北京中医药大学东直门医院
肾病内分泌科
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大麦茶的味甘、性平，归胃、肝经。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。其对于脾虚、减肥、清热解暑、止烦渴、胸闷腹胀、消化不良、胃气上逆、解油腻、通便秘、润肤乌发等都有很好的作用。大麦茶的食用禁忌有：
1、不要空腹饮用；
2、醉酒后不要饮用；
3、睡前不要饮用；
4、吃药时忌服；
5、哺乳期的女性不要饮用；
6、隔夜茶不要喝。
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大麦茶经大麦炒制后煮沸而得，闻之有咖啡的香味，尝之有一定的麦香味。大麦茶中含有人体所需要的多种... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/08/31播放(62081)
大麦茶经大麦炒制后煮沸而得，闻之有咖啡的香味，尝之有一定的麦香味。大麦茶中含有人体所需要的多种...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/08/31播放(62081)
"大麦茶含有丰富的人体所需要的营养物质，包括必需的氨基酸、多量微量元素、多种矿物质及不饱和脂肪酸，所需糖量非常低，经常饮用大麦茶可以止咳利尿，补充机体所需营养，从而改善体质、增强机体免疫力，达到强身健体的作用。大麦茶还有丰富的维生素C和维生素E，有助于软化血管，促进机体的血液循环。大麦茶可以去油脂、降低血脂和胆固醇，大麦属于粗粮，因此其中所含的膳食纤维，对人体的肠道调整非常有好处。因此，喝大麦茶还可以调整人体的胃肠功能，促进消化又增加饱腹感，避免人体摄入过多的热量，而达到保证饮食的均衡和健康。大麦茶没有兴奋作用不会影响睡眠，所以肾炎患者可以饮用但不易过多，以免水负荷加重。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/05/14收听(28376)
"大麦属于五谷杂粮之一，据中医学古代书籍记载，大麦茶能去食疗胀，消积进食、平胃止渴、消除暑热、益气调中、宽胸大气。大麦茶主治的病症主要有：第一，大麦味甘而性平，入中焦脾胃，喝大麦茶能健脾合胃，促进脾胃的运化功能，脾升胃降功能正常则水液代谢正常，津液上承于口，能缓解口干、口渴症状。第二，大麦能消食化气，对于食积所致的腹胀有不错的下气消胀的作用。第三，大麦因能健脾益气，脾气健运则能敛汗，因此喝大麦茶能治养气敛汗。第四，长期喝大麦茶能起到补虚的作用。"
彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/05/28收听(60528)
炒大麦茶的功效与作用：1、炒大麦茶偏凉性，首先就是清热作用，对于热性疾病或预防上... 黄世敬│中国中医科学院广安门医院 2020/05/06播放(98037)
炒大麦茶的功效与作用：
1、炒大麦茶偏凉性，首先就是清热作用，对于热性疾病或预防上...
黄世敬│中国中医科学院广安门医院
2020/05/06播放(98037)
"大麦茶主要的功效有助消化、健脾瘦身、清热解暑、去油腻，临床上可以用于饮食过度，导致的胸闷腹胀，往往能够取得很好的疗效，这也是很多饭店有大麦茶提供的原因，而且大麦茶对于小儿的食积、面黄肌瘦以及身体瘦弱者的胃口差，加糖后服用都有很好的益气健脾的作用。此外，对于消化道溃疡以及夏季的暑热烦渴都有很好的疗效。决明子主要的功效在于清肝明目、润肠通便，对于肝热或者是肝经风热，所致的目赤肿痛有很好的疗效，单用或者是配合其他药物应用，都有很好的效果。除此之外，决明子还可以润肠通便，这也是很多人泡决明子茶来缓解便秘症状的原因，而且决明子还有降低血脂、胆固醇、血压的现代研究作用。"
付莹坤│中国中医科学院广安门医院
2020/10/01收听(24566)
"陈皮大麦茶有着一定的健脾开胃的功效，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，如果适当喝些陈皮大麦茶能够很好的滋补脾胃，进而达到增进食欲、促进消化的功效。陈皮大麦茶还有着很好的祛暑降温的作用，对于炎炎夏日所导致的暑热伤身引起来的尿少、浑身无力，如果适当喝些陈皮大麦茶能够有着很好的祛暑降温、消热解暑的功效。陈皮大麦茶还能够很好的刺激肠道蠕动，增进粪便排出，因此在预防和缓解便秘方面也有着积极的功效。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/02收听(88510)
