中南大学湘雅医院
内分泌科
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血糖高可以吃鱼，鱼主要成分是蛋白质，含有一定的脂肪，能够给身体提供热量，但应注意控制量，以及注意烹饪方式。
若血糖高的患者在吃鱼时，首先过量食用含脂肪多的部分，就有可能会造成血糖波动，即血糖增高；其次应注意鱼的烹饪方式，如油炸鱼、火锅鱼等，可能对血糖影响较大，油脂所产生的热量，比碳水化合物和蛋白质均高出一倍，若患者将鱼汤里的脂肪一起食用，进入人体，有可能会进一步升高血糖。因此对于糖尿病患者，建议适量食用鱼，烹饪方式以清淡为主，简单的做法是清蒸，可保证脂肪量适中，同时能保留鱼本身的鲜美。
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"血糖高的患者能吃鱼。对于吃鱼有禁忌症的人，其实主要是指尿酸水平比较高或者合并痛风的患者。高血糖的患者应该把饮食分四大类：第一类叫做碳水化合物，其实就是常说的主食，或者淀粉含量比较高的食物；第二类是指蛋白质食物；第三类是指油脂食物；另外一类是指含有纤维素比较多的蔬菜。鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶这些东西都属于蛋白质食物。鱼因为含有脂肪比红肉少，也就是猪肉、牛肉、羊肉这些，所以鱼类其实是比较适合糖尿病患者进食的一种蛋白质食物，但是也需要限制量，一般认为每天的瘦肉或者鱼类加到一起尽量不要超过2-3两。"
刘俊茹│秦皇岛市第一医院
2019/05/15收听(27296)
血糖是血液中葡萄糖的浓度，空腹血糖的正常值是3.9-6.0mmol/L。当空腹血糖在6.0-7.0mmol/L之间时，为空腹血糖过高，当空腹血糖大于7.0mmol/L时，就可能存在糖尿病。当糖尿病患者空腹血糖达到13.9mmol/L时，就需要胰岛素治疗。当空腹血糖超过16.7mmol/L，就可能会发生糖尿病酮症或者酮症酸中毒，甚至是酮症酸中毒昏迷。当空腹血糖超过33.3mmol/L时，容易发生高渗性昏迷。糖尿病酮症酸中毒和高渗性昏迷都是糖尿病的急性并发症，危及患者生命。另外当血糖超过33.3mmol/L时，超过快速血糖仪的测定范围，就只会显示HI，不再显示具体数值。所以血糖最高能达到多少没有意义，当血糖超过正常值时，就需要引起注意，进行饮食运动治疗，或者在医生的指导下，予以口服药物或者胰岛素治疗，避免发生急性并发症。
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/09/12收听(25786)
"尿蛋白升高需要排除生理性升高和病理性升高，生理性升高比如劳累、体温升高以及女性月经期出现的升高，当渡过这一段时间以后，尿蛋白会恢复正常，这时候尿蛋白的升高可以吃鱼。如果尿蛋白的升高被证实来源于肾脏，不管肾脏疾病是原发性疾病还是继发性疾病，这时候服用含有高蛋白的鱼类就需要控制量，因为过多高蛋白质物质摄入，例如鱼肉可以增加机体的负担，特别是增加肾脏滤过的负担，使肾小球滤过蛋白质也同样的增加。肾小球滤过蛋白质增加了以后，加重肾小管回收蛋白质的负担，容易形成蛋白负荷性肾病，所以说尿蛋白升高的人如果想服用鱼肉这类高蛋白的物质，需要少吃，把量控制在平时摄入量的1\/3以下为最佳。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/09收听(20832)
"高尿酸血症是由嘌呤代谢异常引起的代谢性疾病。人体尿酸的来源分为外源性尿酸和内源性尿酸，内源性尿酸代谢产生的尿酸占80％，而饮食摄入的外源性尿酸占20%。控制高嘌呤含量食物的摄入可减低10%-18%的尿酸，同时可减少痛风的急性发作。由于高尿酸血症是代谢性疾病、心血管疾病等的独立危险因素，是痛风发生的生化基础和直接原因，所以对高尿酸血症要严格限制高嘌呤食物。对于鱼类每100克含嘌呤150-1000mg，有白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、鲨鱼、吻仔鱼、海鳗、加鲺鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁鱼干、风尾鱼、沙丁鱼。这些嘌呤高的鱼类，尿酸高的患者绝对禁食，但对于淡水鱼属于中等嘌呤的含量，每100克含嘌呤25-150mg，如草鱼、鲤鱼、黄鳝等，高尿酸血症的患者可以限量食用。总之，对于血尿酸高的病人，不要吃嘌呤含量高的鱼类。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/08/12收听(63598)
