血压偏高在日常饮食上，推荐吃清淡饮食，尤其是含盐量非常低的食物，有助于维持血压在正常水平之内。因为氯化钠摄入过多会引发钠水潴留，导致血压增加。我国的高血压，多为盐敏感性高血压，与食物中过多的氯化钠密切相关。在饮食方面，要尽量少摄入高盐、高油和高糖的食物，油脂和糖分摄入过多，会引起肥胖等情况，而肥胖也会加重高血压的发生。
高血压病人的清淡饮食中，应当按照食物金字塔原则，以粗粮、谷类、蔬菜作为日常饮食中重点摄入的要素，还要注意补充蛋白质，如牛奶或鸡蛋类。在饮食中还应当做到的基本原则，是烹饪过程中要少盐、少油，防止因盐、油、糖过多而引发血压波动与变化。发生高血压，如果饮食控制仍然无法改善，需规律地进行口服药物治疗，并监测血压变化。