"大麦茶是把大麦炒香后，泡水代茶饮的一种保健食品。本品生用有益胃生津的作用，炒香后有化湿的作用，中医称之为芳香则化湿。平时饮食不规律之人及其容易损伤脾胃而导致内湿的产生，生湿后影响脾胃功能引起食欲不振、腹胀或恶心、呕吐。大麦茶有化湿之功，长期饮用对上述症状有缓解作用。内湿的产生也是肥胖的一个重要因素，如果结合运动，对减肥有效。小儿脾胃功能不健全，很容易导致积食，大麦炒香后还有消食作用，小儿每日泡水喝代替日常饮水，可以缓解积食带来的不适。大麦茶作用平和，不会给身体带来不适，没有禁忌症。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/24收听(96545)
"经常服用大麦茶，具有以下几点功效：一、经常服用大麦茶，可以促进身体的血液循环，起到减少活性氧的成分，延缓肌肤的衰老，促进身体的皮肤美容红润光泽。二、适当的饮用大麦茶，可以帮助体内消除毒素和垃圾，抑制癌细胞的生长。三、对于经常食用辛辣刺激、油腻、肥腻的食物，出现了肠道便秘症状，大麦茶可以去油，清除体内的毒素和垃圾排出体外。四、夏天天气炎热，经常饮用大麦茶，可以去除体内的火热症状，有利于机体的代谢平衡，防止身体内分泌紊乱，具有提高免疫力，增强食欲的作用。五、经常食用大麦茶能够很好的促进胃肠的蠕动，起到补中益气，平胃止渴，促进腹胀等症状的调理和治疗作用。六、经常饮用大麦茶，可以提高身体的新陈代谢，排除体内的毒素，保持身体健康的身体状态。七、它还可以防止胆固醇的升高，降低血脂和胆固醇，对于心脑血管有良好的调理和预防作用。"
王海丰│朝阳市第二医院
2018/11/12收听(81922)
"大麦茶是将大麦炒制成焦黄后再用开水冲泡即可。按中医理论的观点，大麦茶性平，味甘。归肺、脾、大肠经，具有清热解暑、健脾助消化的功效。可用于消化不良，暑热头晕，咽喉肿痛，牙痛，脘腹胀闷等症。大麦茶中含有丰富维生素（尤其是维生素C）、微量元素、不饱和脂肪酸、蛋白质、P-香豆酸等成分。现代药理学研究表明，具有1、调节胃肠蠕动的作用。2、减肥的作用。3、预防便秘的作用。4、淡斑，美白皮肤的作用。5、防暑，补充电解质的作用。6、增强机体免疫力的作用。7、抗肿瘤的作用等。"
2019/03/30收听(15773)
"大麦茶是日常生活中比较常见的饮品，具有健脾消湿、除热止渴、下气利水等一系列的功效。临床上可以通过大麦茶对于身体进行保健和治疗，比如患者吃了大量的肉食以及油脂，可以通过饮用大麦茶祛除油腻，助消化，以防止过多的高热量食物引起身体的不适，诱发胆囊炎、消化不良等情况出现。大麦茶也可以用来减肥，特别适合配合着相关运动，可以很好的使脂肪大量消耗，使体重减轻。大麦茶还具有祛热的作用，对于感染的患者可以帮助其降温，同时对于皮肤、头发都有一定的好处。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/05收听(98754)
大麦茶的功效与作用具体如下：1、增进食欲：因为大麦茶能够很好地提高味蕾的敏感性，... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/06播放(66940)
大麦茶的功效与作用具体如下：
1、增进食欲：因为大麦茶能够很好地提高味蕾的敏感性，...
2023/05/06播放(66940)
"决明大麦茶是由决明子和大麦制作而成的茶，决明子是甘苦、咸而微寒的性质，归肝经和大肠经，有清热、明目、润肠、通便的作用，这个药因为是微寒，因此可以清热，治疗肝经的热和大肠经的热，还有明目的作用，可以治疗头疼，也有润肠、通便的作用。大麦是甘咸而凉的性质，入脾胃经，有和胃、利水、宽肠的作用，可以治疗食积，就是吃的比较多的时候，用大麦也可以治疗泄泻或小便涩痛，决明和大麦相配，可以通肠道、降脂，同时这两味药对大便秘结有一定的帮助作用。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/09收听(61362)
"大麦茶有减肥功效，大麦茶中含有大量的膳食纤维和纤维素，可以有效的促进人体肠道蠕动，并利于人体通便排毒，能有效的减少人体内的毒素和废物堆积引起的肥胖，还有大麦茶中含有大量的微量元素以及人体必需氨基酸，可以促进人体新陈代谢速度的加快，人体新陈代谢速度的加快会消耗人体内的部分热量以及人体内的部分毒素，对于人体减肥瘦身也有一定的帮助。此外，大麦茶中还含有一定的咖啡碱和茶碱，可以促进人体内胃液的分泌，更利于人体消化，可以有效的增强人体对脂肪的分解能力，对于人体减肥瘦身也有着积极的作用。由此可知大麦茶中含有帮助人体减肥的成分，所以大麦茶有减肥功效。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/31收听(55552)