"高血压患者可以吃鱼，是因为合理膳食可降低人群高血压，心血管疾病的发病风险，饮食宜选择新鲜蔬菜、水果、低脂乳制品、禽肉、鱼、大豆、坚果，少糖、含糖饮料和红肉，其饱和脂肪酸和胆固醇水平低，富含钾镁钙等微量元素，优质蛋白质和纤维素的食物。鱼富含蛋白质、叶酸、维生素、丰富的镁元素等，鱼所含的优质蛋白质易于消化吸收，是高血压患者蛋白质的良好补充来源，所含成分对高血压有益，高血压患者可以选用适宜的鱼类食用，如鲫鱼、草鱼、带鱼、鲍鱼、武昌鱼、金枪鱼等。"
2019/08/05收听(51156)
胆固醇如果偏高，也就是血中总胆固醇数值是偏高的，大于5.98mmol/L，这种情况就叫做高胆固醇血症。能否吃鱼这种情况的话，肯定是可以吃的，因为鱼其实是含的优质蛋白。所以，对于高胆固醇血症的患者适当的吃点鱼是没有什么问题的，但是吃鱼也要有一个度，不要每天都这样吃，它也有可能会引起高胆固醇血症，适度的吃是可以的。对于高胆固醇血症的患者，其实总的原则就是要以清淡饮食为主，多锻炼身体。另外，禁食油腻的食物，禁食过咸的食物，油腻的容易提高体内的血脂，增加高胆固醇血症。而对于过咸的食物，本来高胆固醇血脂的病人，就有可能加重高血压，如果吃得太咸，出现水钠潴留，那这种情况都会加重血压的升高，所以对于胆固醇的患者，吃鱼是没有什么问题的，但是一定要控制住量。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
张化勇│聊城市第二人民医院
2018/05/03收听(66506)
血尿酸高的患者应避免食用鱼类以及贝类等海产品，而海鱼及河鱼均应避免食用。血尿酸高的患者应以低嘌... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/02/11播放(63684)
血尿酸高的患者应避免食用鱼类以及贝类等海产品，而海鱼及河鱼均应避免食用。血尿酸高的患者应以低嘌...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/02/11播放(63684)
胆固醇高患者可以食用鱼类，尤其是淡水鱼，胆固醇含量 周宁│华中科技大学同济医学院附属同济医院 2023/01/25播放(65042)
周宁│华中科技大学同济医学院附属同济医院
2023/01/25播放(65042)
"三高的患者可以吃鱼，对于三高的患者，吃鱼是比较理想的选择。因为三高是指高血糖、高血压、高血脂，针对这些人群，建议选择肉类的时候，应该选择脂肪含量较低的肉类，像鱼肉就比较好，其中脂肪含量少，而且含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体有益。三高的人群吃鱼时要控制好数量，不可贪多，过度的蛋白质摄入也会导致总热卡超标，导致血糖、血压、血脂难以控制。三高的人群除了可以选择鱼，还可以选择其他的水产品。三高人群除了在饮食方面进行干预，注意适当的结合运动。平时应该在医生的指导下，坚持服用药物来进行治疗。在吃鱼时，烹饪的方式上尽量要少盐、少油。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/26收听(42550)
"随着人民生活水平的提高，高尿酸血症的发生率逐年增高，男性血尿酸超过416μmol\/L，女性血尿酸超过357μmol\/L，称之为高尿酸血症。尿酸高是否能吃鱼，鱼类包括海鱼和河鱼，海鱼的嘌呤含量大部分非常高，高尿酸血症患者最好不要进食海鱼。河鱼的嘌呤含量稍微低，但是对于长期高尿酸血症的患者，尤其是反复发作痛风关节炎，或者已经出现肾脏等脏器损伤的患者，最好不要进食各种鱼类。对于血尿酸已经控制比较理想的患者，痛风关节炎没有发作，痛风性肾病控制的也比较理想的时候，稍微进食河鱼是可以的。高尿酸血症有一定危害，长期血尿酸增高会导致部分患者出现急性或慢性痛风关节炎、痛风性肾病，血尿酸增高还会对患者的心脑血管、血糖造成不良影响，因此一旦发现血尿酸增高，必须加予重视。如何降低血尿酸，饮食控制十分重要，在饮食控制方面要强调患者不喝酒、不吃海鲜和动物内脏。"
张学武│北京大学人民医院
2020/03/17收听(37792)
血肌酐增高的患者，可以适当食用鱼。具体摄入量，需要根据血肌酐值，以及有无血尿酸增高而定。血肌酐... 杨彦芳│中日友好医院 2023/11/24播放(57276)
血肌酐增高的患者，可以适当食用鱼。具体摄入量，需要根据血肌酐值，以及有无血尿酸增高而定。血肌酐...
