首都医科大学宣武医院
内分泌科
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尿酸高的患者建议服药治疗，可能更符合正常的治疗过程。尿酸患者的饮食分为高嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物等，不同食物对尿酸的影响不同。对于高尿酸的患者，建议选用含嘌呤比较低的食物，称之为低嘌呤食物，如番茄、猕猴桃。
生活中部分水果和蔬菜相对含有的嘌呤量较高，比如豆类，相对含量比较高，不建议食用。可以少量食用番茄，含有大量的维生素C，对降尿酸有一定的好处。猕猴桃维生素C含量也较大，可以促进尿酸的排泄。
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"尿酸增高会引起痛风的发作，高尿酸的病人平时饮食上要少吃以下几类食物：一、动物的内脏，比如肝脏、肺、心等，这些嘌呤含量比较高。二、蔬菜中的蘑菇类、豆类、豆制品、菠菜等。三、海鲜类的食物，比如鱼、虾、螃蟹、牡蛎等。四、酒类的包括啤酒与白酒。高尿酸的患者平时可以适当多吃些碱性的蔬菜与水果，像青菜、大白菜、苹果、西瓜、梨都是可以的，也可以适当吃些鸡肉、鸭肉的肉类食物。平时要注意多喝水，每天保持2000ml以上的水量，可以促进尿酸代谢，痛风发作的时候，可以用非甾类或者激素类的药物缓解疼痛，进行对症处理。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/24收听(81758)
尿酸高、痛风急性发作的患者，要严格控制饮食，嘌呤摄入量在150mg/d左右，避免进食高嘌呤含量... 刘爱华│北京医院 2023/09/21播放(63254)
尿酸高、痛风急性发作的患者，要严格控制饮食，嘌呤摄入量在150mg/d左右，避免进食高嘌呤含量...
刘爱华│北京医院
2023/09/21播放(63254)
"这里有一个误区，尿酸高的人其实可以吃高蛋白的食物。所谓的高蛋白食物，比如尿酸高的人可以喝牛奶，没有问题，也可以吃鸡蛋。这两个食物，在尿酸高的患者在尿酸还没有降下来的时间，是补充蛋白质的两个非常好的来源。但是尿酸高的人想吃其他的肉类或者豆类，因为嘌呤含量比较高，所以有可能会导致尿酸进一步升高。尿酸高的人并不是不能吃高蛋白的食物，而是不能吃高嘌呤的食物，高蛋白和高嘌呤的食物有重合，但也有两者不重合的地方。建议尿酸高的患者低嘌呤饮食，如果在痛风发作期，尤其应该要做到低嘌呤，这时牛奶和鸡蛋是获取优质蛋白的主要来源。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/05/17收听(18370)
"尿酸高的人尽可能不吃豆类及其制品，因为豆类及其制品属于中等高度的嘌呤类食物，大量进食后会引起尿酸的增高，以及诱发痛风。通常所说的豆类及其制品，包括绿豆、黄豆、红豆，以及豆腐、豆浆等等。对于高尿酸血症的患者，饮食治疗的原则是可以吃蔬菜、淀粉等，而且饮食中尽可能减少含嘌呤类食物的摄入。同时，建议大量饮水来多排尿，并碱化尿液，促进尿酸尽快排出，防止长期的高尿酸血症引起心血管及肾脏疾病的发生。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/20收听(76682)
尿酸高的人群能否吃豆制品，目前还没有明确的推荐或者限制。但是豆制品大多是中、高嘌呤的食品，不建... 刘爱华│北京医院 2023/08/09播放(93004)
尿酸高的人群能否吃豆制品，目前还没有明确的推荐或者限制。但是豆制品大多是中、高嘌呤的食品，不建...
2023/08/09播放(93004)
尿酸高能吃高蛋白食物，但是对于血尿酸升高的人群，要将蛋白质摄入量控制在每天每公斤体重1g，而且... 刘爱华│北京医院 2023/01/26播放(74260)
尿酸高能吃高蛋白食物，但是对于血尿酸升高的人群，要将蛋白质摄入量控制在每天每公斤体重1g，而且...