"大麦茶和苦荞茶有一定的促进消化、提高脾胃运化能力的功效，因为大麦茶和苦荞茶能够滋补脾胃，对于脾胃虚弱所造成的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振，如果适当的食用大麦茶和苦荞茶，能够很好的增进食欲、促进消化。大麦茶和苦荞茶还有一定的提高机体免疫力的作用，因为大麦茶和苦荞茶当中富含黄酮类的化学物质，能够很好的刺激免疫物质的增殖，在提高机体免疫力方面也有积极的作用。大麦茶和苦荞茶也有一定的调节血糖代谢的作用，因此在辅助降低血糖方面也有积极的功效。"
2020/10/03收听(56753)
大麦茶是由大麦炒制，再经过煮沸而得的茶，大麦味甘、性平，具有开胃、助消化以及减肥的功效，还有助于去油腻、降血脂、清热解毒。大麦茶性质虽然比较温和，不会引起大的危害，但有些人不适宜喝。对于孕妇及产妇，大麦茶有通乳或减少乳汁分泌的作用，因此孕妇及产妇需要根据自己的实际情况进行考虑。对于习惯性便秘的患者，虽然大麦具有防治便秘的作用，但它是针对消化不良引起的便秘，如果是习惯性便秘的患者，不宜饮用大麦茶，湿热或食积引起的脘闷、腹胀患者也不宜饮用大麦茶。总之，身体不适的人群，最好咨询医生后再决定是否饮用大麦茶，以免影响身体健康。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(77263)
"合理的喝一些大麦茶能够清理肠胃，并且促进胃的蠕动，但是大麦茶并不是所有人都适合喝。首先胃本身就不好的人就不适合喝大麦茶，这类人喝大麦茶可能不仅不会对自己的肠胃有好处，反而有可能导致胃部出现不适，严重的有可能导致拉肚子。此外，孕妇也尽量不要喝大麦茶，孕妇稍微喝一点大麦茶一般也不会有大问题，但是有可能引起回奶的情况出现，为了自己和宝宝的健康，孕妇不建议喝这种茶。还有一些肝肾有问题的人也不建议喝大麦茶，习惯性便秘和有高血压、心脏病等问题的人群也不建议喝，还有一点需要注意的是隔夜之后的大麦茶不要再喝，应该扔掉再泡一杯。"
2020/11/10收听(45692)
"对于大麦茶的饮用时间没有特殊的规定，一般可以在餐后饮用。胃肠系统不舒服时也可以饮用，具有消积的作用。对于炒焦的大麦，焦质的东西具有开胃、助消化的功能，焦山楂、焦神曲、焦麦芽，包括大麦都有助消化的作用，因此只要是胃肠系统不舒服，如食欲减低、胃胀、不消化的时候都能够饮用大麦茶。大麦茶是天然的食品，性味甘平、益气和胃，可以有效的帮助淀粉酶、脂肪酶水解，具有消食的功效，只要慢慢饮都可以，没有必须在什么时间喝比较舒服，它是非常健康的天然保健茶叶。部分人群不宜喝大麦茶，如脾胃不佳者、孕妇、有积食或湿热的人、便秘患者，以及心脏不好、肝肾不好、高血压患者，对于隔夜、炒得过于焦黑的大麦茶均不宜饮用。"
2020/05/25收听(40070)
大麦茶是一种保健茶在临床有一些作用，但不适合所有人都喝。比如有些患者是不能够进行饮用的如孕妇不能够喝大麦茶；还有哺乳期的女性也不能够喝大麦茶，大麦茶可以导致奶水减少影响婴儿的健康；再就是对于脾胃燥热、胃溃疡的患者不能够喝大麦茶，以免得造成胃部剧烈的痉挛出现胃穿孔或胃出血的可能，使溃疡症状加重；再就是对于大麦茶过敏的患者也不要应用。临床上可以通过大麦茶来起到降血脂、促进消化等相关的辅助作用，最好在医生的指导下合理的进行应用。
2019/09/05收听(26379)
"大麦茶不上火，而且大麦茶有一些去火的作用。大麦是甘、咸而凉的性味，是凉性的，因此它可以去火。大麦茶有和胃、宽肠、利水，对于饮食的积滞有化食滞的作用。另外，如果是出现了泄泻、腹泻这样的病症，大麦有治疗的作用。对于小便的淋证，也就是尿频、尿急、尿涩、尿热、尿痛这样的病症有治疗的功效。利水，而且对于水肿也有治疗的功效，再有对于水、火的烫伤也有治疗的作用，大麦茶可以调中也可以止泻。"
2020/12/16收听(87372)
大麦茶是将大麦炒的焦黄之后，加水冲泡制得的一种饮品，有消食、缓解腹胀、消暑解渴、益气养五脏的功效。大麦茶基本没有副作用，但如果在喝的时候不注意，可能会引起身体不适。大麦茶可以调理肠胃，但是具体的操作需要咨询相关医生，自己胡乱喝可能会引起胃部不适，严重时会有腹泻。空腹时也不宜喝大麦茶，因为同样会引起胃部不适。处于哺乳期的妇女，最好不要大量饮用大麦茶，因为大麦茶具有回奶的功效。隔夜或放置了好几天的大麦茶不要喝，建议现煮现喝。大麦茶适宜单泡，如果与其他茶搭配，可能会出现不良反应或降低其保健功效。虽然大麦茶性质比较温和，不会引起大的危害，但是还是需要注意这些事项，以免影响养生保健的目的。
2019/08/13收听(13955)
北京天坛医院 张贵丽
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北京中医医院 朱培一
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