消化道出血活动出血停止后，需给患者逐渐恢复经口进食，但是过程要放缓，且增加食物的种类要从单一食物开始。在出血控制初期，可以先让患者饮用少量温水，之后观察患者是否有腹痛、腹胀、呕血、恶心、呕吐等症状，以及血红蛋白是否稳定。如果稳定，可以在次日让患者饮用少量米汤，在此基础上可以在第3天或第4天加用米粥。之后可以逐渐增加烂面条、疙瘩汤等比较柔软、容易吸收的食物。
如果患者症状比较稳定，没有出现活动性或反复性消化道出血时，可以逐渐增加青菜、肉食、含油类食物，最后添加主食。在整个过程中，建议患者不要急于饮用牛奶、豆浆类饮品，因为容易造成腹部胀气、腹部不适感，可能让医生对消化道出血是否停止出现误判。同时建议在食物种类上从单一食物开始，每日增加1-2种食物，避免增加过多食物，直到过渡到正常饮食为止。