2023/01/26播放(74260)
尿酸高的患者可以吃除黄豆外的豆类食物，因为高尿酸血症患者的血尿酸较高，而黄豆属于嘌呤含量相对较... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/06/12播放(97046)
尿酸高的患者可以吃除黄豆外的豆类食物，因为高尿酸血症患者的血尿酸较高，而黄豆属于嘌呤含量相对较...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/06/12播放(97046)
尿酸高的危害，是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎，以及其它糖代谢问题或者代谢综合征，所以饮食控制... 刘爱华│北京医院 2023/05/23播放(70518)
尿酸高的危害，是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎，以及其它糖代谢问题或者代谢综合征，所以饮食控制...
2023/05/23播放(70518)
"尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或者是尿酸排泄减少引起，因此高尿酸血症的患者，主要是含嘌呤高的食物尽量不要吃。含嘌呤高的食物都包括哪些？一般以100g食物中含有的嘌呤量来定义是高嘌呤食物，还是中等嘌呤食物、低嘌呤食物。高嘌呤的食物包括动物内脏，比如肝、肾、胰、心、脑等等，各种肉汁、肉馅、肉汤，也包括像沙丁鱼、凤尾鱼、鱼卵、虾等等，这些都属于高嘌呤的食物。中等嘌呤的食物就包括贝壳类、猪肉、牛肉，像熏火腿，还有禽类，像鸡、鸭等等，这些都属于中高嘌呤的食物，都不建议高尿酸血症的患者来食用这些。其他的嘌呤含量比较少的食物，包括各种蔬菜，也包括面包、粗粮，嘌呤量最少的就是大米、小麦、小米、玉米面，这些都是嘌呤含量很少的食物。"
赵彦萍│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/02/08收听(69838)
尿酸高的患者要避免高嘌呤饮食，即四大样，海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤，可以适当吃中等嘌呤含量的食... 马桂琴│中国中医科学院广安门医院 2023/10/05播放(54808)
尿酸高的患者要避免高嘌呤饮食，即四大样，海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤，可以适当吃中等嘌呤含量的食...
马桂琴│中国中医科学院广安门医院
2023/10/05播放(54808)
"尿酸高的人就需要避免高嘌呤食物的摄入，哪些食物是高嘌呤的、不能大量长期摄入的。首先，各种动物的内脏，比如猪肝、鹅肠、猪肚等。另外，还有肉类所熬制的浓汤，比如猪脚汤、鸡肉汤、鸭汤等，但是可以吃里面的肉。还有水产品当中的带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、干贝、海参、大虾。另外还有豆制品类，比如黄豆、扁豆、豆腐，还有香菇等，这些东西都是尽量要避免摄入的，避免尿酸水平升高。"
李天红│南充市中心医院
2019/03/22收听(68454)
含尿酸高的食物更多是指含嘌呤量比较多的食物。因为嘌呤在体内可以转变为尿酸，所以含嘌呤高的食物会... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(41896)
含尿酸高的食物更多是指含嘌呤量比较多的食物。因为嘌呤在体内可以转变为尿酸，所以含嘌呤高的食物会...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(41896)
"高尿酸血症的病人，可以吃大多数的种子类的食物，但是有一部分种子，特别是豆类的种子，不提倡高尿酸血症的病人吃。对于高尿酸血症患者来说，饮食的注意十分重要，饮食的注意事项最主要的就是要低嘌呤饮食。常见的一些食物包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料、可乐，都可以升高病人的血尿酸，所以不提倡高尿酸血症的病人食用。对于大多数的种子类的食物，像是大米、小麦、大麦或者其它种子，高尿酸血症的病人可以吃，因为这一类食物的嘌呤含量并不是那么高，但是其它的一些种子，特别是豆类的种子不提倡病人吃，以最常见的黄豆为例，每100g黄豆中大概含有218mg的嘌呤，这个嘌呤的含量相当高，另外像蚕豆，大概每100g蚕豆中含有的嘌呤含量是307mg，这个的嘌呤更加的高。从这个角度看，进食了豆类这样的种子，会升高病人的尿酸，具有很大危害。高尿酸血症的病人可以吃大多数的种子类的食物，但是豆类种子吃起来还是要谨慎。"
马强│中国人民解放军总医院
2023/03/22收听(19039)
对于痛风及高尿酸的患者，饮食的控制是尤为关键的一环。高尿酸血症患者应该注意低嘌呤饮食，避免高嘌... 唐莉│长沙市中心医院 2023/02/17播放(85244)
对于痛风及高尿酸的患者，饮食的控制是尤为关键的一环。高尿酸血症患者应该注意低嘌呤饮食，避免高嘌...
