血糖高能吃鱼吗
2023-03-01 05:54:47播放:72424
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血糖高能吃鱼吗
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视频内容
血糖高可以吃鱼,鱼主要成分是蛋白质,含有一定的脂肪,能够给身体提供热量,但应注意控制量,以及注意烹饪方式。
若血糖高的患者在吃鱼时,首先过量食用含脂肪多的部分,就有可能会造成血糖波动,即血糖增高;其次应注意鱼的烹饪方式,如油炸鱼、火锅鱼等,可能对血糖影响较大,油脂所产生的热量,比碳水化合物和蛋白质均高出一倍,若患者将鱼汤里的脂肪一起食用,进入人体,有可能会进一步升高血糖。因此对于糖尿病患者,建议适量食用鱼,烹饪方式以清淡为主,简单的做法是清蒸,可保证脂肪量适中,同时能保留鱼本身的鲜美。
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