播放(28923)
吃油炸花生米究竟会不会发胖，一定要具体问题、具体分析。因为导致身体发胖最根本的原因，并不是跟是...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/21播放(28923)
"月经期间不宜吃油炸的食物，月经期女性的免疫力、机体抵抗能力下降。油炸的食物不易消化，对脾胃功能也会带来负担，油炸的食物吃得过多，使女性的皮脂分泌受影响导致毛囊炎、皮肤过敏、痤疮等会影响女性的皮肤健康。油炸的食物也会引起脂肪堆积在身体里引起肥胖，肥胖会给身体造成负担。女性在月经期要以清淡食物为主，多吃蔬菜，也可以喝温补的汤类，比如鸡汤、鱼汤、菌汤、五红汤，也可以喝姜糖水，女性月经期亏气亏血，汤类可以补充身体的气血。月经期间注意保暖，保证充足的睡眠，避免寒冷辛辣、刺激性的食物，注意个人卫生。"
张佐峰│哈尔滨市第一医院
2019/11/21收听(18006)
痛风患者不建议吃油炸食品。痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症，所造成的急性关... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/19播放(47456)
痛风患者不建议吃油炸食品。痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症，所造成的急性关...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/19播放(47456)
"咳嗽的时候不建议吃油炸的食品，咳嗽最常见的是呼吸系统的炎症反应，气道有不同程度的充血、水肿，有大量炎性分泌物的渗出，炎症改变可能由于受到了病原体，比如病毒、细菌或受到油烟、花粉、冷空气的刺激而导致。这个时候机体的免疫反应强烈，呼吸道的黏膜受损。油炸食品是比较坚硬、含油脂比较多、难以消化的食物，比如油饼、油条、炸糕以及油炸鸡腿，油炸鹅肉、鸭肉以及油炸鱼等。这些食品含的油脂比较多，会增加胃肠道的负担，相对比较粗糙、坚硬，在吞咽过程中很可能会损伤到已经受损的呼吸道，比如咽喉部，不容易消化，会加重胃肠道负担，对病情不利。咳嗽的时候吃容易消化吸收的食物为主，甚至严重时给予流质、半流质饮食。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/12/05收听(41540)
"花生中含有较高的油脂和碳水化合物、蛋白质等，属于热量较高的食物，因此过量食用油炸花生米通常可以使人发胖。花生米属于能量密度高的食物，在摄入花生米的时候往往容易超量，花生米经过油炸之后，耗油量比较多，油本身就是产生热量高的食物。如果非常喜欢食用，建议食用花生米可以不经过油炸，煮着吃或者在食用油炸花生米的时候控制摄入量，一勺控制大约在15g之内，做到此点，控制额外的能量相对不是很高就可以不用担心发胖的问题。大家应注意减肥期间避免吃油炸、高胆固醇、甜食等高热量食物，可多吃高蛋白质食物、如鱼类、虾类等。适当增加运动量，运动能增加热量消耗，避免体重增加。"
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/05/25收听(73944)
吃油炸花生米会发胖，花生中本来就含有较高的油脂和碳水化合物、蛋白质等，属于热量较高的食物。再加上油炸的烹调方式，更容易导致花生米的热量大大增加。长期摄入油炸花生米很容易导致总热量摄入过多，长期摄入的总热量超过机体消耗的总热量，体重就会逐渐增加，甚至造成肥胖。所以在吃花生米时应当注意：一、避免吃的太多，防止总热量超标。二、避免用油炸、油煎、裹面的方式加工花生米，以免额外增加总热量的摄入。三、建议使用水煮花生的烹调方式，也可以生吃花生米。四、适当增加运动量，运动能增加热量消耗，避免体重增加。
王开芹│滕州市中心人民医院
2020/01/10收听(52480)
"孕妇在怀孕期间尽量避免吃油炸、油煎的食物。各种食物通过油炸、油煎的加工过程以后，其营养价值都会迅速的下降，尤其是维生素和矿物质类营养素明显减少。怀孕期间吃油炸、油煎的东西过多，容易导致体内营养素的缺乏，不利于宝宝的健康发育。食物通过油炸、油煎的过程会产生大量的饱和脂肪酸，这些饱和脂肪酸容易导致孕妇患高脂血症、动脉粥样硬化、高血压等疾病。同时，经过油炸、油煎以后，食物的热量会显著增高，经常进食油炸、油煎的食物容易导致孕妇热量摄入过多而出现肥胖。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/11收听(32488)
坐月子期间，如果胃肠道消化功能完全恢复，可少量进食油炸食物。进食这类油炸食物确实可促进食欲，能... 程娇影│中日友好医院 2023/03/06播放(80390)
坐月子期间，如果胃肠道消化功能完全恢复，可少量进食油炸食物。进食这类油炸食物确实可促进食欲，能...
程娇影│中日友好医院
2023/03/06播放(80390)
孕妇应尽量避免进食油炸食物，但 李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/08/18播放(67134)
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/08/18播放(67134)
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