唐莉│长沙市中心医院
2023/02/17播放(85244)
可以降血尿酸的食物需要注意以下几点：1、有证据证明降血尿酸的食物并不多，比较科学... 金笛儿│中日友好医院 2023/04/23播放(48723)
可以降血尿酸的食物需要注意以下几点：
1、有证据证明降血尿酸的食物并不多，比较科学...
金笛儿│中日友好医院
2023/04/23播放(48723)
很多人群不一定是痛风患者，只是在体检的时候发现血尿酸增高，但是还没有达到痛风的程度，就要求患者... 饶慧│湖南省人民医院 2023/05/16播放(95966)
很多人群不一定是痛风患者，只是在体检的时候发现血尿酸增高，但是还没有达到痛风的程度，就要求患者...
饶慧│湖南省人民医院
2023/05/16播放(95966)
高尿酸血症是由嘌呤代谢异常引起的代谢性疾病。如果在高尿酸血症时，生活方式的改变可以减少痛风的发作，而且可以防止高尿酸给人体造成的危害。高尿酸时候的饮食应该是采用低热能的膳食，保持理想体重，避免高嘌呤食物，含嘌呤较多的食物包括动物内脏、沙丁鱼、蛤、蚝等海产品及浓肉汤，高尿酸患者不能吃。而且对于动物性食物，像牛、羊、猪肉，含果糖和蔗糖的食品，如汽水、果汁、各种酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒，还有含果糖高的水果，如苹果、梨、荔枝、桂圆等。对于尿酸高来说，必须吃低嘌呤含量的饮食，这样就可以防止尿酸升高给人体带来的危害。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/07/20收听(19870)
一般食物当中不含尿酸，但是食物当中嘌呤含量比较高。摄入过多嘌呤含量高的食物，会造成代谢以后人体... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/23播放(40004)
一般食物当中不含尿酸，但是食物当中嘌呤含量比较高。摄入过多嘌呤含量高的食物，会造成代谢以后人体...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/23播放(40004)
日常生活当中，如果吃高嘌呤食物，可以引起血尿酸升高。高嘌呤食物主要有海鳗、草虾、鲳鱼、牡蛎、生... 刘爱华│北京医院 2023/06/08播放(34841)
日常生活当中，如果吃高嘌呤食物，可以引起血尿酸升高。高嘌呤食物主要有海鳗、草虾、鲳鱼、牡蛎、生...
2023/06/08播放(34841)
"血尿酸偏高也可以吃酸的食物，尿酸是体内嘌呤代谢的最终产物，人体血尿酸水平的维持，主要取决于嘌呤的吸收、合成、分解以及排泄，酸的食物，嘌呤含量并不一定非常高，比如酸的醋、柠檬，在代谢以后属于碱性食物，而且嘌呤含量非常低，不会影响血尿酸水平。高尿酸血症应当避免进食高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜类的食品、肉汤，还有火锅汤等，在饮食调理中应当以低嘌呤的饮食为主，比如绿色蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/02/26收听(21416)
湖北省中西医结合医院 温暖
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