皮下注射完胰岛素以后，吃饭的时间取决于胰岛素的种类或者剂型。现在用的胰岛素大部分是速效胰岛素，如门冬胰岛素、谷赖胰岛素、赖脯胰岛素，这些胰岛素进入皮下以后起效非常快，所以一般是打完以后5分钟左右就可以开始吃饭。而之前用的比较多，如人胰岛素或者动物胰岛素，打入皮下以后进入血液的时间会花的比较长，一般要15-30分钟左右。如果用的是人胰岛素或者动物胰岛素，就建议打完以后15-30分钟再进食。

正是因为有了门冬胰岛素等，速效胰岛素类似物让患者的进餐变得更为方便和灵活，饭菜做好以后就可以去打胰岛素。如果是以前隔的时间比较长，中间有可能会发生意料不到的情况，比如饭菜供应不及时但又打了胰岛素，患者很容易发生低血糖。所以对于打胰岛素以后间隔多久吃饭，要记住打的是何种的胰岛素，如果是速效胰岛素可以打完就吃饭。