杨彦芳│中日友好医院
2023/11/24播放(57276)
"血脂高患者可以吃鱼，鱼肉虽然含有一定脂肪，但是其含量远远低于家畜的肉类。鱼肉所含的脂肪多数为不饱和脂肪酸，经常进食不会导致血脂升高，相反还可以软化血管，增加血管弹性，甚至可以预防动脉粥样硬化。鱼肉富含优质蛋白，在肉类中属于容易消化的食物，鱼肉中还含有多量的钙、磷、钾、锌等微量元素以及多种维生素。总之，鱼的营养成分是其他食物所不能比的，所以吃鱼可以弥补偏食引起的营养不良。鱼肉虽然有上述诸多好处，但是烹调过程要尽量减少煎炸等制作方法，可以避免血脂升高，血脂升高没有绝对的食物禁忌，只要减少动物脂肪的摄入就可以。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/05/28收听(72496)
尿蛋白高可以吃鱼。病人尿液中的白蛋白升高，其血液中的白蛋白水平肯定会有所下降。因为大量的白蛋白... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/15播放(32638)
尿蛋白高可以吃鱼。病人尿液中的白蛋白升高，其血液中的白蛋白水平肯定会有所下降。因为大量的白蛋白...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/15播放(32638)
三高患者可以吃鱼，三高患者通常指高血压、糖尿病、血脂异常的患者，此类人群的日常饮食，建议每天摄... 张妮│北京医院 2023/11/18播放(51802)
三高患者可以吃鱼，三高患者通常指高血压、糖尿病、血脂异常的患者，此类人群的日常饮食，建议每天摄...
张妮│北京医院
2023/11/18播放(51802)
三高它指的是高血压、高血脂、糖尿病。有三高的人群，在饮食上要格外注意，如果不注意就很容易加快疾病的发展。总的原则是需要低盐、低脂、糖尿病饮食。三高的人是可以吃鱼的，一般的鱼都可以，相对于猪肉、牛羊肉等，鱼含有的脂肪更低，蛋白的质量更高，有利于人体的吸收。所以，鱼是可以吃的。主要是控制高血脂、高糖的摄入，避免加重病情。鱼，像冷水鱼、三文鱼，都是可以的，一般的鲫鱼、鲤鱼也没有什么问题，要控制到一个量上，因为含的蛋白成分还是比较高的，摄入过多的蛋白也会影响到人体的代谢。所以，三高的人群是可以吃鱼的，总的就是低盐、低脂、糖尿病饮食，这样才是最佳合理的。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。
2018/05/12收听(48702)
血糖高能否根除主要看引起血糖升高的具体原因，具体如下：1、应激因素：如手术、创伤... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/06/21播放(98496)
血糖高能否根除主要看引起血糖升高的具体原因，具体如下：
1、应激因素：如手术、创伤...
2023/06/21播放(98496)
糖尿病患者除了常规药物治疗以外，饮食控制也非常重要，建议糖尿病患者最好能戒烟、戒酒。酒精热量非... 李慧│北京医院 2023/07/22播放(82116)
糖尿病患者除了常规药物治疗以外，饮食控制也非常重要，建议糖尿病患者最好能戒烟、戒酒。酒精热量非...
李慧│北京医院
2023/07/22播放(82116)
"糖尿病的主要发病机制是由于胰岛B细胞功能的衰退，导致胰岛素分泌不足或者存在胰岛素抵抗，导致血糖升高的一种临床疾病。由于是不可逆的，糖尿病属于慢性病。最重要的是采用饮食及运动以及相应的降糖药物进行治疗，饮食方面要严格控制主食摄入量，饭后进行适当体育活动，有利于餐后血糖降低，除了饮食控制和运动外，应该根据专科医生建议应用有效的降糖药物或者胰岛素进行治疗。糖尿病属于慢性疾病，目前世界范围内无法治愈，只能通过以上的方法长期控制，使血糖控制在一个达标的状态。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/07收听(94160)
血糖高的人群可以吃饺子，但是为了避免血糖进一步增高，应控制饺子数量。因为饺子与其他主食，如米饭... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/08/30播放(75282)
血糖高的人群可以吃饺子，但是为了避免血糖进一步增高，应控制饺子数量。因为饺子与其他主食，如米饭...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/08/30播放(75282)
"除了特殊类型的血糖高，血糖高是不可治愈的，只能避免诱发因素，将血糖控制在一定范围。空腹血糖大于7.0mmol\/l或者餐后两小时血糖大于11.1mmmol\/l，就达到糖尿病诊断标准.糖尿病分1型糖尿病和2型糖尿病，1型是胰岛素分泌绝对不足，2型也存在一定的遗传因素，还有环境因素导致胰岛素分泌不足或利用障碍。目前糖尿病的发病机制并不完全明确，不能完全根治，只能通过改变原有的生活方式，控制饮食，适当活动，从而控制血糖维持在正常范围内，一旦生活方式恢复，血糖还会升高。现在还有一类常见的糖尿病是妊娠糖尿病，是一类妊娠并发症，这是孕妇在孕期发生糖代谢异常引起的血糖升高，一般生产完可以恢复正常。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(57484)
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